Kokosriekstu ieguvumi

Kokosrieksts ir auglis, kas bagāts ar labiem taukiem un zemu ogļhidrātu daudzumu, un tas sniedz labumu veselībai, piemēram, dod enerģiju, uzlabo zarnu traktu un stiprina imūnsistēmu.. 

Kokosriekstu uzturvērtība ir atkarīga no tā, vai augļi ir nogatavojušies vai zaļi, un tajos kopumā ir lielisks minerālsāļu, piemēram, kālija, nātrija, fosfora un hlora, saturs, padarot tā ūdeni par lielisku izotonisku dzērienu pēc treniņa..

Tādējādi šī kokosriekstu uzturvielu bagātība rada šādus ieguvumus veselībai:

1. Palīdzēt zaudēt svaru, jo tajā ir maz ogļhidrātu un bagāta ar šķiedrvielām, kas palielina sāta sajūtu;
2. Uzlabojiet zarnu darbību, par to, ka ir bagāta ar šķiedrām;
3. Darbojas kā antioksidants un novērš slimības, jo tajā ir daudz A, C un E vitamīna;
4. Stipriniet imūnsistēmu, laurīnskābes saturēšanai, kas novērš sēnīšu, vīrusu un baktēriju izplatīšanos;
5. Atiestatīt minerālus kas tiek zaudēti fizisko aktivitāšu laikā, jo tajā ir cinks, kālijs, selēns, varš un magnijs.

Zaļais kokosrieksts, ko parasti pārdod pludmalēs, ir bagāts ar ūdeni, un tā mīkstums ir mīkstāks un mazāk apjomīgs nekā nobriedušam kokosriekstam. Papildus mīkstumam un ūdenim ir iespējams iegūt arī kokosriekstu eļļu un pagatavot kokosriekstu pienu.

Informācija par kokosriekstu uzturvērtības tabulu

Šajā tabulā sniegta informācija par uzturvērtību 100 g kokosriekstu ūdens, neapstrādāta kokosrieksta un kokosriekstu piena.

Papildus tam, ka kokosriekstu var patērēt svaigu, to var izmantot kūku, saldumu un cepumu receptēs, turklāt tam var pievienot vitamīnus un jogurtus. Uzziniet, kā pagatavot kokosriekstu eļļu vietnē: Kā pagatavot kokosriekstu eļļu mājās.

Kā pagatavot mājās gatavotu kokosriekstu pienu

Kokosriekstu piens ir garšīgs un bagāts ar labiem taukiem, turklāt nesatur laktozi, un to var lietot cilvēki ar laktozes nepanesamību vai alerģiju pret govs piena olbaltumvielām. Tam ir gremošanas, antibakteriāla un antioksidanta iedarbība, palīdzot novērst slimības un uzlabot zarnu darbību.

Sastāvs:

• 1 žāvēts kokosrieksts
• 2 tases karsta ūdens

Pagatavošana: 

Sarīvē kokosriekstu mīkstumu un 5 minūtes sautē blenderī vai maisītājā ar karstu ūdeni. Pēc tam izkāš ar tīru drānu un uzglabā tīras, korķētās pudelēs. Pienu var uzglabāt ledusskapī 3 līdz 5 dienas vai sasaldēt.