Diēta ar olbaltumvielām (hiperproteīns) Atļauti un aizliegti pārtikas produkti
Olbaltumvielu diēta, ko sauc arī par diētu ar augstu olbaltumvielu daudzumu, ir balstīta uz olbaltumvielām bagātu pārtikas produktu, piemēram, gaļas un gaļas, patēriņa palielināšanos, izslēdzot ogļhidrātiem bagātu pārtiku, piemēram, maizi un makaronus. Ēšana ar sliktiem olbaltumvielām arī palīdz samazināt hamburgeru un palielināt sāta sajūtu, tieši tāpēc tas iedarbojas uz grelēna līmeni un citiem hormoniem, kas ir atbildīgi par apetītes regulēšanu..
Tāpat olbaltumvielas var palielināt metabolismu, palīdzot sadedzināt vairāk kaloriju un ogļhidrātu trūkumu pārtikā, lai organisms varētu izmantot savu tauku degvielu enerģijas ražošanai..
Tas ir normāli, ka, sākot šo diētu, indivīds pirmajās dienās izjūt nelielu vājumu un mareosu, taču šie simptomi ilgst 3 līdz 4 dienas, kad ķermenis pierod pie ogļhidrātu trūkuma. Pakāpeniskāks veids, kā no uztura izņemt ogļhidrātus un nevis baudīt diētu ar zemu ogļhidrātu saturu. Uzziniet, kā iegūt diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu.
Atļautie ēdieni
Šajā diētā atļautie pārtikas produkti ir pārtikas produkti, kas bagāti ar olbaltumvielām un satur maz ogļhidrātu, piemēram:
- Gaļa ar zemu tauku saturu, zivis, huevos, jamón, jamón de pavo;
- Vājpiens, baltumi vai baltumi taukos, vājpiena jogurts;
- Leche de almendras vai jebkura cita nueza;
- Chard, coles, spināti, lechuga, arugula, zemāk, achicoria, zanahoria, repollo, tomāti, gurķi, mārrutki, berenjena, chayota, repollo, bruselas col, brokoļi, coliflor, artišoks, sīpoli, ajo, pipari, sparģeļi;
- Olīveļļa vai linolejs, eļļas augu sēklas;
- Cacahuate o maní, nueces, almendras, marañón o merey, avellana, nuez de brasil;
- Tādas sēklas kā chia, linaza, ajonjolí, calabaza un girasol;
- Aguacate y limón.
Olbaltumvielu diētu var veikt 15 dienas ar 3 dienu intervālu, ko var atkārtot maksimāli 15 dienu laikā.
Pārtika, no kuras vajadzētu izvairīties
Aizliegti ēdieni olbaltumvielu diētas laikā bez ogļhidrātiem, piemēram, graudaugiem un bumbuļiem, piemēram, maizei, makaroniem, rīsiem, harina, putrām, kartupeļiem, yucca; nauda, piemēram, frijoles, garbanzo, kukurūza, sautējumi, soja; cukurs un pārtikas produkti, kas to satur, piemēram, lazanjas, saldumi, pīrāgi, bezalkoholiskie dzērieni, medus, pasterizēti jūgi; augļi un kokosriekstu ūdens.
Olbaltumvielu diētas laikā nav svarīgi patērēt šos pārtikas produktus, lai izvairītos no vielmaiņas izmaiņām, ka kā enerģijas avots ir jāizmanto tauki un olbaltumvielas..
