7 Jiló priekšrocības un kā to padarīt

Jiló ir bagāts ar barības vielām, piemēram, B vitamīniem, magniju un flavonoīdiem, kas sniedz labumu veselībai, piemēram, uzlabo gremošanu un novērš anēmiju..

Lai noņemtu rūgtumu, labs padoms ir iesaiņot jilo sālī un ļaut tā ūdenim cauri 30 minūtēm iziet caur sietu. Pēc tam mazgājiet jiló, lai noņemtu lieko sāli, un pirms lietošanas to nosusiniet ar papīra dvieļiem.

Tās ieguvumi veselībai ietver:

1. Palīdziet zaudēt svaru, jo tas ir bagāts ar ūdeni un šķiedrām, kas palielina sāta sajūtu;
2. Novērst redzes problēmas, par to, ka esat bagāts ar A vitamīnu;
3. Novērst aterosklerozi un sirdsdarbības traucējumi, jo tas satur flavonoīdus, kas aizsargā asinsvadus no ateromatozām plāksnēm;
4. Uzlabojiet mutes dobuma veselību un cīnīties ar sliktu elpu, jo tai piemīt antibakteriālas īpašības;
5. Novērst anēmiju, par bagātu ar dzelzi un B vitamīniem;
6. Uzlabojiet gremošanu, par bagātīgu ūdeni un šķiedrvielām, palīdzot cīnīties ar aizcietējumiem;
7. Palīdziet kontrolēt cukura līmeni asinīs, jo tajā ir daudz šķiedrvielu un maz ogļhidrātu.

Katrā 100 g jiló ir tikai 38 kcal, kas ir lieliska iespēja svara samazināšanas diētām. Skatiet citus 10 pārtikas produktus, kas palīdz zaudēt svaru.

Informācija par uzturvērtību

Šajā tabulā parādīta informācija par uzturvērtību 100 g neapstrādātas jiló:

Jiló var viegli iekļaut vairāku veidu kulinārijas izstrādājumos, kā parādīts zemāk. Tas ir auglis ar rūgtu garšu, kuru bieži sajauc ar dārzeņu, tāpat kā tomātiem un baklažāniem. Viņš

Kā lietot Jiló

Jiló var izmantot neapstrādātā veidā salātos kopā ar citronu sulu vai pagatavotu, ceptu, grilētu receptēs un kopā ar cepešiem.

Jiló Vinaigrette recepte

Jiló vinaigrette nav rūgto šo augļu garšas, jo tā ir lieliska iespēja pievienot sarkano gaļu.

Sastāvs:

• 6 kubiņos sagrieztas vidējas žilītes
• 1 kubiņos sagriezts sīpols
• 2 kubiņos sagriezti tomāti
• 1 mazs kubiņos sagriezts pipari
• 2 ķiploka daiviņas
• sāls, zaļā smarža un etiķis pēc garšas
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• karstā mērce (pēc izvēles)

Pagatavošana:

Ievietojiet jilós mazos kubiņos traukā, pārklājiet ar ūdeni un pievienojiet dažus pilienus citrona, lai, gatavojot pārējos dārzeņus, izvairītos no brūnināšanas. No jiló izlejiet ūdeni, pievienojiet visas sastāvdaļas un atkal pārklājiet ar ūdeni, pēc tam pievienojiet sāli, zaļo smaržu, 3–4 ēdamkarotes etiķa, 1 karoti olīveļļas un 1 tējkaroti piparu mērces (pēc izvēles)..

Džilo Farofa recepte

Sastāvs:

• 6 kubiņos sasmalcināti jilós
• 1 sasmalcināts sīpols
• 3 ķiploka daiviņas
• 3 olas
• 1 glāze maniokas miltu
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• zaļa smarža, sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana:

Sautē sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus olīveļļā. Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, pievienojiet žilós un sautējiet. Tad pievienojiet olas, pievienojiet sāli, zaļo smaržu un piparus (pēc izvēles). Kad olas ir pagatavotas, izslēdziet siltumu un pievienojiet grauzdētus manioka miltus, visu sajaucot.