Pārtika ar toksoplazmozes risku
Pārtika, kas var palielināt toksoplazmozes risku, visticamāk ir inficēta ar parazītu Toxoplasma gondii, piemēram, reta gaļa.
Turklāt, lai izvairītos no piesārņojuma, ir svarīgi ievērot arī piesardzību, apstrādājot ar neapstrādātu gaļu, izvairoties no acu nokļūšanas acīs vai mutē, gatavojot gaļu, vienmēr rūpīgi nomazgājiet rokas pēc gaļas apstrādes, kā arī vienmēr mazgājiet virsmas un virtuves piederumi, kas bijuši saskarē ar jēlu gaļu, valkā cimdus.
To pārtikas produktu saraksts, kuriem ir toksoplazmozes pārnešanas risks
Galvenie pārtikas produkti, kas var pārnēsāt toksoplazmozi un kurus tāpēc nevajadzētu lietot grūtniecības laikā, ja grūtniecei nav imūna pret toksoplazmozi, ir:
- Neapstrādāta, reta gaļa, piemēram, carpaccio vai ar zobakmens mērci,
- Neapstrādāta kūpināta gaļa, piemēram, speķis, šķiņķis, Boloņa,
- Aknu steiks vai aknu pastēte,
- Augļi un dārzeņi, kas nav mazgāti;
- Nefiltrēts vai vārīts ūdens.
Lai izvairītos no riska, ēdot ārpus mājas, jums vajadzētu arī izvairīties no jebkura veida salātiem vai citiem neapstrādātiem ēdieniem, jo tie var būt piesārņoti.
Toksoplazmoze ir slimība, kuru var pārnest no mātes bērnam caur placentu, izraisot nopietnas izmaiņas, kas pat var izraisīt abortu.
