Makaronu salātu recepte diabēta ārstēšanai

Šī makaronu salātu recepte ir piemērota diabēta ārstēšanai, jo tajā tiek izmantoti veseli makaroni, tomāti, zirņi un brokoļi, kas ir zema glikēmiskā indeksa pārtikas produkti un tāpēc palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Pārtika ar zemu glikēmisko indeksu ir svarīga diabēta slimniekiem, jo ​​tie novērš pēkšņu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Tomēr ikvienam, kam pēc ēšanas ir grūti kontrolēt glikozes līmeni asinīs, jāapsver nepieciešamība lietot insulīnu pēc ēšanas..

Sastāvs:

• 150 g pilngraudu makaronu, ieskrūvētu vai saskrāpētu;
• 2 olas;
• 1 sīpols;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 3 mazi tomāti;
• 1 glāze zirņu;
• 1 filiāle brokoļu;
• svaigas spinātu lapas;
• bazilika lapas;
• olīveļļa;
• baltvīns.

Pagatavošana:

Pannā cep olu. Citā pannā virs uguns ielieciet sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus ar nedaudz olīveļļas, pārklājot pannas dibenu. Kad tas ir karsts, pievienojiet sasmalcinātus tomātus un nedaudz baltvīna un ūdens. Kad vārās, pievienojiet makaronus un pēc 10 minūtēm pievienojiet zirņus, brokoļus un baziliku. Pēc vēl 10 minūtēm vienkārši pievienojiet sagrieztas vārītas olas gabaliņos un pasniedziet.

Noderīgas saites:

• Pankūku recepte ar amarantu diabēta ārstēšanai
• Pilna graudu maizes recepte diabēta ārstēšanai
• Pārtika ar zemu glikēmisko indeksu