Dārzeņu pīrāga recepte diabēta ārstēšanai

Auzu pīrāgs ar dārzeņiem ir lielisks pusdienu vai vakariņu variants diabēta slimniekiem, jo ​​tas satur daudz šķiedrvielu saturošas sastāvdaļas, kas palīdz kontrolēt glikozes līmeni asinīs, piemēram, auzas, pilngraudu milti un dārzeņi.

Šis pīrāgs ne tikai kontrolē glikozes līmeni asinīs, bet arī palīdz zarnām darboties un pat līdzsvaro holesterīna līmeni asinīs, novēršot sirds un asinsvadu problēmas.

Tātad, skatiet zemāk recepti un cik daudz patērēt.

Sastāvs:

• 4 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 glāze kubiņos sagrieztas cukini tējas. Atklājiet šī dārzeņa priekšrocības 3 neticamajos cukini ieguvumos; 
• 1 glāze kubiņos sagrieztas baklažānu tējas;
• 1 tase kubiņos sagrieztu dzelteno piparu tējas;
• 1 glāze sasmalcinātas tomātu tējas;
• ½ ēdamkarotes sasmalcinātu ķiploku;
• 1 glāze maltā siera;
• 1 glāze rīvēta Parmezāna siera;
• 3 tases piena tējas;
• 4 olas;
• 1 glāze auzu pārslu;
• 4 ēdamkarotes kviešu miltu;
• Margarīns un kviešu milti svaidīšanai;
• Sāls, pētersīļi, oregano un pipari pēc garšas;

Pagatavošana:

Uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas un brūnina cukīnus. Noņemiet un novietojiet uz šķīvja, atkārtojot darbību ar baklažānu, papriku un tomātiem. Visus dārzeņus atkal uzkarsē uz uguns, pievieno ķiplokus un cep 3 minūtes. Pagaidiet atdzist un sajauciet ar sieriem, pievienojot sāli, piparus, oregano un pētersīļus.

Blenderī sakul pienu ar olām un šķipsniņu sāls. Pievienojiet miltus un sakuliet līdz gludai. Sajauciet makaronus ar dārzeņiem, ielejiet ietaukotā pannā un 50 minūtes ievietojiet uzkarsētā vidējā krāsnī. Šī recepte dod 8 porcijas.

Informācija par uzturvērtību

Šajā tabulā ir informācija par uzturvērtību vienai auzu pārslu pīrāga porcijai ar dārzeņiem:

Sievietēm vienā ēdienreizē ieteicams patērēt tikai 1 porciju pīrāga un pieaugušajiem vīriešiem - līdz 2 porcijām ar pietiekamu svaru.

Par uzkodām skat.

• Cukura diabēta diētas kūkas recepte
• Auzu pārslu putru recepte diabēta ārstēšanai