Spinātu ieguvumi

Spināti ir dārzenis, kam ir tādas veselības priekšrocības kā anēmijas un resnās zarnas vēža profilakse, jo tas ir bagāts ar folijskābi un antioksidantiem.

Šo dārzeņu var lietot neapstrādātos vai vārītos salātos, zupās, sautējumos un dabīgās sulās, kas ir vienkārša un lēta iespēja bagātināt uzturu ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrām.

Tādējādi spinātu iekļaušanai uzturā ir šādas priekšrocības:

• Novērst redzes zudumu ar vecumu, jo tas ir bagāts ar antioksidantu luteīnu;
• Novērst resnās zarnas vēzi, luteīna saturēšanai;
• Novērst anēmiju, par to, ka ir bagāta ar folijskābi un dzelzi;
• Aizsargājiet ādu no priekšlaicīgas novecošanās, par bagātu ar A, C un E vitamīniem;
• Palīdzēt zaudēt svaru, par zemu kaloriju daudzumu.

Lai iegūtu šīs priekšrocības, jums vajadzētu patērēt apmēram 90 g spinātu 5 reizes nedēļā, kas ir ekvivalents apmēram 3,5 ēdamkarotēm šī vārītā dārzeņa.

Informācija par uzturvērtību

Šajā tabulā parādīta uztura informācija, kas ekvivalenta 100 g neapstrādātu un sautētu spinātu.

Ideāls ir spinātu patēriņš galvenajās ēdienreizēs, jo tā antioksidanta luteīna absorbcija palielinās līdz ar ēdienreizes taukiem, kas parasti atrodami preparāta gaļās un eļļās.

Turklāt, lai palielinātu spinātu dzelzs uzsūkšanos, ēdienreizes desertā vajadzētu ēst citrusaugļus, piemēram, apelsīnu, mandarīnu, ananāsus vai kivi, piemēram.

Spinātu sula ar ābolu un ingveru

Šo sulu ir viegli pagatavot, un tā ir lieliska iespēja novērst un apkarot dzelzs deficīta anēmiju.

Sastāvs:

• Citrona sula
• 1 mazs ābols
• 1 sekla ēdamkarote flaxseed
• 1 glāze spinātu
• 1 karote rīvēta ingvera
• 1 karote medus
• 200 ml ūdens

Pagatavošana:

Sakuļ visas sastāvdaļas blenderī, līdz spināti ir labi sasmalcināti un pasniedz atdzesēti. Skatiet vairāk sulu receptes, lai zaudētu svaru.

Spinātu pīrāga recepte

Sastāvs:

• 3 olas
• 3/4 tase eļļas
• 1 tase vājpiena
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1 glāze pilngraudu miltu
• 1/2 tase universālu miltu
• 1 tējkarote sāls
• 1 ķiploka daiviņa
• 3 ēdamkarotes rīvēta siera
• 2 saišķi sasmalcinātu spinātu, sautētu ar ķiplokiem, sīpolu un olīveļļu
• ½ glāze mozzarella siera gabaliņos

Pagatavošana:

Mīklas pagatavošanai sakul blenderī olas, eļļu, ķiplokus, pienu, rīvētu sieru un sāli. Pēc tam pakāpeniski pievienojiet izsijātus miltus un sakuliet līdz gludai. Visbeidzot pievienojiet cepamo pulveri.

Sautējiet spinātus ar ķiplokiem, sīpoliem un olīveļļu, un goto varat pievienot arī citas sastāvdaļas, piemēram, tomātus, kukurūzu un zirņus. Šajā pašā pannā pievienojiet sasmalcinātu mozzarella sieru un pīrāga mīklu, visu samaisot līdz gludai.

Lai saliktu, ieeļļojiet taisnstūra formu un ielejiet maisījumu no pannas, pēc vajadzības novietojot uz rīvēta parmezāna. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā 45 līdz 50 minūtes vai līdz mīkla ir pagatavota.

Skatiet citus pārtikas produktus, kas bagāti ar dzelzi.