Autoimūna hepatīta diēta

Autoimūna hepatīta diēta palīdz mazināt to zāļu blakusparādības, kuras jālieto autoimūna hepatīta ārstēšanai.

Šajā uzturā jābūt ar zemu tauku saturu un bez alkohola, jo šie ēdieni var saasināt dažus slimības simptomus, piemēram, sliktu dūšu un diskomfortu vēderā, jo tie traucē iekaisušo aknu darbību.

Uzziniet, ko varat ēst, lai ātrāk atgūtu, šajā videoklipā:

HEPATITISKA DIENA

Ko ēst autoimūna hepatīta gadījumā

Autoimūna hepatīta gadījumā var ēst dārzeņus, veselus graudus, augļus, liesu gaļu, zivis un pākšaugus, jo šajos ēdienos ir maz tauku vai tie nav vispār, un tie nekavē aknu darbību. Daži šo pārtikas produktu piemēri:

• Salāti, tomāti, brokoļi, burkāni, cukini, arugula;
• Ābols, bumbieris, banāns, mango, arbūzs, melone;
• Pupiņas, platas pupiņas, lēcas, zirņi, aunazirņi;
• Sēklu maize, makaroni un brūnie rīsi;
• Vistas, tītara vai truša gaļa;
• Zole, zobenzivs, jūrasmēle.

Ir svarīgi dot priekšroku bioloģiskai pārtikai, jo dažos pārtikas produktos esošie pesticīdi arī kavē aknu darbību.

Ko neēst autoimūna hepatīta gadījumā

Tas, ko nevarat ēst autoimūna hepatīta gadījumā, ir taukskābju pārtika, kas apgrūtina aknu darbību, un jo īpaši alkoholiski dzērieni, kas ir toksiski aknām. To pārtikas produktu piemēri, kuri jāizslēdz no uztura pacientiem ar autoimūnu hepatītu, ir šādi:

• Cepti ēdieni;
• Sarkanā gaļa;
• Iegultas;
• Mērces, piemēram, sinepes, majonēze, kečups;
• Sviests, skābs krējums;
• Šokolāde, kūkas un cepumi;
• Rūpnieciski ražoti pārtikas produkti;

Pienu, jogurtu un sieru nevajadzētu patērēt pilnā versijā, jo tajos ir daudz tauku, bet nelielu daudzumu vieglo versiju var patērēt.

Izvēlne autoimūna hepatīta ārstēšanai

Autoimūna hepatīta ēdienkarte jāsagatavo dietologam. Zemāk ir tikai piemērs.

• Brokastis - Arbūzu sula ar 2 grauzdiņiem
• Pusdienas - grilēts vistas steiks ar rīsiem un daudzveidīgiem salātiem, kas garšoti ar ēdamkaroti olīveļļas. 1 ābols desertam.
• Uzkodas - 1 sēklu maize ar Minas sieru un mango sulu.
• Vakariņas - Lāpstiņa, kas pagatavota ar vārītiem kartupeļiem, brokoļiem un burkāniem, papildināta ar ēdamkaroti olīveļļas. 1 deserta bumbieris.

Visu dienu jums vajadzētu dzert 1,5 līdz 2 litrus ūdens vai citus šķidrumus, piemēram, tēju, bet vienmēr bez cukura.