Zemeņu ieguvumi

Zemene ir skābs un salds aromāts, ļoti labs, lai to iekļautu kā desertu vai uzkodu svara zaudēšanas diētā, jo katra zeme ir aptuveni 5 kalorijas. Turklāt zemenēm ir diurētiskas īpašības, tās ir bagātas ar C vitamīnu, kas palīdz brūču sadzīšanā, stiprina asinsvadu sienu, uzlabo asinsriti un palielina dzelzs uzsūkšanos, cīnoties ar anēmiju..

Daži zemeņu ieguvumi veselībai

Zemene ir arī auglis, kas bagāts ar antioksidantiem, piemēram, antocianīniem un ellagic skābi, kas sniedz citus ieguvumus veselībai:

• Cīņa pret ādas novecošanos;
• Palīdziet novērst sirds un asinsvadu slimības;
• Uzlabot garīgās spējas;
• Novērst vēzi;
• Palīdziet cīnīties ar iekaisumu.

Turklāt zemenē ir arī šķiedras, kas cīnās ar aizcietējumiem un "zeaksantīns", svarīga viela acu veselībai.

Zemenes var patērēt kā vitamīnu, sajaukt želatīnā, piemēram, ar jogurtu, graudaugu brokastīm vai augļu salātiem.

Informācija par zemeņu uzturvērtību

Zemenes ir lielisks auglis, kas palīdz zaudēt svaru, jo tām ir maz kaloriju, tāpat kā, piemēram, arbūzam vai kivi. Uzziniet vairāk par augļiem, kas zaudē svaru vietnē: Augļi, kas zaudē svaru

Zemeņu un melones salātu recepte

Šī ir svaigu salātu recepte, ko pievieno pusdienām vai vakariņām. Lietojot zemenes salātiem, sulām vai vitamīniem, ir svarīgi zemenes mazgāt pirms pēdas noņemšanas, jo, ja tas ir pēc tam, ūdenī nokļūst zemenē un tā vieglāk sabojājas.

Sastāvdaļas

• Pusi aisberga salāti
• 1 maza melone
• 225 g sagrieztas zemenes
• 1 gurķa gabals 5 cm, smalki sagriezts
• Svaigas piparmētru pēdas kārtošanai

Sastāvdaļas mērcei

• 200 ml vienkārša jogurta
• 1 gurķa gabals ar nomizotu 5 cm
• Dažas svaigas piparmētru lapas
• Pusi tējkarotes rīvēta citrona mizas
• 3-4 ledus gabaliņi

Pagatavošanas metode

Ievietojiet salātus traukā, pievienojiet zemenes un gurķi bez mizas. Pēc tam samaisiet visas mērces sastāvdaļas blenderī. Pasniedziet salātus ar nelielu mērci virsū.

Ziniet arī bumbieru ieguvumus veselībai.