Zaļā banānu miltu priekšrocības un kā to lietot

Zaļo banānu miltu lietošana ir lieliska svara zaudēšanas stratēģija, jo tā palīdz kontrolēt izsalkumu, samazina cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, atslābina zarnu un pat pazemina holesterīna un triglicerīdu līmeni. 

Ar tik daudzām priekšrocībām šie milti, kurus ir ļoti viegli pagatavot mājās, ir labs uztura bagātinātājs tiem, kas ievēro diētu vai vienkārši rūpējas par izskatu un veselību.

Galvenie zaļo banānu miltu ieguvumi ir:

• Palīdzēt zaudēt svaru jo tas mazina izsalkumu un padara ēdienu ilgāku laiku uzturēties kuņģī;
• Palīdz kontrolēt diabētu jo tam ir zems glikēmiskais indekss, kas novērš glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs;
• Uzlabojiet zarnu tranzītu jo tajā ir nešķīstošas ​​šķiedras, kas palielina fekāliju kūku, atvieglojot tā izeju;
• Zemāks holesterīna un triglicerīdu līmenis jo tas veicina šo molekulu pievienošanos fekāliju kūkai, tiek izvadīts no organisma;
• Atbalsta ķermeņa dabiskās aizsargspējas jo zarna darbojas labi, tā var radīt vairāk aizsardzības šūnu;
• Cīņa ar skumjām un depresiju kālija, šķiedru, minerālu, vitamīnu B1, B6 un beta-karotīna klātbūtnes dēļ.

Lai sasniegtu visus šos ieguvumus, ieteicams regulāri patērēt zaļo banānu miltus un ievērot veselīgu uzturu, kurā ir maz tauku un cukura, un joprojām veikt kāda veida fiziskās aktivitātes. 

Kā pagatavot zaļo banānu miltus

Lai pagatavotu zaļo banānu miltus mājās, vienkārši izpildiet recepti:

Sastāvdaļas

• 6 zaļie banāni

Pagatavošanas metode

Sagrieziet banānus vidējās šķēlēs, ievietojiet tos blakus formā un ievietojiet cepeškrāsnī zemā temperatūrā, lai tie nedeg. Atstājiet, līdz tie ir ļoti sausi, praktiski sagrūstot rokā. Izņem no krāsns un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Pēc pilnīgas aukstuma ielieciet šķēles blenderī un labi sakuliet, līdz tas kļūst par miltiem. Izsijiet, līdz milti ir vajadzīgā biezuma, un uzglabājiet ļoti sausā traukā un pārklājiet.

Šie mājās gatavotie zaļo banānu milti ilgst līdz 20 dienām un nesatur lipekli.

Kā lietot

Dienā patērējamo zaļo banānu miltu daudzums ir līdz 30 gramiem. Jūs varat pievienot ne vairāk kā 2 ēdamkarotes (zupa = 20 g) glāzē ūdens un paņemt tukšā dūšā vai pievienot, piemēram, jogurtam, augļiem, augļu kokteiļiem vai pupiņām.

Tam nav spēcīgas garšas, un to var izmantot arī kviešu miltu aizstāšanai, gatavojot kūkas, smalkmaizītes, cepumus un pankūkas. 

Bet ir svarīgi patērēt vairāk ūdens nekā parasti, lai nodrošinātu, ka fekāliju kūka ir labi hidratēta, atvieglojot tās izeju. Pretējā gadījumā izkārnījumi būs ļoti sausi.

Receptes ar zaļo banānu miltiem

1. Banānu kūka ar rozīnēm

Šī kūka ir veselīga un tajā nav cukura, bet pareizajā ziņā tā ir salda, jo tajā ir nogatavojušies banāni un rozīnes.

Sastāvs:

• 2 olas
• 3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
• 1 1/2 tase zaļo banānu miltu
• 1/2 tase auzu klijas
• 4 nogatavojušies banāni
• 1/2 tase rozīnes
• 1 šķipsniņa kanēļa
• 1 ēdamkarote rauga

Pagatavošana:

Sajauc visas sastāvdaļas, liekot pēdējam raugu, līdz viss ir vienveidīgs. Cep 20 minūtes vai līdz tas iztur zobu bakstāmo testu.

Ideāls ir kūku ievietot mazās veidnēs vai uz paplātes, lai veidotu smalkmaizītes, jo tā neaug daudz un tai ir nedaudz biezāka mīkla nekā parasti. Tātad tas izskatīsies labāk un ātrāk pagatavosies.

2. Pankūka ar zaļo banānu miltiem

Sastāvs:

• 1 ola
• 3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
• 1 glāze zaļo banānu miltu
• 1 glāze govs vai mandeļu piena
• 1 karote rauga
• 1 šķipsniņa sāls un cukura vai stevijas

Pagatavošana:

Saputojiet visas sastāvdaļas ar maisītāju un pēc tam pagatavojiet katru pankūku, nedaudz mīklas ievietojot nelielā pannā, kas ieeļļota ar kokosriekstu eļļu. Sildiet abas pankūkas puses un pēc tam, piemēram, izmantojiet augļus, jogurtu vai sieru.

Informācija par uzturvērtību 

Šajā tabulā norādīta zaļo banānu miltos noteiktā uzturvērtība:

Cena un kur nopirkt 

Industriālie zaļo banānu milti ir atrodami dažos lielveikalos un veselīgas pārtikas veikalos. Tās cena svārstās no 5 līdz 15 reāliem.

Kas nevar patērēt

 Zaļajiem banānu miltiem nav kontrindikāciju, un tos var lietot visi cilvēki, neatkarīgi no vecuma. Bet, ja izvēlaties rūpnieciski ražotu produktu, skatiet tā etiķeti, lai pārliecinātos, ka tas nesatur krāsvielas vai citas pārtikas piedevas, jo tie bērniem ir jālieto taupīgi. 

Banānu mizā, ko neizmanto zaļo banānu miltu ražošanā, ir divreiz vairāk kālija nekā pašos augļos. To var izmantot arī tādās receptēs kā kūka un brigadeiro, apskatiet tās priekšrocības un kā to izmantot šeit.