Diēta čūlainā kolīta gadījumā

Uztura kopšana čūlainā kolīta laikā ir ārkārtīgi svarīga, jo rodas apetītes trūkums, slikta dūša, vemšana, sāpes vēderā, caureja, stress, garšas izmaiņas un nogurums, palielinot nepietiekama uztura risku..

Pašlaik nav noteikta čūlainā kolīta diētas, ko varētu ieteikt aktīvās aktivitātes cilvēku remisijas veicināšanai, jo ir svarīgi palīdzēt dietologam, lai uzturs būtu personalizēts un lai plāns pārtika tiks plānota atkarībā no slimības smaguma, ja pacients ir aktīvs, ar simptomiem un indivīda uztura stāvokli. 

Tomēr ir daži vispārīgi ieteikumi, kurus var ievērot, lai izvairītos no nepietiekama uztura, dodot priekšroku barības vielu absorbcijai un indivīda uztura stāvoklim.. 

Kā atpazīt to, kas rada diskomfortu

Diēta, lai kontrolētu un novērstu kāda cita kolīta krīzi, ja personai ir jāidentificē pārtikas produkti, kuriem ir tendence palēnināt gremošanu, izraisīt sāpes vēderā un diskomfortu, caureju, celmu vai palielināt zarnu gāzi. 

Tāpēc ir svarīgi, lai indivīds uzlabotu pārtikas dienasgrāmatu, atzīmējot visu, ko viņš patērē dienas laikā, un vai ir kādi ēšanas simptomi. Tas dažu nedēļu laikā ļaus identificēt pārtikas produktus, kas var radīt diskomfortu, un no tiem vajadzētu izvairīties. 

Ir svarīgi uzsvērt, ka kolīts var mainīties atkarībā no laika, kā arī ar pārtikas produktiem, kas kairina zarnu, jaunās krīzes laikā atsākt pārtikas dienasgrāmatu, ko dietologs varētu pielāgot diētu.. 

Kam nevajadzētu ēst 

Kad ir čūlains kolīts, ir svarīgi izvairīties no pārtikas produktiem, kas palielina ķermeņa iekaisumu un kairina zarnu, tie ir: 

• Bagātīgi ēdieni kartupeļos un kartupeļos, ir svarīgi izvairīties no pieņemtām apstrādātām smērvielām, piemēram, sviesta, margarīna, mantekas, sojas un kukurūzas; margarīns,
• Kofeīns: Kafija, té verde, té negro, té mate, kolas dzērieni, šokolāde;
• Pimienta y pikantās salsas;
• Pārtika ar šķiedrvielām piemēram, kviešu un avena hovuelas, semillas, kukurūzas palomitas, neapstrādāti dārzeņi un augļi ar mucu un bagazo, kuru dēļ tie var izraisīt caureju;
• Azúcar y dulces kopumā sakarā ar iekaisuma procesa palielināšanos zarnās un zarnu florā; 
• Pārstrādāta gaļa piemēram, desa, čorizo, jamón serrano, jamón, mortadela, salchichón, pechuga de pavo, tocino un gaļa ar redzamiem taukiem;
• Rūpnieciski bagāts ar sāli un konservantiem piemēram, uzkodas, rūpnieciski ražotas galerijas un saldēts ēdiens, piemēram, lazanja un pica;
• Astoņkāju gadalaiki kā gaļas un vistu kubiti;
• Salsas kā majonesa, kečups, mostaza;
• Alkoholiskie dzērieni.

Izmantojot pārtikas dienasgrāmatu, būs vieglāk noteikt, kuri pārtikas produkti novērš simptomus, tomēr iepriekš minēts, ka tikai kairina zarnu un izraisa simptomus, kas izraisa krīzi.. 

Ir arī svarīgi atcerēties, ka daži cilvēki ar čūlaino kolītu var ciest no laktozes nepanesības, šajos gadījumos izvairoties no piena produktiem, kā arī citiem cilvēkiem šajos gadījumos var rasties lipekļa nepanesamība, fruktooligosaharīdi vai jebkura pārtikas alerģija. Ideāli ir palīdzēt dietologam, lai neļautu diētai būt pārāk ierobežojošai, un tā varētu norādīt uz dažādām iespējām un izvairīties no nepietiekama uztura..

