Kam paredzēta lucerna un kā to lietot
Alfalfa ir ārstniecības augs, kas pazīstams arī kā Karaliskā lucerna, purpursarkanā lucerna vai Meadows-Melga, kas ir ļoti barojošs, palīdz uzlabot zarnu darbību, samazina šķidruma aizturi un mazina piemēram, menopauze.
Alfalfa zinātniskais nosaukums ir Medicago sativa un to dabiskajā formā var atrast veselīgas pārtikas veikalos, aptiekās un dažos ielu tirgos vai sagatavotā veidā salātiem dažos tirgos un lielveikalos.
Kāda ir lucerna
Lucerna ir bagāta ar olbaltumvielām, šķiedrām, vitamīniem un minerālvielām, turklāt tai ir arī diurētiskas, gremošanu veicinošas, nomierinošas, attīrošas, antivielas, antioksidanti un hipolipidēmiskās īpašības. Tādējādi lucernu var izmantot, lai:
- Palīdz trauksmes un stresa ārstēšanā, jo tai ir arī nomierinoša darbība;
- Cīņa pret sliktu gremošanu un aizcietējumiem;
- Samaziniet šķidruma aizturi diurētiskās iedarbības dēļ. Turklāt, palielinot urīna daudzumu, tas var veicināt mikroorganismu izvadīšanu, kas var atrasties urīnceļos, tādējādi efektīvi novēršot urīnceļu infekcijas;
- Cīņa pret anēmiju, jo tajā ir dzelzs sāļi, kurus ķermenis ļoti labi absorbē, novēršot anēmiju;
- Holesterīna līmeņa asinīs regulēšana, jo tam ir lipīdu līmeni pazeminošs līdzeklis, kas spēj samazināt kopējā holesterīna līmeni;
- Veicina ķermeņa detoksikāciju, izvadot no ķermeņa toksīnus.
Turklāt lucerna ir bagāta ar fitoestrogēniem, kas ir vielas ar estrogēniem līdzīgu darbību, un tāpēc tā ir efektīva, lai mazinātu menopauzes simptomus, piemēram,.
Kā lietot lucernu
Lucerna ir ļoti barojošs asns ar nelielu kaloriju daudzumu, tam ir maiga garša un tas ir jālieto neapstrādātā veidā, tādējādi izmantojot visas tā uzturvielas un ieguvumus. Tādējādi lucernas lapas un saknes var lietot salātos, zupās kā dabisko sviestmaižu pildījumu un, piemēram, sulas vai tējas veidā.
Lucernas tēja
Viens veids, kā patērēt lucernu, ir tēja, izmantojot apmēram 20 mg sausu lapu un augu saknes 500 ml verdoša ūdens. Atstājiet apmēram 5 minūtes, pēc tam izkāš un dzer līdz 3 reizēm dienā.
Kontrindikācijas lucernas lietošanai
Alfalfa lietošana nav ieteicama cilvēkiem ar autoimūnām slimībām, piemēram, sistēmisko sarkano vilkēdi, kā arī cilvēkiem, kuri tiek ārstēti ar antikoagulantiem, piemēram, Aspirīnu vai Varfarīnu. Turklāt grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā nevajadzētu lietot arī lucernu, jo tas var mainīt menstruālo ciklu un piena ražošanu.
Lai arī nav aprakstītas blakusparādības, kas saistītas ar lucernu, ir svarīgi, lai to lietotu saskaņā ar dietologa norādījumiem, jo ir iespējams iegūt maksimālu labumu, ko šī ārstniecības augs var piedāvāt..
