Vai sojas piena dzeršana ir slikta?
Pārmērīgs sojas piena patēriņš var būt kaitīgs veselībai, jo tas var kavēt minerālu un aminoskābju uzsūkšanos, kā arī satur fitoestrogēnus, kas var mainīt vairogdziedzera darbību.
Tomēr šo kaitējumu var samazināt, ja sojas piena patēriņš nav pārspīlēts, jo sojas piens var dot labumu veselībai, jo tajā ir mazāk kaloriju salīdzinājumā ar govs pienu un labs daudzums liesās olbaltumvielu un nelielā daudzumā holesterīns, kas ir noderīgs diētās, lai zaudētu svaru, piemēram.
Tādējādi, izdzerot 1 glāzi sojas piena dienā, tas parasti nav kaitīgs veselībai, tas ir izdevīgi tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Sojas piens var būt alternatīva pienam tiem, kam ir laktozes nepanesamība, taču tā lietošana nav ieteicama bērniem un personām, kurām diagnosticēta hipotireoze un anēmija.
Šie norādījumi attiecas arī uz citiem sojas dzērieniem, piemēram, jogurtiem.
Zīdaiņi var dzert sojas pienu?
Jautājums par sojas piena kaitīgumu zīdaiņiem ir strīdīgs, jo pastāv lielāka vienprātība, ka sojas pienu piedāvā bērniem no 3 gadu vecuma un nekad nevis kā govs piena aizstājēju, bet drīzāk kā uztura bagātinātāju, jo pat pat bērniem, kas cieš no alerģijas pret govs pienu, var būt grūti sagremot sojas pienu.
Sojas pienu mazulim vajadzētu piedāvāt tikai tad, kad pediatrs norāda, un gadījumos, kad ir alerģija pret piena olbaltumvielām vai pat laktozes nepanesamības gadījumā, papildus sojas pienam tirgū ir arī labas alternatīvas, kuras var apmācīts veselības aprūpes speciālists. ceļvedis atbilstoši bērna vajadzībām.
Uzturvērtības informācija par sojas pienu
Par katru 225 ml sojas pienam ir vidēji šāds uztura sastāvs:
| Uzturviela | Daudzums: | Uzturviela | Daudzums: |
| Enerģija | 96 kcal | Kālijs | 325 mg |
| Olbaltumvielas | 7 g | B2 vitamīns (riboflavīns) | 0,161 mg |
| Kopējais tauku daudzums | 7 g | B3 vitamīns (niacīns) | 0,34 mg |
| Piesātinātie tauki | 0,5 g | B5 vitamīns (pantotēnskābe) | 0,11 mg |
| Mononepiesātinātie tauki | 0,75 g | B6 vitamīns | 0,11 mg |
| Polinepiesātinātie tauki | 1,2 g | Folijskābe (B9 vitamīns) | 3,45 mcg |
| Ogļhidrāti | 5 g | A vitamīns | 6,9 mcg |
| Šķiedras | 3 mg | E vitamīns | 0,23 mg |
| Izoflavoni | 21 mg | Selēns | 3 mcg |
| Kalcijs | 9 mg | Mangāns | 0,4 mg |
| Dzelzs | 1,5 mg | Vara | 0,28 mg |
| Magnijs | 44 mg | Cinks | 0,53 mg |
| Fosfors | 113 mg | Nātrijs | 28 mg |
Tādējādi ir ieteicams, lai sojas piena vai sulas, kā arī citu uz sojas bāzes ražotu pārtikas produktu patēriņš būtu mērens, tikai vienu reizi dienā, lai tas nebūtu vienīgais veids, kā aizstāt pārtikas produktus, kas bagāti ar uztura taukiem. . Citas govju piena veselīgas aizstāšanas ir auzu rīsu piens un mandeļu piens, ko var iegādāties lielveikalos, bet arī pagatavot mājās.
Atklājiet sojas piena ieguvumus veselībai.
