Oregano 7 ieguvumi veselībai

Oregano ir aromātisks garšaugs, ko plaši izmanto kā garšvielu virtuvē, jo īpaši makaronus, salātus un mērces, un to var patērēt arī tējas vai ēteriskās eļļas veidā. Oregano garša ir īpatnēja, ēdienreizēm piešķirot pikantu un aromātisku pieskaņu.

Šim augam ir vairākas priekšrocības veselībai, pateicoties tā antioksidantam, pretmikrobu un pretiekaisuma īpašībām, kas palīdz novērst un apkarot dažas slimības. Oregano zinātniskais nosaukums ir Origanum vulgare, un tieši šī auga lapas izmanto kā garšvielu, un tās var izmantot gan svaigas, gan dehidrētas.

Oregano priekšrocības

Oregano ir vairākas īpašības, kas garantē vairākus ieguvumus veselībai, no kurām galvenās ir:

1. Samazina iekaisumu, par karvakrolu saturošu vielu, kas ir atbildīga par raksturīgo oregano smaržu un aromātu, papildus tam, ka tai ir pretiekaisuma iedarbība uz ķermeni, kas var palīdzēt organismam atgūties no dažām hroniskām slimībām;
2. Novērš vēzi, jo tas ir bagāts ar antioksidantiem, piemēram, karvakrolu un timolu, kas var novērst šūnu bojājumus, ko rada brīvie radikāļi;
3. Cīņa ar dažiem vīrusu un baktēriju veidiem, kas var izraisīt tādas infekcijas kā saaukstēšanās, gripa un urīnceļu infekcijas. Acīmredzot karvakrols un timols samazina šo mikroorganismu aktivitāti;
4. Atbalsta svara zaudēšanu, jo karvakrols var mainīt tauku sintēzi organismā, papildus tam ir pretiekaisuma iedarbība, dodot priekšroku svara zaudēšanai;
5. Cīnās ar nagu sēnīti, jo tam piemīt pretsēnīšu īpašības;
6. Nostiprina imūnsistēmu, jo tas ir bagāts ar A vitamīnu un karotīniem, tāpēc tam ir liela antioksidanta spēja;
7. Nomierina elpceļus un šķidrina sekrēcijas, šis ieguvums galvenokārt tiek sasniegts ar aromterapijas palīdzību ar oregano.

Turklāt oregano palīdz ilgāk saglabāt pārtiku, pateicoties tā pretmikrobu īpašībām, kas palīdz novērst un kontrolēt tādu mikroorganismu izplatīšanos un attīstību, kas var sabojāt pārtiku.

Uzziniet par citām oregano priekšrocībām un kā to izmantot, skatoties šo videoklipu:

ORÉGANO priekšrocības

Informācija par uzturvērtību

Šajā tabulā parādīts 100 g svaigu oregano lapu uztura sastāvs.

Kā patērēt

Oregano var patērēt, izmantojot svaigas vai dehidrētas lapas, un to mājās viegli audzē mazās burciņās. Sausas lapas jāmaina ik pēc 3 mēnešiem, jo ​​laika gaitā tās zaudē aromātu un aromātu.

Šo garšaugu var izmantot tējas formā vai ēdiena garšvielu pagatavošanai, ļoti labi apvienojot ar olām, salātiem, makaroniem, picu, zivīm un aitas un vistu..

Papildus izmantošanai kulinārijā, citi veidi, kā izmantot oregano, lai uzlabotu veselību, ir arī šādi:

• Oregano tēja: atšķaidīšana tiek veikta ar 1 ēdamkaroti žāvētu augu uz katru 1 glāzi verdoša ūdens, tas lieliski noder klepus, sliktas gremošanas, urīnceļu infekcijas un kandidozes mazināšanai;
• Medus: oregano pievienošana medum ir lieliska, lai palīdzētu cīnīties ar astmu un bronhītu;
• Eļļa uz ādas: oregano ēteriskās eļļas nodošana uz nagiem vai uz ādas kopā ar nelielu kokosriekstu eļļu palīdz apturēt cirpējēdes un darbojas kā dabisks repelents;
• Tvaiks: palīdz šķidrināt plaušu gļotas un palīdz sinusīta ārstēšanā.

Ir svarīgi atcerēties, ka oregano var lietot jebkurā vecumā, taču daži cilvēki ir jutīgi pret šo augu un viņiem var rasties tādas problēmas kā ādas alerģija un vemšana..

Skatiet, kā iestādīt Oregano

Oregano var viegli stādīt mājās, ir nepieciešams plastmasas vai māla pods ar maziem caurumiem apakšā, lai novadītu ūdeni, auglīgu augsni un vietā, kur tā lapas katru dienu saņem saules gaismu, jo tās kļūst vēl aromātiskākas . Sēklas parasti dīgst pēc divām nedēļām, un pot ar augsni augsnei jābūt nedaudz mitrai.

Stādot ar oregano zaru, filiāles apakšējā puse vispirms jānovieto glāzē ūdens, līdz parādās jaunas saknes, kad to pēc tam var stādīt auglīgā augsnē, lai augs augtu. Kad augs sasniedz 20 cm augstumu, tas ir gatavs lapu novākšanai un izmantošanai.

Lai lapas nožūtu, atstājiet tās tikai izkliedētas tumšā, siltā, sausā un labi vēdinātā vietā, lai tās dabiski izžūtu un iegūtu koncentrētāku garšu..

Oregano omlete ar tomātu

Sastāvdaļas

• 4 olas
• 1 vidējs sīpols, sarīvēts
• 1 tase svaigas oregano tējas
• 1 vidēji tomāts bez ādas un ar kauliņiem ar kauliņiem
• ½ glāzes parmezāna siera
• Augu eļļa
• Sāls pēc garšas

Pagatavošanas metode

Sakuļ olas un pievieno oregano, sāli, rīvētu sieru un tomātus. Sautējiet sīpolu ar eļļu nelipīgā pannā un ielejiet maisījumu, atstājot to apmaisīt, nemaisot līdz vajadzīgajam punktam.