Balto pupiņu milti samazina holesterīna līmeni un samazina slāpekli
Balto pupiņu milti palīdz samazināt holesterīna līmeni un zaudēt svaru, jo tie ir bagāti ar folamolamīnu - olbaltumvielām, kas palēnina gremošanas procesu un ogļhidrātu uzsūkšanos zarnās, kā rezultātā tiek absorbēts mazāk kaloriju un mazāk tauku..
Tomēr, lai nezaudētu fālamīnu, miltiem jābūt ražotiem no neapstrādātām pupiņām bez karsēšanas. Tādējādi tas sniedz šādus ieguvumus veselībai:
- Palīdzība svara zudums, ogļhidrātu absorbcijas samazināšanai un šķiedrvielu bagātībai;
- Samaziniet izsalkumu, jo šķiedras pagarina sāta sajūtu;
- Uzlabojiet zarnu darbību, par to, ka ir bagāta ar šķiedrām;
- Palīdzība kontrolēt diabētu, cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs samazināšanai;
- Zemāks holesterīna līmenis, par to, ka ir bagāta ar šķiedrām;
- Samaziniet kairinājumu zarnās, par lipekļa nesaturēšanu.
Lai iegūtu šīs priekšrocības, 30 minūtes pirms pusdienām un vakariņām vajadzētu patērēt 5 g vai 1 kafijas karoti balto pupiņu miltu, kas atšķaidīts ūdenī.
Informācija par uzturvērtību
Šajā tabulā sniegta informācija par uzturvērtību 100 g balto pupiņu miltu:
Daudzums: 100 g balto pupiņu miltu | |
Jauda: | 285 kcal |
Ogļhidrāti: | 40 g |
Olbaltumvielas: | 15 g |
Tauki: | 0 g |
Šķiedras: | 20 g |
Kalcijs: | 125 mg |
Dzelzs: | 5 mg |
Nātrijs: | 0 mg |
Šos miltus var patērēt vai nu ar ūdeni pirms ēšanas, vai pievienot tādos pagatavojumos kā buljoni, zupas, vitamīni, maizes un pankūkas.
Kā pagatavot miltus mājās
Lai mājās pagatavotu balto pupiņu miltus, 1 kg pupiņu jāmazgā ūdenī un jāļauj nožūt 3 dienas. Kad tas ir ļoti sauss, ievietojiet pupiņas blenderī vai procesorā un labi sakuliet, līdz veidojas smalki milti. Ar sieta palīdzību noņem mazāk sasmalcinātās daļas un vēlreiz saputo, līdz iegūst ļoti smalku pulveri.
Pēc tam milti jāuzglabā cieši noslēgtā tumšā stikla burkā, kas jāuzglabā sausā un vēdinātā vietā ar derīguma termiņu apmēram 3 mēnešus. Skatīt vēl 4 miltus, kurus var izmantot arī svara zaudēšanai.
Balto pupiņu milti kapsulās
Balto pupiņu milti kapsulās, kuras var atrast aptiekās vai veselīgas pārtikas veikalos, apmēram 20 reais, ar 60 kapsulām pa 5000 mg katrā. Šajā gadījumā ieteicams lietot 1 kapsulu pirms pusdienām, bet otru - pirms vakariņām.
Brīdinājumi un kontrindikācijas
Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka cilvēkiem ar hipoglikēmiju anamnēzē, bērniem un grūtniecēm nevajadzētu patērēt balto pupiņu miltus, jo viņiem draud cukura līmeņa pazemināšanās asinīs, kas var izraisīt savārgumu un ģīboni..
Turklāt jums nevajadzētu patērēt vairāk kā 30 g šo miltu dienā un nelietot tos ilgāk par 30 dienām bez ārsta vai dietologa norādījumiem, jo tas arī novērš dažu svarīgu uzturvielu, piemēram, dzelzs un olbaltumvielu, uzsūkšanos..