Ko ēst ar čūlaino kolītu

Lai palīdzētu iztukšot zarnu, uzlabotu zarnu floru un novērstu jaunas krīzes, katru dienu ir nepieciešams pagatavot dažādus ēdienus mazās porcijās, sakošļāt ēdienu, ēst klusā vietā un gatavot ēdienu vienkāršā veidā (neizmantojot piedevas) ) tvaika vai dēļa, izvairoties no cepšanas un sals. 

Nav zinātnisku pierādījumu, kas ieteiktu diētu vai īpašus pārtikas produktus, lai novērstu kolīta izārstēšanu, un ir svarīgi atcerēties, ka indivīdi var ciest no atsevišķu pārtikas produktu nepanesības vai alerģijas. Tomēr daži vispārīgi ieteikumi, kurus var ievērot:

1. Gaļa ar zemu tauku saturu

Šīs slimības laikā ārkārtīgi liela nozīme ir olbaltumvielu patēriņam, kā dēļ indivīdi zaudē muskuļu masu. Aktīvās slimības fāzes laikā olbaltumvielu stūriem vajadzētu palielināties, tos ieteicams no 1,2 līdz 1,5 g uz svara kilogramu. Krīzes gadījumos olbaltumvielu patēriņam jābūt normālam - 1 g uz svara kilogramu. 

Dzeramiem olbaltumvielām jābūt ar zemu tauku saturu, piemēram, zivīm, cilvēkiem, pollo un gaļai bez gaļas. Sarkanās gaļas gadījumā tie var būt liesi izcirtņi, kuros nav redzamu tauku, un ne vairāk kā 1 vai 2 reizes nedēļā. 

2. Leche un atvasinājumi 

Daži cilvēki ar čūlaino kolītu var ciest no laktozes nepanesamības, tāpēc mazulis un tā atvasinājumi pēc patērēšanas ir jālieto un jāuzmanās pret tādiem simptomiem kā sāpes vēderā, caureja un gāze. Simptomu smagums būs atkarīgs no nepanesamības pakāpes, jo daudzās vietās ir jāierobežo to patēriņš vai, vēlams, bez laktozes.. 

Ir svarīgi, lai šajos gadījumos kalciju iegūtu no citiem pārtikas avotiem, ārsts uzskata par nepieciešamu, izmantojot papildinājumu. Skatiet pārtikas produktus, kas bagāti ar kalciju.

Cilvēkiem, kuriem šī problēma nebeidzas, viņi var patērēt piena produktus mazās porcijās, vēlams ar zemu tauku saturu. Jogurts un kefīrs ir lieliskas iespējas, kuru dēļ tie nodrošina probiotikas, kas palīdz uzlabot zarnu floru un novērst caureju. 

3. Augļi un dārzeņi

Augļus un dārzeņus gadījumos, kad ir aktīvs kolīts, ieteicams patērēt bez galvas, bez maisa, bez sēklām un vēlams vārītus, lai atvieglotu to uzsūkšanos zarnu līmenī un izvairītos no pārmērīgas zarnu stimulēšanas. Tas ir saistīts ar faktu, ka augļos un dārzeņos ir šķiedras, kas stimulē zarnu kustības, jo, kad tie tiek norīti aktīvās fāzes laikā, kad ir daļēja obstrukcija, tie var izvadīt saistītos simptomus.. 

Daži dārzeņu augi var izraisīt tādas gāzes kā brokoļi un koliflors, piemēram, ja no tiem jāvairās, tas, protams, būs atkarīgs no katra cilvēka. Skatiet ēdienu, kas rada gāzes.  

4. Dabiski papildinājumi

Lai pārtikas produktiem piešķirtu aromātu, ir iespējams izmantot dehidrētus aromātiskos augus, piemēram, perejil, romero, cilantro un albahaca, kā arī sīpolus un ķiplokus, lai garšotu pārtiku, izvairoties no kubītu, sāls un piparu lietošanas.. 

