Diēta ar paaugstinātu urīnskābes līmeni
Uzturā ar paaugstinātu urīnskābes līmeni vai hiperurikēmiju jābūt maziem ar purīniem bagātiem pārtikas produktiem, kas ir vielas, kas veicina urīnskābes veidošanos organismā, palielinot tās koncentrāciju asinīs. Ir daži pārtikas produkti, kas satur vairāk purīna, pat daži no tiem, piemēram, jūras veltes, biezas zivis un subprodukti, piemēram, aknas, sirds, nieres un molleja..
Šajā diētā ir svarīgi arī izdzert 1,5 līdz 2 litrus ūdens dienā un palielināt C vitamīnam bagātu pārtikas produktu, piemēram, apelsīnu, ananāsu un kivi, patēriņu, jo daudzi pētījumi liecina, ka tie ir jālikvidē. urīnskābe caur nierēm un novērš nierakmeņu veidošanos. Ziniet savu ēdienu ar C vitamīnu.
Atļauti un aizliegti pārtikas produkti
Atļautie pārtikas produkti, aizliegumi un mērens urīnskābes patēriņš uzturā mainās atkarībā no tīrības, ko tā satur, kā parādīts tabulā:
Atļauts | Mērens patēriņš | Aizliegts |
Augļi, rieksti un dārzeņi, īpaši la cereza. | Sautējumi, friodeles, soja, kukurūza, lēcas, garbanzo, zaļās dārgakmeņi, tomāti, calabaza, banāns un melone. | Pētersīļi, gaļas kubi, gaļas ekstrakts. |
Panniņa, rīsi, makaroni, balto kviešu harina, kukurūzas harina. | Liellopu gaļa, vistas gaļa un pīle. Zvejoja kā līni y platija. | Grauzdēta gaļa, konjao gaļa, brieža gaļa, korderu gaļa, desas, chorizos, morcillas, mortadella, salami, tocino y jamón. |
Gulta, jogurts, sviests un kvesos. | Hongos / champiñones. | Iekšējie orgāni, piemēram, aknas, sirds, nieres un mollejas. |
Huevos. | Spárragos, coliflor, brokoļi, col roja, krāsaini un spināti. | Biezas zivis: anšovi, sardīnes, zirgs, forele, siļķe, tuncis, asari, lasis. |
Šokolāde un kakao. | Cereales apvieno: neatņemama harina, neatņemama panna, kviešu salvija, avena. | Gliemenes: cangrejo, camarón, mejillones, ikri, ķemmīšgliemenes un langostas. |
Kafija un tēja. | --- | Alkoholiskie dzērieni kopumā, papildus ēdienam un saldajiem dzērieniem ar augļiem |
Daži cilvēki uzskata, ka pārtikas produkti, piemēram, griezēji, apelsīni, tomāti un nianses, aktivizē viņu podagras krīzi, lai gan tiem nav daudz purīnu. Tomēr nav skaidru zinātnisku pierādījumu, kas liek domāt, kas var notikt ar šiem pārtikas produktiem, tomēr ir jūtams, ka šie pārtikas produkti izraisa jūsu podagras krīzi un labāk no tiem izvairīties..
Gaļa, zivis un ēdieni ar mērenu purīna saturu jādzer bez ļaunprātīgas izmantošanas, un ikdienas uzturā tie var ietvert mazus stūrus. Tomēr būtu jāizvairās no aizliegumu sarakstā iekļautajiem pārtikas produktiem, piemēram, aknām un citiem dzīvnieku orgāniem, tajos ietilpst arī alkoholisko dzērienu, piemēram, alus, patēriņš. Uzziniet, kāpēc nevajadzētu patērēt aknas.
Ieteikumi urīnskābes samazināšanai
Papildus purīniem bagātu pārtikas produktu patēriņa samazināšanai, pietiekami daudz ūdens dzeršanai un C vitamīnam bagātu pārtikas produktu patēriņam, citi urīnskābes samazināšanas ieteikumi ir arī šādi:
- Palieliniet augļu un dārzeņu patēriņu, ideāli, ja patērējat vismaz 5 porcijas;
- Mērens gaļas un zivju daudzums, izvairoties no to ēšanas lielās porcijās;
- Palieliniet diurētisko pārtikas produktu, piemēram, smilšu, gurķu un siera, uzņemšanu, kas palīdz izvadīt šīs vielas pārpalikumu caur nierēm. Skatīt sliktu diurētisku pārtiku;
- Samaziniet pārstrādātu un ar cukuru bagātu produktu, piemēram, bezalkoholisko dzērienu, pasterizētu Jamss un saldumu, patēriņu, kā arī tas, ka diēta ar zemu tauku saturu ar pārmērīgu cukuru var sekmēt svara pieaugumu;
- Izvairieties no saldinātiem ēdieniem un dzērieniem ar augļiem (ja vien nav etiķetes ar glikozes-augļu vai ābolu burciņu), kas palielina podagras attīstības risku, kā arī podagras lēkmju skaitu.
Ideāli ir palīdzēt dietologam izpildīt uztura plānu, lai apmierinātu cilvēka individuālās vajadzības, un tas var arī norādīt uz C vitamīna piedevas uzņemšanu kapsulās, lai palīdzētu samazināt urīnskābi, divas suele jābūt no 500 līdz 1500 mg / dienā.
Skatiet dažus mājas aizsardzības līdzekļus pret urīnskābi.
Urīnskābes izvēlnes piemērs
Turpinājums maina 3 dienu ēdienkarti, lai palīdzētu kontrolēt urīnskābes līmeni asinīs:
Ēdiens | 1. diena | 2. diena | 3. diena |
Dezjauno | 1 apelsīna jūga vāze + 2 baltas pannas atgriezumi + 2 queso ganāmpulki | 1 tase kafijas ar leche + 4 grauzdiņi ar sviestu + 1 huevo revuelto | 1 vidēja kviešu tortilla + 2 queso ganāmpulki + 1 plūksna jūga vāze |
Merienda de la manana | 1 dabīgs jogurts + 1 vidējs iepakojums riteņos | 1 bumbieris | 3 galerijas marijas + 1 trauks ķiršu jūga |
Almuerzo / Aina | 90 g pollo pechuga ar sīpoliem + 4 bļodiņas balto rīsu + 2 bļodiņas svaigu salātu (lechuga, zanahoria un gurķis), 1 olīvu pieņemšanas plate + 1 ritenis piña | 90 grami pīles gaļas + 2 vidējas porcijas putras + 1 bļoda raķešu salātu ar zanahoriju, 1 olīvu pieņemšanas CD + 1 mandarīnu apelsīns | 90 grami zirņu vistiņas sautētās strēmelītēs ar sīpolu un pipariem + 2 rīsu bļodas un 2 bļodiņu trauciņi + brokoļu vārīti salāti ar zanahoriju + 1 olīvu pieņemšanas plate + 1 bumbieris |
Pēcpusdienas uzkoda | 1 saime baltas pannas ar 1 saimi queso + 1 avokado sakrata. | 1 dabīgais jogurts + 1 soda galonu paciņa ar 1 queso iepakojumu | 1 vāze smilšu jūga + 2 ar sviestu grauzdēti |
Vairāk par uztura speciālistes Tatjanas Žaninas urīnskābes diētu: