15 bagātākie pārtikas produkti cinkā
Cinks ir ķermeņa pamatminerāls, bet cilvēka ķermenis to neizraisa un ir viegli atrodams dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos. Tās funkcijas ir nodrošināt pareizu nervu sistēmas darbību un stiprināt imūnsistēmu, padarot ķermeni spēcīgāku pretoties infekcijām, ko izraisa vīrusi, sēnītes vai baktērijas.
Turklāt cinkam ir svarīga struktūras loma, kas ir būtiska dažādu olbaltumvielu sastāvdaļa organismā. Tāpēc cinka trūkums var izraisīt jutības izmaiņas pret garšām, matu izkrišanu, dziedināšanas grūtības un pat augšanas un attīstības problēmas bērniem. Pārbaudiet, ko cinka trūkums var izraisīt organismā.
Daži no galvenajiem cinka avotiem ir dzīvnieku pārtika, piemēram, austeres, liellopu gaļa vai aknas. Runājot par augļiem un dārzeņiem, parasti tajos ir maz cinka, un tāpēc cilvēkiem, kas ēd, piemēram, veģetāru diētu, jo īpaši vajadzētu ēst sojas pupas un riekstus, piemēram, mandeles vai zemesriekstus, lai uzturētu to labāk regulēts cinka līmenis.
Kas ir cinks
Cinks ir ļoti svarīgs ķermeņa funkcionēšanai, un tam ir šādas funkcijas:
- Stiprināt imūnsistēmu;
- Cīņa pret fizisko un garīgo nogurumu;
- Palieliniet enerģijas līmeni;
- Novecošanās novecošanās;
- Uzlabot atmiņu;
- Regulējiet dažādu hormonu ražošanu;
- Uzlabojiet ādas izskatu un stipriniet matus.
Cinka deficīts var izraisīt samazinātu garšas sajūtu, anoreksiju, apātiju, augšanas aizturi, matu izkrišanu, aizkavētu seksuālo nobriešanu, zemu spermas daudzumu, samazinātu imunitāti, glikozes nepanesamību. Kaut arī cinka pārpalikums var izpausties slikta dūša, vemšana, sāpes vēderā, anēmija vai vara deficīts.
Uzziniet vairāk par cinka funkcijām organismā.
To ēdienu tabula, kas bagāti ar cinku
Šajā sarakstā ir pārtikas produkti ar vislielāko cinka daudzumu.
| Pārtika (100 g) | Cinks |
| 1. Vārītas austeres | 39 mg |
| 2. Cepta liellopa gaļa | 8,5 mg |
| 3. Vārīts tītars | 4,5 mg |
| 4. Vārīta teļa gaļa | 4,4 mg |
| 5. Vārītas vistas aknas | 4,3 mg |
| 6. Ķirbju sēklas | 4,2 mg |
| 7. Vārītas sojas pupiņas | 4,1 mg |
| 8. Vārīts jērs | 4 mg |
| 9. Mandeles | 3,9 mg |
| 10. Pekanrieksts | 3,6 mg |
| 11. Zemesrieksts | 3,5 mg |
| 12. Brazīlijas rieksts | 3,2 mg |
| 13. Indijas rieksti | 3,1 mg |
| 14. Vārīta vistas gaļa | 2,9 mg |
| 15. Vārīta cūkgaļa | 2,4 mg |
Ieteicamā dienas deva
Dienas devu ieteikumi mainās atkarībā no dzīves posma, bet sabalansēts uzturs garantē vajadzību apmierināšanu.
Cinka saturam asinīs vajadzētu būt no 70 līdz 130 mcg / dL asinīs, un urīnā ir normāli atrast no 230 līdz 600 mcg cinka dienā.
| Vecums / dzimums | Ieteicamā dienas deva (mg) |
| 1 - 3 gadi | 3.0 |
| 4 - 8 gadi | 5.0 |
| 9 -13 gadi | 8.0 |
| Vīrieši vecumā no 14 līdz 18 gadiem | 11.0 |
| Sievietes vecumā no 14 līdz 18 gadiem | 9.0 |
| Vīrieši vecāki par 18 gadiem | 11.0 |
| Sievietes, kas vecākas par 18 gadiem | 8.0 |
| Grūtniecība bērniem līdz 18 gadu vecumam | 14.0 |
| Grūtniecība vecāki par 18 gadiem | 11.0 |
| Sievietes, kas baro bērnu ar krūti, jaunāki par 18 gadiem | 14.0 |
| Sievietes, kas baro bērnu ar krūti, vecāki par 18 gadiem | 12.0 |
Cinka uzņemšana mazāk nekā ieteikts ilgstoši var izraisīt aizkavētu seksuālo un kaulu nobriešanu, matu izkrišanu, ādas bojājumus, paaugstinātu uzņēmību pret infekcijām vai apetītes trūkumu.