Diētas ar augstu olbaltumvielu saturu izvēlne
Šī ir olbaltumvielu diētas 7 dienu ēdienkarte:
| Dezjauno | Almuerzo | Meriendas | Aina | |
| Lunas | Vājpiens ar arbūzu + huevos sacelšanās ar sīpolu un pipariem. | Vārītas zivis ar spinātiem, kas izspiestas ar olīveļļu un dažiem pilieniem citrona. | Jogurta decremado ar kakao sviestu. | Lechuga un tomātu salāti ar tunci, apdarināti ar jogurta krēmu ar cilantro un citrona pieskārienu. |
| Martes | Vājš jogurts ar veļu, kopā ar queso rullīti un jamón de pavo. | Pollo a la plancha sagriezts sloksnēs ar gurķu salātiem, lechuga un tomātu aderezada ar olīveļļu un citronu. | Huevo vārīti ar zanahorijas nūjām. | Lasis uz šķīvja ar brokoļiem, zanahoriju un tomātu aderezada ar citronu un rīsiem pieņemts. |
| Miércoles | Kafija ar pienu ar zemu tauku saturu. | Omlete ar sieru un raķešu salātiem, pasniegta ar olīveļļu un citronu. | Vājš jogurts ar chia sēklām, kam pievienoti 2 queso ganāmpulki. | Kalabacīna pasta ar mīkstu gaļu un dabīgu tomātu salsu. |
| Dževess | Avokado smoothie, kas pagatavots ar vājpienu. | Svaigas tuncis uz šķīvja ar mangoldu un aderezado ar pieņemšanu ar linoleju. | Limonāde, kurai pievienots 1 huevo ar 1 ganāmpulku jamón de pavo. | Vistas krūtiņa, kas pagatavota ar tomātiem, un rīvēti rīsi ar olīveļļu, kam pievienoti arugula salāti un rīvēti zanzo rīsi ar citronu. |
| Viernes | Vājš jogurts ar sveiku sniegu ar jogurtu un sieru. | Berenjenas rellenas ar piesārņotu gaļas kasti, kas sautēta ar papriku, sīpolu un berenjena relleno. Gratin for horno con queso blanco rallado. | Avokado kokteilis ar mandeļu eļļu un melnajiem akceptoriem. | Omlete ar sautētiem spinātiem un sīpolu. |
| Sestdien | Veidots mazulis ar 2 ganāmpulkiem queso y jamón de pavo. | Lechuga, arugula un gurķu salāti ar sasmalcinātu ūdeni un svētītu huevo, aderezado ar jogurtu ar perejil un citronu. | Sauja žāvētu augļu vai calabaza sēklu ar vājpiena jogurtu. | Zanahoria krēms ar baltas krāsas kubiņiem un svaigu koriandru. |
| Svētdien | Kafija ar mandelēm ar omlete ar ievārījumu un ievārījumu. | Bistec a la plancha ar olīveļļā sautētiem espárragos. | Aguacate Avanados ar sviestu. | Kūpināta laša salāti ar zaļo lechuga un adresi, ūdens izsmidzināšana gabalos, chia sēklas un nueces, aderezada ar olīveļļu un citronu. |
Piedāvātajā ēdienkartē ēdiena porcijas mainās atkarībā no vecuma, dzimuma, fiziskās aktivitātes un, ja ar to ir saistīta kāda slimība, jo ideāli ir palīdzēt dietologam veikt pilnīgu novērtējumu un aprēķināt nabadzīgākās porcijas atbilstoši viņu vajadzībām.
Kas jāzina pirms diētas ar augstu olbaltumvielu sākšanas
Pirms jebkuras diētas uzsākšanas ir svarīgi, lai ārsts vai dietologs nekaitētu veselībai. Dietologs var norādīt uz citu personalizētāku ēdienkarti, ņemot vērā personīgās gaumes un iespējamos ierobežojumus ēdienam.
Veģetārieša gadījumā ir daži pārtikas produkti, kas ir bagāti ar augu olbaltumvielām, piemēram, frijoles, kvinoja un garbanzos. Skatiet šāda veida olbaltumvielu sarakstu.
Šo diētu nevajadzētu veikt cilvēkiem, kuriem ir nieru darbības traucējumi, jo liels olbaltumvielu daudzums var kaitēt nieru slimībām. Diēta būtu jāveic tikai ne ilgāk kā 1 mēnesi, sākot no tā, ir iespējams uzturēt diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu, lai uzturētu svaru un izvairītos no noteiktu barības vielu pārmērīga deficīta organismā.
Noskatieties zemāk esošo video par pārtiku, kas bagātāka ar olbaltumvielām:
Pārtika ar olbaltumvielām, lai iegūtu MASA MUSCULAR
8.6 tūkstoši skatījumu
119 Suscribirse
