10 ķirbju sēklu priekšrocības

Ķirbju sēklas, tautā pazīstamas kā ķirbju skvošs (Maksimālā cucurbita), ir daudz veselības ieguvumu, kas palīdz smadzeņu un sirds darbībā, turklāt tas ir īpaši paredzēts, lai uzlabotu zarnu veselību un mazinātu ķermeņa iekaisumu. 

Galvenie ieguvumi veselībai ir: 

1. Palīdzība atpūsties un palielināt labklājību: magnija un triptofāna, kas ir vielas, kas darbojas smadzeņu līmenī, palīdzot cīnīties ar pārmērīgu stresu un stimulēt atmiņu;
2. Palīdzība zaudēt svaru: jo tas ir bagāts ar šķiedrām, kas palīdz samazināt tauku uzņemšanu;  
3. Veicināt muskuļu masas veidošanos: jo tas ir labs olbaltumvielu avots; 
4. Aizsargājiet ķermeņa šūnas: antioksidantu klātbūtnes dēļ;
5. Samaziniet iekaisumu: par labu omega 3 avotu, kam ir pretiekaisuma iedarbība.
6. Uzlabojiet prostatas un vairogdziedzera veselību: par to, ka ir bagāts ar cinku;
7. Cīņas ar zarnu tārpiem: jo tai piemīt antihelmintiska iedarbība un to var lietot pat zīdaiņiem un bērniem;
8. Cīņa ar anēmiju: jo tas ir labs dzelzs avots;
9. Menstruālo krampju un PMS apkarošana: jo satur magniju, kas darbojas, samazinot muskuļu kontrakcijas un līdz ar to arī menstruāciju krampjus;
10. Uzlabojiet sirdi un sirds un asinsvadu sistēmu: jo tajā ir fitosterīni, un turklāt tiem ir antihipertensīvas īpašības, kas palīdz samazināt augstu asinsspiedienu.

Kā pagatavot ķirbju sēklas

Lai pagatavotu ķirbju sēklas patēriņam, noņemiet tās no ķirbja iekšpuses un pēc tam ļaujiet tai nožūt saulē, uzmanīgi pārklājot to ar smalku tīklu, lai izvairītos no mušām, taču tās var pagatavot arī cepeškrāsnī bez pārsniedz 75 grādus, lai nedeg.

Kā patērēt ķirbju sēklas

Žāvētas sēklas - Pareizi kaltētas ķirbju sēklas var izmantot veselas, piemēram, salātos vai zupā, vai arī kā uzkodu, kad pārkaisa nedaudz sāls un ingvera pulvera, kā tas ir ierasts Grieķijā. Tomēr jums nevajadzētu pievienot pārāk daudz sāls, it īpaši, ja ciešat no hipertensijas. Zarnu tārpu likvidēšanai ir izdevīgi katru nedēļu patērēt apmēram 10 līdz 15 gramus sēklu.

Sasmalcināta sēkla - Graudaugiem var pievienot jogurtu vai augļu sulu. Lai sasmalcinātu, vienkārši sakuliet sausās sēklas maisītājā, blenderī vai virtuves kombainā. 

Ķirbju sēklu eļļa - To var atrast noteiktos lielveikalos vai pasūtīt internetā. To vajadzētu izmantot, lai garšotu salātus vai pievienotu zupai, kad tas gatavs, jo šī eļļa karsējot zaudē barības vielas, un tāpēc to vienmēr vajadzētu lietot aukstu. Katru dienu 2 nedēļas lietojiet 2 ēdamkarotes ķirbju sēklu eļļas, lai novērstu zarnu tārpus.