7 kafijas ieguvumi veselībai

Kafija ir dzēriens, kurā ir daudz antioksidantu un citu stimulējošu uzturvielu, piemēram, kofeīna, kas palīdz novērst nogurumu un citas slimības, piemēram, vēzi un sirdsdarbības traucējumus. Turklāt ir arī konstatēts, ka kafija palīdz cīnīties ar depresiju, uzlabojot garastāvokli un nodrošinot garastāvokli.

Tomēr ir redzams, ka kofeīns var paaugstināt asinsspiedienu cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret to, smēķē vai kuriem ir augsts stresa vai trauksmes līmenis. Tāpēc ir ideāli, ja to patērē mērenā daudzumā.

1. Cīņa ar nogurumu

Kafija, kas bagāta ar kofeīnu un citiem bioaktīviem savienojumiem, palīdz cīnīties ar nogurumu, uzlabo atmiņu, modrību un uztveri, kā arī palielina spēju koncentrēties, lai veiktu vienkāršus uzdevumus, dzirdi, laiku redzes aizture un samazināta miegainība.

Turklāt tas palielina enerģijas līmeni, jo tas veicina dažu hormonu, kas palīdz aktivizēt neironus, palielināšanos, jo šīs iedarbības panākšanai ir nepieciešams vismaz 75 mg kofeīna (1 glāze espresso)..

Tomēr ir svarīgi zināt, ka ietekme katram cilvēkam ir atšķirīga, jo tas ir atkarīgs no spējām, kā katram no tiem metabolizēt kofeīnu un izvadīt to no organisma..

2. Izvairieties no depresijas

Mērens kofeīna patēriņš palīdz novērst depresiju, jo tas pozitīvi ietekmē garastāvokli, garastāvokli un izziņas spējas, pateicoties tā stimulējošajai ietekmei uz centrālo nervu sistēmu.

Turklāt kafijas patēriņš ir saistīts arī ar sociālās dzīves paradumiem, kas veicina līdzāspastāvēšanu ar citiem indivīdiem un palielina personīgo labsajūtu.

3. Novērst vēzi

Daži pētījumi liecina, ka kafija palīdz novērst noteikta veida vēzi, piemēram, krūts, olnīcu, ādu, aknas, resnās zarnas un taisnās zarnas, jo tā satur antioksidantus, piemēram, hlorogēnskābi, kofeīnu, tokoferolus, melanoidīnus un fenola savienojumus, kas, piemēram, aizsargā šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem un samazina iekaisumu organismā.

4. Novērst un uzlabot galvassāpes

Kafija palīdz mazināt un novērst galvassāpes, jo tā veicina smadzeņu artēriju saraušanos, novēršot sāpes. Daži pētījumi norāda, ka terapeitiskajai devai šajos gadījumos jābūt vismaz 100 mg dienā.

Aptiekā varat atrast arī vairākus pretsāpju līdzekļus, kas satur kofeīnu, jo tas palielina zāļu iedarbību un kopā efektīvāk cīnās pret dažāda veida galvassāpēm, ieskaitot migrēnu.

5. Stimulējiet svara zaudēšanu

Daži pētījumi liecina, ka kafijas patēriņš veicina svara zudumu, jo tajā ir vairākas aktīvās vielas, kas var ietekmēt metabolismu un stimulēt to, piemēram, kofeīns, teobromīns, hlorogēnskābe un teofilīns..

Šie bioaktīvie savienojumi liek ķermenim tērēt vairāk kaloriju un sadedzināt vairāk tauku, dodot priekšroku svara zaudēšanai.

6. Uzlabot sportistu izturību

Kofeīna patēriņš paaugstina adrenalīna līmeni asinīs, uzlabojot izturību un koordināciju raketes un augstas intensitātes sporta veidos, piemēram, skriešanā, peldēšanā un airēšanā..

Daži pētījumi liecina, ka 1 stundu pirms vingrinājumiem vajadzētu patērēt 3 mg kofeīna uz kg ķermeņa svara.

7. Sargā sirdi

Kafija, iespējams, ir bagāta ar antioksidantiem, un tai piemīt pretiekaisuma iedarbība - komponenti, kas palīdz aizsargāt šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem un samazina rezistenci pret insulīnu, tādējādi aizsargājot sirdi un samazinot sirdslēkmes risku.

