Kā veikt vairogdziedzera vēža diētu bez joda

Diēta bez joda parasti tiek veikta vairogdziedzera vēža ārstēšanas laikā, un tā jāuzsāk apmēram divas nedēļas pirms joda terapijas. Daži pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās līdz radioaktīvā joda apstrādes beigām, ir sālsūdens zivis, jūras veltes un olu dzeltenums.

Joda ierobežojums uzturā ir nepieciešams, lai vairogdziedzera šūnas, ieskaitot audzēja šūnas, kuras varētu būt palikušas ķermenī pēc operācijas, izsalkotu pēc joda. Tādējādi, kad radioaktīvais jods vai jods 131 nonāk ķermenī, ļaundabīgās šūnas absorbē pietiekami daudz joda un galu galā mirst, tādējādi pabeidzot slimības ārstēšanu..

Aizliegti pārtikas produkti

Pārtikas produkti, kas ir aizliegti joda apstrādes laikā, ir tie, kas bagāti ar jodu un kas vienā porcijā satur vairāk nekā 20 mikrogramus joda, piemēram:

• Jodēts sāls, jāskatās uz etiķetes, lai pārliecinātos, ka sāls nesatur pievienotu jodu;
• Industriālas uzkodas;
• Sālsūdens zivis un jūraszāles, ieskaitot aļģes, kas nāk ar suši;
• Jūras veltes piemēram, garneles, omāri, jūras veltes, austeres, kalmāri, astoņkāji, krabis;
• Pārtikas piedevas no jūras, piemēram, karagināni, agara agars, algīns, nātrija algināts, nori;
• Pārstrādāta gaļa piemēram, šķiņķis, tītara krūtiņa, Boloņa, desa, desa, saules gaļa, speķis;
• Sojas un atvasinājumi, piemēram, tofu, sojas piens, sojas mērces;
• Olu dzeltenums, olu mērces, salātu mērces, majonēze;
• Hidrogenēti tauki un rūpnieciski ražotus produktus, piemēram, gatavus cepumus un kūkas;
• Augu eļļas sojas, kokosriekstu, palmu eļļa, zemesrieksti;
• Garšvielas kubiņos, kečups, sinepes, Vorčesteršīras mērce;
• Piens un piena produkti, piemēram, jogurts, biezpiens, sieri kopumā, sviests, skābs krējums, sūkalu olbaltumvielas, kazeīns un pārtikas produkti, kas satur piena produktus;
• Saldumi kas satur pienu vai olu dzeltenumu;
• Makaroni: maizes, siera maize, maizes izstrādājumi, kas parasti satur sāli vai olu, krekeri un grauzdiņi, kas satur sāli vai olas, pildīti sīkdatnes un brokastu pārslas;
• Augļi konservēti vai pulverī vai rūpnieciski ražotā sīrupā un sulā;
• Dārzeņi: kressalāti, selerijas, Briseles kāposti, kāposti un konservētas preces, piemēram, olīvas, palmu sirdis, marinēti gurķi, kukurūza un zirņi;
• Dzērieni: mate tēja, zaļā tēja, melnā tēja, šķīstošā vai šķīstošā kafija un bezalkoholiskie dzērieni uz kolas bāzes;
• Krāsvielas: izvairieties no pārstrādātiem pārtikas produktiem, tabletēm un kapsulām sarkanā, oranžā un brūnā krāsā.

Šie pārtikas produkti netiks aizliegti uz mūžu, tikai slimības ārstēšanas laikā.

Mērena patēriņa pārtikas produkti

Šie ēdieni satur mērenu joda saturu, sākot no 5 līdz 20 mikrogramiem vienā porcijā.

• Svaiga gaļa: līdz 170 g dienā gaļas, piemēram, vistas, liellopa, cūkgaļas, aitas un teļa gaļas;
• Graudi un graudaugi: nesālīta maize, nesālīti grauzdiņi, ūdens un miltu krekeris, makaroni bez olām, rīsi, auzas, mieži, milti, kukurūza un kvieši. Šie ēdieni jāierobežo līdz 4 porcijām dienā, katra porcija ir ekvivalenta apmēram 2 mieciņām makaronu vai 1 maizei dienā;
• Rīsi: Ir atļautas arī 4 rīsu porcijas dienā, vislabākā variācija ir basmati rīsi. Katrā porcijā ir apmēram 4 ēdamkarotes rīsu.

Šajos pārtikas produktos esošais saturs un jods atšķiras atkarībā no kultivēšanas vietas un sagatavošanas veida patēriņam, jo ​​vienmēr ir lielākas priekšrocības gatavot un gatavot ēdienus mājās, nevis ēst vai pirkt gatavu ēdienu lielveikalā..

Atļautie ēdieni

Lai aizstātu aizliegtos pārtikas produktus ar jodu, priekšroka jādod šādiem pārtikas produktiem:

• Nejodēts sāls;
• Saldūdens zivis;
• Olu balts;
• Pākšaugi: pupiņas, zirņi, lēcas, aunazirņi;
• Tauki: Kukurūzas eļļa, rapšu eļļa, saulespuķu eļļa, olīveļļa, nesālīts margarīns;
• Saldumi: cukurs, medus, želeja, želatīns, konfektes un augļu saldējumi bez sarkanām krāsvielām;
• Garšvielas: ķiploki, pipari, sīpoli, pētersīļi, maurloki un svaigi vai dehidrēti dabīgie augi;
• Augļi svaigas, žāvētas vai dabīgas sulas, izņemot marrakeša ķiršus;
• Dzērieni: nešķīstošas ​​kafijas un tējas, bezalkoholiskie dzērieni bez sarkanās krāsas # 3;
• Popkorns mājās gatavots nesālīts.

Šie ēdieni ir tie, ko var lietot divās nedēļās pirms joda apstrādes vai saskaņā ar ārsta ieteikto laiku..

Diētas ēdienkarte bez joda

Šajā tabulā parādīts joda pagatavošanas diētas 3 dienu ēdienkartes piemērs:

Papildus pārtikas kopšanai sagatavošanās laikā ārstēšanai ir jāizvairās arī no dažām zālēm, kas satur jodu, un kosmētikas līdzekļiem, piemēram, nagu lakai, matu krāsošanai un iedeguma losjoniem. Uzziniet vairāk par citām rūpēm un radioaktīvā joda iedarbību uz ķermeni.

Iepazīstieties ar šiem un citiem padomiem šajā videoklipā:

Pārtika, kas nesatur jodu | Joda terapija