Ketogēna vēža vēža diēta

Ketogēna diēta tika pētīta kā papildu ārstēšanas līdzeklis pret vēzi, kas kopā ar ķīmijterapiju un staru terapiju var palīdzēt samazināt audzēja progresēšanu. To Brazīlijā izplatīja ārsts un dietologs Lair Ribeiro, taču joprojām ir maz datu un pētījumu, kas apstiprina šīs diētas efektivitāti pret vēzi.

Ketogēnas diētas pamatā ir diēta ar izteiktu ogļhidrātu ierobežojumu, kas atrodas pārtikas produktos, piemēram, rīsos, pupās, augļos un dārzeņos. Turklāt tas ir bagāts ar taukiem, piemēram, olīveļļu, riekstiem un sviestu, ar vidēju olbaltumvielu saturu, piemēram, gaļu un olām.

Kāpēc diēta var palīdzēt cīnīties ar vēzi

Veicot ketogēnas diētas ievērojamu samazinājumu glikozes, kas ir cukura līmenis asinīs, līmeni, un šī ir vienīgā degviela, ko vēža šūnas var apstrādāt, lai tās augtu un vairotos. Tādējādi tas ir tā, it kā uzturs liktu šūnām izdalīties no pārtikas un tādējādi palīdzētu kontrolēt slimības progresu..

Turklāt zemais ogļhidrātu saturs var izraisīt arī zemāku hormonu insulīna un IGF-1 cirkulāciju, kā rezultātā vēža šūnām var būt mazāk signālu augt un dalīties.

No otras puses, veselīgas ķermeņa šūnas spēj izmantot taukskābes un ketonu ķermeņus kā enerģijas avotus, barības vielas, kas nāk no uztura taukiem un ķermeņa tauku krājumiem.

Ziedkāpostu zupa ar vistu recepte

Šo zupu var izmantot gan pusdienām, gan vakariņām, to ir viegli sagremot, un to var izmantot periodos, kad terapijas blakusparādības, piemēram, slikta dūša un vemšana, ir visspēcīgākās.

Sastāvs:

• 1 glāze rupji sagrieztas vārītas vistas krūtiņas
• 1 glāze skāba krējuma (pēc izvēles)
• 4 ēdamkarotes kubiņos sagriezta sīpola
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 sasmalcināta vai sasmalcināta ķiploka daiviņa
• 3 tases ziedkāpostu tējas
• 2 ēdamkarotes puravu
• Sāls un rozā pipari pēc garšas

Pagatavošana:

Sautē sīpolu, olīveļļu un ķiplokus un pēc tam pievieno ziedkāpostu un puravus. Pievienojiet ūdeni, lai tas pārklātu visu saturu, un vāriet apmēram 10 līdz 12 minūtes. Pārsūtiet saturu un procesu blenderī. Pievienojiet 200 ml ūdens vai skābo krējumu un vistu. Sezona pēc garšas, pievienojot rīvētu sieru un oregano.

Siera cepumi

Siera cepumus var izmantot, piemēram, uzkodās.

Sastāvs:

• 4 ēdamkarotes parmezāna siera
• 2 olas
• 2 ēdamkarotes sviesta
• Blenderī saputo 1/4 glāzes sezama
• 1 ēdamkarote skāba krējuma
• 1 šķipsniņa sāls

Pagatavošana: 
Sakuļ visas blenderī esošās sastāvdaļas, līdz tas kļūst viendabīgs maisījums. Izklājiet maisījumu, veidojot ļoti plānu kārtu uz vidējas ar sviestu ieziestas cepešpannas un lieciet cepties cepeškrāsnī 200ºC apmēram pusstundu vai līdz zeltaini brūnai. Ļauj atdzist un sagriež gabaliņos.

Pildīta omlete

Omlete ir viegli ēdama, to var izmantot brokastīs un uzkodās, un to var pildīt ar sieru, gaļu, vistu un dārzeņiem.

Sastāvs:

• 2 olas
• 60 g siera siera vai rīvētas mīnas
• 1/2 sasmalcināta tomāta
• sāls un oregano pēc garšas
• 1 ēdamkarote olīveļļas

Pagatavošana: 

Sakuļ olu ar dakšiņu, pievieno sāli un oregano. Ieeļļojiet pannu ar eļļu, ielejiet sakultās olas un pievienojiet sieru un tomātu. Nosedziet pannu un dažas minūtes atstājiet pirms pagrieziena, lai ceptu mīklu no abām pusēm.

Brīdinājumi un kontrindikācijas

Ketogēna diēta vēža slimniekiem jāveic tikai pēc ārsta piekrišanas un ar dietologa uzraudzību, jo tas ir nepieciešams novērot tādu blakusparādību parādīšanos kā reibonis un vājums, īpaši pirmajās dienās..

Ir arī svarīgi atcerēties, ka pētījumi, kas saistīti ar ketogēno uzturu un vēzi, vēl nav pārliecinoši un šī diēta nav piemērota visiem vēža gadījumiem. Turklāt tas neaizstāj parasto ārstēšanu ar medikamentiem, ķīmijterapiju, staru terapiju vai hormonu terapiju.