Recepte aizcietējumu plūmju kūka

Plūmju kūkas recepte palīdz aizcietējumos, jo plūme ir auglis ar caureju veicinošām īpašībām, kas atvieglo fekāliju veidošanos, palīdzot to izvadīt. Šķiedras ir būtiskas aizcietējumu regulēšanai, un šī kūka ir bagāta ar šķiedrām, kopā satur 14 g šķiedrvielu.

Sastāvdaļas

• 300 g kauliņu ar melnu plūmi
• 200 ml kokosriekstu piena
• 3 olas
• 2 tases cukura
• 100 g margarīna
• 2 tases universālu miltu
• Pusi tasi kukurūzas cietes
• 1 glāze piena
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera

Pagatavošana:

Sakuliet plūmes un kokosriekstu pienu blenderī. Izmantojot elektrisko maisītāju, pagatavojiet krējumu ar olu dzeltenumiem, margarīnu un cukuru. Pakāpeniski pievienojiet miltus, kukurūzas cieti, raugu, pienu un sakultu plūmju krējumu. Visbeidzot, pievienojiet olu baltumus un samaisiet, neuzputot. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī vidējā temperatūrā apmēram 40 minūtes, atkarībā no krāsns.

Papildus plūmei citiem augļiem ir arī caureju veicinošas īpašības, piemēram, papaija vai apelsīns.

Noderīgas saites:

• Caurejas augļi
• Plūmju sula aizcietējumiem