Ketogēna diēta, kā to izdarīt, un atļautie ēdieni

Lai izveidotu ketogēno diētu, jums jālikvidē visi pārtikas produkti, kas bagāti ar ogļhidrātiem, piemēram, maize un rīsi, un galvenokārt jāpalielina tādu tauku patēriņš, kas bagāti ar taukiem, vienlaikus uzturot uzturā arī labu olbaltumvielu daudzumu. Kamēr to pavada dietologs, šī diēta var būt alternatīva tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jo ķermenis sāk izmantot savus taukus kā enerģijas avotu, nevis ogļhidrātus, kas nāk no pārtikas.. 

Šis pārtikas veids galvenokārt ir paredzēts krampju un epilepsijas lēkmju kontrolei un novēršanai, tomēr tas ir pētīts arī kā palīglīdzeklis vēža ārstēšanā, jo vēža šūnas galvenokārt barojas ar ogļhidrātiem, kas ir uzturā noņemtā barības viela. ketogēns.

Ir svarīgi, lai šī diēta tiktu veikta uztura speciālista uzraudzībā un vadībā, jo ir nepieciešams veikt pilnīgu uztura novērtējumu, lai zināt, vai to ir iespējams veikt vai nē..

Uzziniet, kā veikt ketogēno diētu, lai ārstētu epilepsiju vai vēža ārstēšanas laikā.

Kā tas darbojas

Ketogēnā diēta sastāv no krasas ogļhidrātu samazināšanas uzturā, kas piedalīsies tikai 10 līdz 15% no kopējām ikdienas kalorijām. Tomēr šī summa var atšķirties atkarībā no katra cilvēka veselības stāvokļa, uztura ilguma un mērķiem.

Lai kompensētu ogļhidrātu samazināšanos, ir ievērojami jāpalielina tauku patēriņš, ko pārstāv tādi pārtikas produkti kā avokado, kokosrieksts, sēklas, skābs krējums, olīveļļa, zemesrieksti, rieksti, rieksti un mandeles. Turklāt olbaltumvielu daudzumam vajadzētu arī palielināties, līdz tas veido apmēram 20% no ikdienas kalorijām, tāpēc pusdienām un vakariņām ir nepieciešams ēst gaļu, vistu vai zivis un uzkodās iekļaut olu un sieru..

Kad sākas šī diēta, organisms iziet adaptācijas periodu, kas var ilgt no dažām dienām līdz dažām nedēļām, kurā ķermenis pielāgojas enerģijas ražošanai caur taukiem, nevis ogļhidrātiem. Tādējādi ir iespējams, ka pirmajās dienās parādās tādi simptomi kā pārmērīgs nogurums, letarģija un galvassāpes, kas beidzas ar ķermeņa pielāgošanos.

Vēl viena diēta, kas līdzīga ketogēnai, ir diēta zems carb, galvenā atšķirība ir tā, ka ketogēnajā diētā ir daudz lielāks ogļhidrātu ierobežojums.

Atļauti un aizliegti pārtikas produkti

Šajā tabulā ir uzskaitīti pārtikas produkti, kurus var un ko nevar ēst pēc ketogēnas diētas.

Šāda veida uzturā, patērējot rūpnieciski ražotu pārtiku, ir ļoti svarīgi ievērot uzturvērtības informāciju, lai pārbaudītu, vai tajā ir ogļhidrāti un cik daudz, lai nepārsniegtu daudzumu, kas tika aprēķināts par katru dienu..

Ketogēnas diētas izvēlnes paraugs

Šajā tabulā parādīts pilnīgas 3 dienu ketogēnas diētas izvēlnes piemērs:

Ir svarīgi atcerēties, ka ketogēno diētu vienmēr vajadzētu noteikt dietologs. 

Noskatieties šo video un uzziniet vairāk par ketogēno diētu:

KETOGĒNISKĀS DIENAS IZVĒLNE

Cikliska ketogēna diēta

Cikliskā ketogēnā diēta palīdz uzturēt labu uztura uzraudzību un labu svara zudumu, palīdzot nodrošināt enerģiju fiziskiem vingrinājumiem.

Šāda veida ketogēnas diētas ēdienkarte jāievēro 5 dienas pēc kārtas, pēc tam seko 2 dienas, kurās ir atļauts patērēt ogļhidrātus pārtikas produktus, piemēram, maizi, rīsus un makaronus. Tomēr ēdienkartei, piemēram, saldumiem, saldējumam, kūkām un citiem produktiem ar augstu cukura daudzumu, vajadzētu palikt ārpus ēdienkartes..

Kontrindikācijas

Ketogēna diēta ir kontrindicēta cilvēkiem virs 65 gadiem, bērniem un pusaudžiem, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Papildus tam, ka no tiem ir jāizvairās cilvēkiem ar paaugstinātu ketoacidozes risku, piemēram, 1. tipa diabētiķiem, nekontrolētiem 2. tipa diabēta slimniekiem, cilvēkiem ar mazu svaru vai ar anamnēzē aknu, nieru vai sirds un asinsvadu sistēmas traucējumiem, piemēram, insultu. Tas nav arī indicēts cilvēkiem ar žultspūsli vai tiem, kuri tiek ārstēti ar kortizonu balstītām zālēm.

Šajos gadījumos ketogēnā diēta ir jāapstiprina ārstam un jāievēro dietologa norādījumi.