Tamarinda saldo recepti zarnu atslābināšanai

Šo viegli pagatavojamo tamarinda recepti var izmantot grauzdiņiem, maizei vai pilngraudu krekeriem. Lielais šķiedru daudzums padara šīs konfektes par lielisku palīgu tiem, kam jāārstē aizcietējumi, samazinot vēdera pietūkumu.

Šo tamarinda saldo var izmantot arī kā kūku un pīrāgu pildījumu, jo, lai arī augļiem ir skāba garša, ar tamarinda pagatavotajiem saldajiem ir ļoti patīkama garša.

Sastāvdaļas tamarinda ievārījumam

• 500 g tamarinda
• 3 glāzes ūdens
• 5 tases brūnā cukura

Pagatavošanas metode

Nomizojiet tamarindus un nenoņemiet gabaliņus, atstājot tos 4 stundas mērcēt bļodā ar 3 glāzēm ūdens. Tad ņem šo maisījumu uz uguns, pannā, pievienojot cukuru, labi maisot. Noņem no uguns, ļauj atdzist un atdzesē.

Tamarinda ir bagāta ar šķiedrām, kas papildus palīdz samazināt zarnu, cīnīties ar diabētu un samazināt apetīti, bet, tā kā saldajam ir cukurs, to nedrīkst lietot diabētiķi vai tie, kas vēlas zaudēt svaru.

Uzziniet vairāk par tamarindu vietnē: Tamarindo.