Turklāt tas veicina labā holesterīna līmeņa paaugstināšanos ABL, ko uzskata par kardioprotektīvu, un sliktā holesterīna līmeņa pazemināšanos ZBL.

Labākais veids, kā patērēt kafiju

Labākais veids, kā patērēt šo dzērienu, ir sasmalcināta kafija, jo vārīta kafija satur lielāku daudzumu policiklisko aromātisko ogļūdeņražu - vielas, kas veicina izmaiņas šūnu DNS un vēža parādīšanos. Tas notiek tāpēc, ka verdošs kafijas pulveris ekstrahē vairāk šo kancerogēnu, liekot šim vārītam dzērienam saturēt 5 reizes vairāk šo vielu nekā sasmalcinātai kafijai..

Tādējādi ideāls ir kafijas pagatavošana celmā, karstu ūdeni caur filtru izlaižot kopā ar kafijas pulveri, jo filtrs papildus kancerogēnām vielām novērš arī lielāko daļu savienojumu, kas izraisa holesterīna līmeņa paaugstināšanos. Turklāt šķīstošā kafija arī nerada risku veselībai, un to var patērēt mērenā daudzumā, lai neizraisītu bezmiegu un sirdsklauves..

Cik daudz kafijas vajadzētu patērēt dienā

Veseliem pieaugušajiem ieteicamais kofeīna daudzums ir 400 mg dienā, tomēr šis daudzums mainās atkarībā no patērētās kafijas veida, jo saturs var būt atšķirīgs. Tasīte espresso var saturēt apmēram 77 mg kofeīna un, piemēram, parasto kafiju, 163 mg.

Grūtniecēm vai sievietēm, kuras plāno grūtniecību, kofeīna patēriņam dienā jābūt no 200 līdz 300 mg. Grūtnieču gadījumā pārmērīgs kofeīna patēriņš var palielināt aborta vai mazuļa attīstības kavēšanās risku, īpaši, ja tiek patērēts vairāk nekā 600 mg. Tas var būt saistīts ar faktu, ka kofeīns no organisma tiek izvadīts lēnāk nekā parastam cilvēkam, tāpēc, dzerot kafiju vairākas reizes dienā, kofeīna daudzums var pieaugt arvien vairāk.

Turklāt sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti, ieteikums ir patērēt ne vairāk kā 200 mg kafijas dienā, jo kofeīns mātes pienā var nonākt un maksimums ir apmēram stundu pēc lietošanas. Tāpēc, ja mātei ir bijusi kafija, ieteicams barot bērnu ar krūti drīz pēc tam, lai ķermenim būtu vairāk laika šīs vielas izvadīšanai, pirms zīdīšana atkārtojas..

Cilvēkiem ar sirds un asinsvadu problēmām vai paaugstinātu asinsspiedienu vajadzētu ierobežot savu patēriņu, jo šajās situācijās ieteiktais daudzums nav skaidrs, tāpēc nepieciešami turpmāki pētījumi.

Kafija + nap pārsteidz miegu un palielina koncentrēšanās spēju?

Lieliska stratēģija miegainības apkarošanai, piemēram, tūlīt pēc pusdienām vai rīta vidus, ir izdzert 1 tasi melnas kafijas un tūlīt pēc tam ieturēt 20 minūtes. Šīs divas stratēģijas kopā sauc par Coffee NAP, un tā veicina smadzeņu darbību, atstājot nervu sistēmu mierīgāku un aktīvāku vēl vienai darba dienai. Tas notiek tāpēc, ka kofeīns un atpūta noņems smadzenēs uzkrāto lieko adenozīnu, kas izraisa nogurumu un grūtības koncentrēties.. 

Lai arī pietiek ar tikai 1 kafijas tasi, lai jūs justos aktīvāki un koncentrētāki, kad mēs esam ļoti noguruši, var būt nepieciešams vairāk kafijas. Turklāt nav ieteicams gulēt ilgāk, lai neaizmigtu, jo, ja nav iespējas gulēt vismaz 90 minūtes, cilvēks pamodīsies vēl vairāk noguris. Skatiet 8 vienkāršus soļus, lai ātrāk gulētu.