Pārtika, kas bagāta ar oksalātiem

Daži pārtikas produkti, kas bagāti ar augu bāzes oksalātiem, ir, piemēram, spināti, bietes, okra vai kakao pulveris.

Oksalāti ir vielas, kas atrodamas dažos pārtikas produktos un atvieglo nierakmeņu veidošanos. Tāpēc, lai izvairītos no nierakmeņu parādīšanās, ir svarīgi izvairīties no pārtikas produktiem, kas bagāti ar oksalātiem, kas izraisa tādus simptomus kā stipras muguras sāpes un, piemēram, urinējot..

Pārtika, kas bagāta ar oksalātiem Citi pārtikas produkti, kas bagāti ar oksalātiem

Tabula ar pārtiku, kas bagāta ar oksalātiem

Ēdiens	Oksalātu daudzums 100 g pārtikas
Vārīti spināti	750 mg
Biešu	675 mg
Kakao pulveris	623 mg
Pipari	419 mg
Makaroni ar tomātu mērci	269 ​​mg
Sojas cepumi	207 mg
Rieksti	202 mg
Grauzdēti zemesrieksti	187 mg
Okra	146 mg
Šokolāde	117 mg
Pētersīļi	100 mg

Skābeņskābe vai oksalāts papildus nieru akmeņu veidošanās atvieglošanai arī kavē daudzu barības vielu uzsūkšanos organismā. Šī iemesla dēļ tabulā minētos pārtikas produktus nevajadzētu ēst lielos daudzumos..

Kā samazināt diētas oksalātus

Lai samazinātu oksalāta daudzumu, neizslēdzot šos ēdienus no uztura, ir svarīgi tos patērēt tikai pēc tam, kad tos applaucējis ar verdošu ūdeni un izdalījis pirmo vārīšanas ūdeni, kas ir ļoti svarīgi darīt īpaši ar spinātiem, jo ​​tas ir ļoti bagāts ar oksalātiem.

Tas notiek tāpēc, ka visus dārzeņus, kas bagāti ar oksalātiem, nevajadzētu pilnībā izslēgt no uztura, jo tie ir arī bagāti ar dzelzi un citām svarīgām barības vielām sabalansētam uzturam..

Piemēram, nieru akmeņu uzturā vajadzētu būt ar zemu oksalātu devu dienā, kas nedrīkst pārsniegt 40 līdz 50 mg dienā, kas nozīmē, ka, piemēram, dienā nedrīkst ēst vairāk kā vienu ēdamkaroti biešu..

Uzziniet vairāk par nierakmeņu uzturu ar mūsu video:

Nieru akmens barība

826 tūkstoši skatījumu25k abonēt