Kā sastādīt sārmainu diētu

Sārmainās diētas ēdienkarte sastāv no vismaz 60% sārmainu pārtikas produktu, piemēram, piemēram, augļiem, dārzeņiem un tofu, bet atlikušos 40% kaloriju var iegūt no skābiem ēdieniem no skābiem ēdieniem, piemēram, olām, gaļas vai maizes. Šo dalījumu var veikt, ņemot vērā ēdienu skaitu, tādējādi, ja ēdienreizes ir 5 reizes dienā, 2 var būt ēdieni ar skābu pārtiku un 3 tikai ar sārmainu pārtiku..

Šī diēta ir lieliska, lai samazinātu asiņu skābumu, palīdzētu līdzsvarot ķermeni un novērstu tādu slimību kā saaukstēšanās un gripa rašanos. Turklāt tas palīdz detoksicēt ķermeni, atvieglojot svara zudumu, tieši tāpēc tas ir sabiedrotais uzturs tiem, kas vēlas zaudēt svaru..

Atļautie ēdieni

Pārtika, kas atļauta sārmainā diētā, ir sārmains ēdiens, piemēram:

• Augļi kopumā, ieskaitot skābus augļus, piemēram, citronu, apelsīnu un ananāsus;
• Dārzeņi un dārzeņi kopumā;
• Eļļas augu sēklas: mandeles, kastaņi, valrieksti, pistācijas;
• Olbaltumvielas: prosa, tofu, tempeh un sūkalu olbaltumvielas;
• Garšvielas: kanēlis, karijs, ingvers, garšaugi kopumā, čili, jūras sāls, sinepes;
• Dzērieni: ūdens, parastais ūdens, zāļu tējas, ūdens ar citronu, zaļā tēja;
• Cits: Ābolu sidra etiķis, melase, raudzēti pārtikas produkti, piemēram, kefīrs un kombucha.

Ir atļauti arī mēreni sārmaini ēdieni, piemēram, medus, brūnais cukurs, kokosrieksts, ingvers, lēcas, kvinoja, rieksti un kukurūza. Pilnu sarakstu skatīt: Sārmaini pārtikas produkti.

Pārtika, no kuras jāizvairās

Pārtikas produkti, kas sārmainā uzturā būtu jādzer mērenībā, ir tādi, kuru paskābināšanas efekts ir ķermenis, piemēram:

• Dārzeņi: kartupeļi, pupiņas, lēcas, olīvas;
• Graudi: griķi, rīsi, kukurūza, auzas, kvieši, rudzi, makaroni;
• Eļļas augu sēklas: zemesrieksti, valrieksti, pistācijas, zemesriekstu sviests;
• Gaļa vispār, vistas, cūkgaļa, jēra gaļa, zivis un jūras veltes;
• Apstrādāta gaļa: šķiņķis, desa, desa, Boloņa;
• Olas;
• Piens un atvasinājumi: piens, sviests, siers;
• Dzērieni: alkoholiskie dzērieni, kafija, bezalkoholiskie dzērieni, vīns;
• Saldumi: želejas, saldējums, cukurs;

No šiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties vai tos vajadzētu lietot mērenībā, vienmēr sārmainus ēdienus kopā ar paskābinošiem ēdieniem ievietojot vienā ēdienreizē. Pilnu sarakstu skatiet vietnē: Skābi pārtikas produkti.

Sārmu diētas ēdienkarte

Šajā tabulā parādīts 3 dienu sārmainās diētas izvēlnes piemērs:

Visu dienu ir atļauts dzert tējas, ūdeni un augļu sulas bez cukura, ir svarīgi izvairīties no kafijas un bezalkoholisko dzērienu lietošanas.

Citronu brokoļu salātu recepte

Citrons, brokoļi un ķiploki ir īpaši sārmaini ēdieni, un šie salāti var būt pievienoti jebkurai maltītei pusdienās vai vakariņās.

Sastāvs:

• 1 brokoļi
• 3 ķiploka daiviņas
• 1 citrons 
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• Sāls pēc garšas

Pagatavošana:

Tvaicējiet brokoļus apmēram 5 minūtes, virsū liekot šķipsniņu sāls. Pēc tam sasmalciniet ķiplokus un sautējiet olīveļļā līdz zeltaini brūnai un pievienojiet brokoļus, atstājot apmēram 3 minūtes. Visbeidzot pievienojiet citronu sulu un labi samaisiet, lai brokoļi absorbētu aromātu.

Sārmainas zaļās sulas recepte

Sastāvs:

• 2 koli avokado zupas
• 1/2 gurķu
• 1 sauja spinātu
• sula no 1 citrona
• 200 ml kokosriekstu ūdens
• 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas

Pagatavošana:

Saputojiet visas sastāvdaļas blenderī un dzeriet bez sasprindzinājuma.