Kā uzturs var uzlabot autismu

Individualizēts uzturs var būt lielisks veids, kā uzlabot autisma simptomus, īpaši bērniem, un ir vairāki pētījumi, kas pierāda šo efektu.

Autisma diētai ir vairākas versijas, taču vispazīstamākā ir SGSC diēta, kas nozīmē diētu, kurā tiek noņemti visi lipekli saturoši pārtikas produkti, piemēram, kviešu milti, mieži un rudzi, kā arī pārtikas produkti, kas satur kazeīnu, kas ir olbaltumvielas pienā un piena produktos. 

Tomēr ir svarīgi uzsvērt, ka SGSC diēta ir efektīva un ieteicama lietošanai tikai gadījumos, kad ir zināma lipekļa un piena nepanesamība, tāpēc ir jāveic testi kopā ar ārstu, lai novērtētu šīs problēmas esamību vai neesamību..

Kā veikt SGSC diētu

Bērniem, kuri ievēro SGSC diētu, pirmajās 2 nedēļās var būt abstinences sindroms, kad var pastiprināties hiperaktivitātes, agresijas un miega traucējumi. Tas parasti neizraisa autisma stāvokļa pasliktināšanos un pāriet līdz šī perioda beigām.

Pirmie pozitīvie SCSG diētas rezultāti parādās pēc 8–12 nedēļu diētas, un ir iespējams novērot miega kvalitātes uzlabošanos, samazinātu hiperaktivitāti un pastiprinātu sociālo mijiedarbību..

Lai pareizi ievērotu šo diētu, no uztura jāizņem lipeklis un kazeīns, ievērojot šādas vadlīnijas:

1. Glutēns

Glutēns ir kviešu proteīns, un papildus kviešiem tas atrodas arī miežos, rudzos un dažos auzu veidos, pateicoties kviešu un auzu graudu sajaukumam, kas parasti notiek stādījumos un pārstrādes uzņēmumos. ēdiens.

Tādējādi ir jānoņem tādi pārtikas produkti kā:

• Maizes, kūkas, uzkodas, cepumi un pīrāgi;
• Makaroni, pica;
• Kviešu dīgļi, bulgur, kviešu manna;
• Kečups, majonēze vai sojas mērce;
• Desas un citi augsti rūpnieciski ražoti izstrādājumi;
• Graudaugi, graudaugu batoniņi;
• Jebkurš ēdiens, kas izgatavots no miežiem, rudziem un kviešiem.

Ir svarīgi aplūkot pārtikas marķējumu, lai redzētu, vai tajā ir lipeklis, jo saskaņā ar Brazīlijas tiesību aktiem visu pārtikas produktu marķējumā jābūt norādei par to, vai tas satur lipekli. Uzziniet, kas ir bezglutēna pārtika.

2. Kazeīns

Kazeīns ir olbaltumviela pienā, un tāpēc tas atrodas tādos pārtikas produktos kā siers, jogurts, biezpiens, skābs krējums, biezpiens un visi kulinārijas izstrādājumi, kuros tiek izmantotas šīs sastāvdaļas, piemēram, pica, kūka, saldējums, cepumi un mērces..

Turklāt dažas rūpniecībā izmantotās sastāvdaļas var saturēt arī kazeīnu, piemēram, kazeinātu, raugu un sūkalas, pirms rūpnieciskā produkta pirkšanas ir svarīgi vienmēr pārbaudīt etiķeti. Skatiet pilnu ēdienu un sastāvdaļu sarakstu ar kazeīnu.

Tā kā šī diēta ierobežo piena produktu uzņemšanu, ir svarīgi palielināt citu ar kalciju bagātu pārtikas produktu, piemēram, brokoļu, mandeļu, linu sēklu, valriekstu vai spinātu, patēriņu, un, ja nepieciešams, dietologs var arī norādīt kalcija piedevu.

Ko ēst

Autisma diētā jums vajadzētu ēst diētu, kas bagāta ar pārtikas produktiem, piemēram, dārzeņiem un augļiem kopumā, angļu kartupeļiem, saldajiem kartupeļiem, brūniem rīsiem, kukurūzu, kuskusu, kastaņiem, riekstiem, zemesriekstiem, pupiņām, olīveļļu, kokosriekstu un avokado. Kviešu miltus var aizstāt ar citiem bezglutēna miltiem, piemēram, flaxseed, mandelēm, kastaņiem, kokosriekstu un auzu pārslām, ja auzu etiķete norāda, ka produkts nesatur lipekli.

Pienu un tā atvasinājumus var aizstāt ar dārzeņu pienu, piemēram, kokosriekstu un mandeļu pienu, un sieru, piemēram, tofu un mandeļu siera, vegānu versijām..

Kāpēc darbojas SGSC diēta?

SGSC diēta palīdz kontrolēt autismu, jo šī slimība var būt saistīta ar problēmu, ko sauc par nesatur celiakiju jutīgumu pret glutēnu, kas ir tad, kad zarnas ir jutīgas pret lipekli, un, izdalot lipekli, notiek tādas izmaiņas kā caureja un asiņošana. Tas pats attiecas uz kazeīnu, kas ir slikti sagremots, kad zarnas ir trauslākas un jutīgākas. Šīs izmaiņas zarnās bieži vien ir saistītas ar autismu, izraisot simptomu pasliktināšanos, kā arī izraisot tādas problēmas kā alerģijas, dermatītu un elpošanas problēmas, piemēram,.

Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka SGSC diēta ne vienmēr darbosies, lai uzlabotu autisma simptomus, jo ne visiem pacientiem ir ķermenis, kas ir jutīgs pret glutēnu un kazeīnu. Šādos gadījumos jums jāievēro vispārēja veselīga uztura kārtība, atceroties, ka vienmēr jāseko līdzi ārstam un dietologam.

SGSC diētas izvēlne

Šajā tabulā parādīts SGSC diētas 3 dienu ēdienkartes piemērs.

Ir svarīgi atcerēties, ka tas ir tikai ēdienkartes, kas nesatur lipekli un laktozi, piemērs un ka bērnam ar autismu jābūt ārsta un dietologa pavadībā, lai uzturs veicinātu viņu augšanu un attīstību, palīdzot mazināt simptomus un sekas slimības.