5. Gras buenas

Lielu tauku patēriņš nelielās porcijās varētu būt labvēlīgs arī cilvēkiem ar čūlaino kolītu, jo tiek piegādātas neaizstājamās taukskābes un omega-3, kas organismā darbojas kā dabiski pretiekaisuma līdzekļi. Šīs gramatas tiek pieņemtas no augstākā labuma olīveļļas, kokosriekstu eļļas, avokado, laša, zivīm, sardīnēm, linoleja eļļas. Skatīt citus pretiekaisuma produktus.

6. Dzeriet ūdeni

Tā kā čūlainais kolīts dažos gadījumos var izraisīt caureju, abās situācijās ir svarīgi lietot šķidrumus, vēlams ūdeni, tomēr varētu būt iespējams patērēt arī dabiskas sulas, kas licencētas un pielīmētas, atšķaidītas ūdenī.. 

Dažos gadījumos čūlains kolīts var pasliktināties un izraisīt komplikācijas, piemēram, smagu caureju un daļēju kopējā zarnas aizsprostojumu, šajos gadījumos indivīds tiks uzņemts slimnīcā, un pārtika tiks piegādāta caurulē. Uzziniet vairāk par enterālo uzturu un no tā sastāvs. 

7. Ogļhidrāti 

Ogļhidrāti ir svarīgs enerģijas avots, tāpēc mēs patērējam pārtikas produktus, piemēram, baltos rīsus, makaronus, baltmaizi, putru, tāpēc mēs varam izvairīties no šo veselo graudu patēriņa un satur nešķīstošas ​​šķiedras, kas var nebūt labvēlīgas indivīdiem ar čūlaino kolītu.. 

Ja jūs varat patērēt šķiedru?

Šķiedra var izraisīt problēmas dažiem cilvēkiem ar aktīvu čūlaino kolītu, izraisot sāpes vēderā un caureju. Šķiedras ir atrodamas dārzeņos, augļos, riekstos un graudos, un ir daži nešķīstošu un nešķīstošu šķiedru veidi. Čūlaina kolīta gadījumā jums vajadzētu dot priekšroku šķīstošām šķiedrām, kas varētu palīdzēt uzlabot kuņģa-zarnu trakta simptomus.. 

Šķīstošā šķiedra ir tā, kas izšķīst ūdenī un zarnās veido sava veida želeju, palīdzot samazināt zarnu caurlaidību un, savukārt, caureju. Daži pārtikas produkti, kas satur bumbierus, duraznos, zanahorias, manzanas, Gvajaba, zaļos banānus, avokado un rāceņu zaļumus.

Lielākā daļa pārtikas produktu satur gan šķīstošās, gan nešķīstošās šķiedras, tāpēc tās gatavo, noņem un noņem svarīgas sēklas, lai samazinātu nešķīstošās šķiedras patēriņu. Ir svarīgi atzīmēt, ka tad, kad slimība tiek atklāta remisijas laikā, nevajadzētu apsvērt diētas ar augstu šķiedrvielu daudzumu, tāpēc esiet piesardzīgs ar patērēto pārtiku..

Papildinājumi, kas var būt noderīgi

Cilvēki, kuri cieš no čūlaina kolīta, ir daudz neaizsargātāki pret vitamīnu un minerālvielu trūkumu zarnu zuduma dēļ, ko izraisa caureja, un apetītes trūkuma dēļ, kas rodas galvenokārt aktīvās fāzes laikā. Vispārīgi runājot, ārsts norāda uz multivitamīnu uzņemšanu, tomēr ar to ne vienmēr var pietikt, lai labotu trūkumus, galvenokārt hierarhijas, cinka un D vitamīna trūkumus.. 

Šī iemesla dēļ ir svarīgi papildināt šos mikroelementus, jo ārsts iesaka dietologu, jo ir nepieciešams kvantitatīvi noteikt vitamīnu un minerālvielu līmeni asinīs, lai varētu norādīt divus un atbilstošos papildinājumus. Šīs vērtības ir jāuzrauga vismaz reizi gadā.

.