Sinepju lapas un sēklas Ieguvumi un kā patērēt
Sinepju augam ir lapas, kas pārklātas ar mazām kažokādām, maziem dzeltenu ziedu ķekariem, un tās sēklas ir mazas, cietas un tumšas.
Sinepju sēklas var izmantot kā piedevu, kā arī pagatavot mājas līdzekļus reimatisko sāpju un bronhīta ārstēšanai. Tās zinātniskais nosaukums ir Brassica nigra, Sinapis alba tos var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos, dažos lielveikalos un ielu tirdziņos.
Galvenie sinepju ieguvumi veselībai ietver:
- Attīriet aknas;
- Veicināt gremošanu;
- Cīņa ar galvassāpēm;
- Cīņa ar gripu, saaukstēšanos;
- Stiprināt imūnsistēmu;
- Atbrīvojiet iekaisis kakls;
- Cīņa ar krampjiem;
- Cīņa pret apetītes trūkumu;
- Atbrīvojiet muskuļus, reimatiskas sāpes un sasitumus;
Šīs priekšrocības ir saistītas ar tā īpašībām: gremošanu veicinošs, diurētiķis, asinsriti stimulējošs, caureju veicinošs, aperitīvs, antibakteriāls, pretsēnīšu, sviedru, antireimatisks un tonizējošs.
Kā lietot
Izmantotās daļas ir sinepju sēklas un lapas. Ar šīm sēklām medicīniski sautē kompresi.
Saspiest ar sinepju sēklām
Sastāvdaļas
- 110 g sasmalcinātu sinepju sēklu
- tīru drānu
Pagatavošanas metode
Mīciet sinepju sēklas ar pūtīti un, ja nepieciešams, pievienojiet 2 ēdamkarotes silta ūdens, līdz tas veido putru. Pēc tam šo sautējošo kompresi izklāj ar marli vai tīru drānu un reimatisma gadījumā atstāj uz 15 minūtēm uz skartās vietas. Pēc tam uzmanīgi mazgājiet un uzklājiet mitrinātāju šajā reģionā, lai izvairītos no ādas kairinājuma. Bronhīta gadījumā sautējošo kompresi uzliek uz krūtīm, neatļaujot ilgāk par 5 minūtēm.
Pārbaudiet citu ārstniecisku sinepju sēklu lietošanas veidu: mājas līdzeklis pret reimatismu.
Vēl viens populārāks sinepju patēriņa veids ir sinepju mērce, kas viegli atrodama lielveikalos. Tomēr šo mērci nevajadzētu patērēt lielos daudzumos, jo tā var būt ļoti kaloriska un labvēlīga svara pieaugumam.
Pašdarināta un veselīga sinepju mērce
Lai pagatavotu mājās gatavotu un veselīgāku sinepju mērci, jums nepieciešams:
Sastāvdaļas
- 5 ēdamkarotes sinepju sēklu
- 100 ml baltā vīna
- sezonu pēc garšas ar sāli, melnajiem pipariem, ķiplokiem, estragonu, papriku vai citu vēlamo
Pagatavošanas metode
Mērcē sinepju sēklas baltajā vīnā un pēc tam sakuļ blenderī vai maisītājā, līdz iegūsti gludu pastu. Tad sezonu ar iecienītākajiem garšvielām.
Blakusparādības
Pārmērīgas sinepju sēklu devas var būt toksiskas un izraisīt vemšanu, gastrītu, sāpes vēderā un smagus gļotādu vai ādas kairinājumus. Izvairieties no saskares ar acīm.
Kontrindikācijas
Sinepes ir kontrindicētas personām ar kuņģa-zarnu trakta problēmām. Jutīgas ādas gadījumā neizmantojiet sautējošu kompresi ar sinepju sēklām.
