Kā izveidot zupas diētu

Zupas diētas pamatā ir vieglu, mazkaloriju ēdienu patērēšana visas dienas garumā, ieskaitot dārzeņu zupu un liesu gaļu, piemēram, vistu un zivis pusdienām un vakariņām, kā arī augļus, jogurtus un tējas visas dienas garumā. jums jādzer pietiekami daudz ūdens.

Šī diēta tika izveidota, lai to lietotu Sanpaulu Sirds institūta pacienti, kuriem pirms sirds operācijas vajadzēja zaudēt svaru. Sakarā ar panākumiem svara zaudēšanā tā kļuva pazīstama kā Zupa diena Coração slimnīcā.

Zupas diētas izvēlne

Šajā tabulā parādīts 3 dienu zupas diētas izvēlnes piemērs:

Kaulu buljons ir ļoti barojoša un kaloriju nesaturoša zupa, kas ir bagāta ar kolagēnu, kāliju, kalciju un magniju, un to var patērēt 1–2 reizes dienā, lai bagātinātu uzturu. Skatiet, kā pagatavot kaulu buljonu.

Ķirbju krējuma vistas recepte

Sastāvs:

• 1/2 ķirbju ķirbju
• 500 g kubiņos sagrieztas vistas krūtiņas
• 1 mazs sīpols, sasmalcināts
• 1 litrs verdoša ūdens
• 1 bundža krējuma (pēc izvēles)
• Ķiploki, pipari, sīpoli, sāls, pētersīļi un maurloki pēc garšas
• Sauté olīveļļa

Pagatavošana:

Sezonējiet vistu, izmantojot nedaudz sāls, citrona un aromātiskos augus un dārzeņus, piemēram, ķiplokus, sīpolus, pētersīļus, rozmarīnu, maurlokus un piparus. Ļaujiet tai atpūsties vismaz 1 stundu, lai vistas gaļa absorbētu. Sagrieziet ķirbi lielos kubiņos un ievietojiet pannā, pievienojot tikai verdošu ūdeni, līdz ķirbja kubiņi ir viegli pārklāti, ļaujot pagatavot apmēram 5 līdz 10 minūtes, lai tas joprojām būtu stingrs. Saputojiet ķirbi, kamēr tas vēl karsts, ar ūdeni, kas iegūts vārīšanas laikā blenderī vai ar maisītāju.

Citā pannā sagrieziet sīpolu olīveļļā un pievienojiet vistas gabaliņus, ļaujot tiem brūnēt. Pēc tam pamazām pievienojiet verdošu ūdeni, līdz vistas gaļa ir labi vārīta un mīksta. Pievienojiet sakultu ķirbju krēmu un pēc garšas koriģējiet sāli un piparus, vārot apmēram 5 līdz 10 minūtes pār zemu siltumu. Ja vēlaties, pievienojiet krējumu, lai pagatavojums būtu krēmīgāks.

Zupas recepte: pusdienas un vakariņas

Šajā zupā izmantotos dārzeņus var mainīties, vienmēr atceroties izvairīties no kartupeļu, manioka un jamss lietošanas, kā arī gaļu varat apmainīt pret vistu vai zivīm.

Sastāvs:

• 1/2 cukini
• 2 burkāni
• 1 glāze sasmalcinātu zaļo pupiņu
• 1 sasmalcināti tomāti
• 500g liesas maltas liellopa gaļas
• 1 sasmalcināts sīpols
• 1 paciņa zaļās smaržas 
• 1 ķekars selerijas vai selerijas
• 2 ķiploka daiviņas
• Šķipsniņa sāls un piparu
• sauté eļļa

Pagatavošana:

Garšojiet gaļu ar sāli, ķiplokiem un pipariem. Dārzeņus labi nomazgā un sagriež kubiņos. Sautējiet sīpolu eļļā un pievienojiet malto gaļu, ļaujot tai brūnēt. Pievienojiet dārzeņus pannā un pārklājiet visu ar verdošu ūdeni. Pievienojiet garšvielas pēc garšas un vāriet uz lēnas uguns, līdz gaļa ir maiga un dārzeņi vārīti. Skatiet citas receptes zupām, lai zaudētu svaru.

Ko ēst uzkodām

Uzkodām ieteicams lietot tikai 1 augli vai 1 veselu dabisko jogurtu vai 1 glāzi nesaldinātas dabīgās sulas, un jūs varat arī tēju ēst un visu dienu ēst dārzeņu nūjas ar guakamolu, piemēram.

Turklāt uzkodās varat izmantot arī olas un sieru, kas ir pārtika, kas palielina sāta sajūtu un pievieno uzturā labas kvalitātes olbaltumvielas. 

Priekšrocības un kopšana

Zupas diētas galvenās priekšrocības ir palīdzēt ātri zaudēt svaru, cīnīties ar šķidruma aizturi un detoksicēt ķermeni. Turklāt tas arī uzlabo zarnu traktu, jo tas ir bagāts ar šķiedrvielām un dod sāta sajūtu, palīdzot kontrolēt izsalkumu.

Tomēr tas jādara kopā ar uztura uzraudzību, jo katram cilvēkam ir vajadzīgas dažādas kalorijas un barības vielas, lai saglabātu veselību un novērstu slimības. Daudz samaziniet kaloriju daudzumu un uztura kvalitāti uzturā, izraisot tādas problēmas kā reibonis, muskuļu masas zudums un imūnsistēmas pavājināšanās. Pēc zupas diētas redziet, kā rīkoties, lai turpinātu zaudēt svaru labi un veselīgā veidā.

Kontrindikācijas

Zupas diēta ir kontrindicēta grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, cilvēkiem ar noslieci uz hipoglikēmiju un vecākiem cilvēkiem. Turklāt 7 dienu laikā no diētas nav ieteicams nodarboties ar fiziskiem vingrinājumiem, kas prasa daudz piepūles, atļauts nodarboties tikai ar vieglajām aktivitātēm, piemēram, pastaigām..