Baziliks tam paredzēts, īpašības un lietošanas veids
Baziliks ir ārstniecības un aromātisks augs, kas pazīstams arī kā platlapu baziliks, Alfavaca, Basilicão, Amfádega un Herb-rea, ko plaši izmanto, lai mājās ārstētu strazdu, klepu un kakla iekaisumu.
Tās zinātniskais nosaukums ir Ocimum baziliks un tos var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos, ielu tirgos un dažos tirgos. Baziliks ir krūms, kura augstums var sasniegt no 60 cm līdz 1 metram, ar daudzām platām un ļoti aromātiskām lapām, kuras plaši izmanto itāļu virtuvē. Augam ir mazi ziedi, kas var būt ceriņi, balti vai sarkani.
Kas ir baziliks?
Baziliks tiek izmantots:
- Palīdzība klepus, flegma ārstēšanā;
- Brūces;
- Kuņģa problēmas;
- Apetītes trūkums;
- Gāzes;
- Cukura čūlas;
- Iekaisis kakls;
- Aizsmakums;
- Tonzilīts;
- Slikta dūša;
- Kārpa;
- Aizcietējums;
- Kolikas;
- Trauksme;
- Bezmiegs;
- Migrēna un
- Kukaiņu kodumi.
Bazilika īpašībās ietilpst tā spazmolītiskās, gremošanas, deworming, antibakteriālās, fungicīdās, insekticīdās, savelkošās, ārstnieciskās, augošās, stimulējošās, pretvemšanas, pretklepus un pretiekaisuma īpašības..
Kā patērēt
Izmantotās bazilika daļas ir tās lapas un stublāji omlete, gaļas sautējumu, zivju, vistu, salātu, zupu, pildījumu, kā galvenā tipiskā itāļu mērces sastāvdaļa, kā arī saldumu un liķieru, garšvielām. Baziliks lieliski sajaucas ar ēdieniem, kas satur tomātus, olīveļļu, citronu, sarkano gaļu, makaronus un sieru.
Bazilika pesto mērce:
Sakuļ sastāvdaļas blenderī:
- 1 ķekars svaiga bazilika
- 50g mandeles
- 50g parmezāna
- 2 ēdamkarotes labas olīveļļas
- 1 kausi karsta ūdens
- Sāls un pipari (pēc garšas)
- Sulas puse citrona (vai 1 vesela, pēc jūsu izvēles)
- 1 krustnagliņa sasmalcināta ķiploka
Bazilika tēja:
- Pievienojiet 10 bazilika lapas 1 glāzi verdoša ūdens. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes, pagaidiet, līdz tas sasilda, izkāš un izdzer.
Blakusparādības un kontrindikācijas
Bazilika blakusparādības ir alerģiskas reakcijas, un tas ir kontrindicēts lielās devās grūtniecības laikā, bērniem līdz 12 gadu vecumam un sievietēm zīdīšanas laikā..
Kā iestādīt baziliku
Baziliks patīk pilnā saulē un dod priekšroku auglīgai, labi drenētai augsnei, kas neuzkrāj ūdeni, bet ir nepieciešama regulāra laistīšana. To var stādīt podos vai labi apaugļotā augsnē, un viņam nepatīk ne aukstums un salnas, ne pārmērīgs karstums, kaut arī tai patīk saule. Tas neiztur daudz ražas, tāpēc to bieži pārstādīt.
