Flaxseed Miltu priekšrocības

Flaxseed priekšrocības tiek iegūtas tikai tad, ja patērē linu sēklu miltus, jo zarnas nespēj sagremot šīs sēklas miziņu, kas mums traucē absorbēt tās barības vielas un gūt tās priekšrocības..

Pēc sēklu sasmalcināšanas flaxseed miltiem ir šādas priekšrocības:

• Rīkojies kā antioksidants, vielas lignīna saturēšanai;
• Samaziniet iekaisumu, omega-3 saturēšanai;
• Novērst sirds slimības un trombozi, omega-3 dēļ;
• Novērst vēzi krūts un resnās zarnas lignīna klātbūtnes dēļ;
• Atbrīvojieties no menopauzes simptomiem, fitosterīnu saturēšanai;
• Cīņa ar aizcietējumiem, par to, ka ir bagāta ar šķiedrām.

Lai iegūtu šīs priekšrocības, jums katru dienu vajadzētu patērēt 10 g flaxseed, kas ir līdzvērtīgs 1 ēdamkarotei. Tomēr, lai mazinātu menopauzes simptomus, jums vajadzētu patērēt 40 g flaxseed dienā, kas ir ekvivalents apmēram 4 ēdamkarotēm.

Kā pagatavot flaxseed miltus

Lai pēc iespējas vairāk izmantotu flaxseed, ideāls ir nopirkt veselus graudus un sasmalcināt tos blenderī mazos daudzumos, jo tie tiek izmantoti. Turklāt flaxseed jāuzglabā slēgtā tumšā burkā un skapīša vai ledusskapja iekšpusē bez saskares ar gaismu, jo tas novērš sēklu oksidēšanu un vairāk saglabā to barības vielas..

Atšķirība starp zeltainu un brūnu flaxseed

Atšķirība starp diviem flaxseed veidiem ir tā, ka zeltainā versija ir bagātāka ar dažām barības vielām, īpaši omega-3, omega-6 un olbaltumvielām, kas palielina šīs sēklas priekšrocības salīdzinājumā ar brūno.

Tomēr brūnās sēklas ir arī labs risinājums, un tās var izmantot tādā pašā veidā, lai saglabātu ķermeņa veselību, vienmēr atceroties sasmalcināt sēklas pirms patēriņa.

Banānu kūka ar flaxseed

Sastāvs:

• 100 grami sasmalcinātu flaxseed
• 4 olas 
• 3 banāni
• 1 un ½ glāze brūnā cukura tējas
• 1 glāze pilngraudu miltu
• 1 glāze kviešu miltu
• ½ glāzes kokosriekstu eļļas tējas
• 1 ēdamkarote rauga

Pagatavošana:

Vispirms sakuliet blenderī banānus, kokosriekstu eļļu, olas, cukuru un flaxseed. Pakāpeniski pievienojiet miltus un turpiniet pukstēšanu līdz vienmērīgai. Pēdējo pievienojiet raugu un uzmanīgi samaisiet ar karoti. Liek vidēji uzkarsētā cepeškrāsnī uz apmēram 30 minūtēm vai līdz brīdim, kad zobu bakstāmais norāda, kā kūka ir gatava..

Uzziniet vairāk par to, kā izmantot šīs sēklas Flaxseed uzturā.