Kā rīkoties neapstrādātā diētā

Neapstrādāta pārtikas diēta, kas pazīstama arī kā dzīvs vai neapstrādāts ēdiens, ir veģetāriešu diētas veids, kurā atļauts izmantot tikai nepārstrādātus un nevārītus dārzeņu ēdienus, un ēdienam ļauj sildīties maksimāli līdz 80ºC, temperatūrai krietni zem vārīšanās temperatūras. ūdens.

Šajā uzturā ietilpst tādi pārtikas produkti kā augļi, dārzeņi, kāposti, sēklas, aļģes, sēnes un sadīguši graudi, piemēram, lēcas, azuki pupiņas, arugula, auzas, flaxseeds un kvieši. Ziniet, ko vajadzētu ēst veģetārietim, lai novērstu anēmiju.

Izvēlnes paraugs

Šis ir 3 dienu neapstrādātas diētas izvēlnes piemērs:

1. diena

• Brokastis: 1 glāze mājās gatavota mandeļu piena + ½ avokado + 2 ēdamkarotes auzu;
• Rīta uzkoda: 1 banāns + 2 plūmes + 3 kastaņi;
• Pusdienas / vakariņas: 4 ēdamkarotes ziedkāpostu rīsu + 4 ēdamkarotes sadīgušu pupiņu + 1 šķīvja arugulas, tomātu, gurķu un baklažānu salātiem + 1 ēdamkarote flaxseed miltu + 1 apelsīns + 1 banāns;
• Pēcpusdienas uzkoda: 1 glāze saules sulas (recepte raksta beigās) + 4 neapstrādāta humusa neapstrādāti krekeri.

2. diena

• Brokastis: 1 glāze sulas no 2 apelsīniem + 1 banāns + ½ ābolu + kāpostu lapa;
• Rīta uzkoda: 1 glāze sojas piena + 2 lielas mango šķēles + 1 ēdamkarote flaxseed;
• Pusdienas / vakariņas: 4 sēnes + 3 ceļmallapas + 1 mandarīns + ½ mango + 4 salātu lapas + 2 gurķi + 1 burkāns + 1 sagriezts neapstrādāts kartupelis + 4 karotes sadīgušu lēcu + 1 datums;
• Pēcpusdienas uzkoda: ½ mazs avokado + 3 ēdamkarotes auzu.

3. diena

• Brokastis: vitamīns 240 ml kaņepju piena + 4 ēdamkarotes griķu + 2 āboli + kanēlis pēc garšas;
• Rīta uzkoda: 4 augļi sajaukti ar 1 glāzi rīsu piena;
• Pusdienas / vakariņas: 4 kāpostu rullīši ar pupiņu kāpostiem, spinātu salāti ar pupiņu un brokoļu kāpostiem + 1 ēdamkarote sezama sēklu + 2 sēnes + 3 datumi + 1 mandarīns;
• Pēcpusdienas uzkoda: 4 sakultus augļus ar 250 ml kokosriekstu ūdens + 1 ēdamkaroti flaxseed.

Ir svarīgi atcerēties, ka neapstrādātā uzturā visiem pārtikas produktiem jābūt svaigiem un organiskiem, izvairoties no rūpnieciski ražotiem ēdieniem.

Kā dīgt graudus

Nepieciešamais materiāls:

• Organiski veseli graudi vai sēklas, piemēram, auzas, pupas, lēcas un flaxseeds;
• Stikla burkas ar plašu muti;
• Ūdens;
• Marle, diegi vai kokvilnas audi;
• Gumijas lentes, lai noturētu podi muti.

Ko darīt:

1. Ievietojiet 2 vai 3 ēdamkarotes sēklu stikla burkā un pārklājiet ar filtrētu ūdeni, atstājot iemērkt 8 līdz 12 stundas;
2. Pārklājiet stikla muti ar filo gabalu un nostipriniet ar elastīgo joslu;
3. Ielejiet ūdeni un labi izskalojiet graudus zem krāna;
4. Atstājiet glāzi, ko noliec uz caurdurī, aizēnotā un vēsā vietā, lai ūdens iztukšotu;
5. Izskalojiet pupiņas no rīta un vakarā;
6. Kad dzinumi sasniedz vismaz sēklu lielumu, tos jau var izmantot.

Ir svarīgi atcerēties, ka pirms patēriņa diedzētu graudu miziņas ir jānoņem, jo ​​zarnas tos nesagremot un asni ilgstoši neiztur pat ledusskapī. Skatiet 5 priekšrocības, kas rodas, saēdot pārtiku.

Saulgriežu sulas recepte

Sastāvdaļas

• 1 ābols ar mizu un bez sēklām;
• 1/2 gurķu;
• 3 kāpostu lapas, brokoļi vai ziedkāposti;
• 3 zariņi piparmētru, citronzāles vai citronzāles;
• 1 roka uzdīgušu saulespuķu bez čaumalas;
• 1 burkāns;
• 1 citrona sula;
• 1/2 tase sasmalcinātas dārzeņu tējas (pēc izvēles)

Pagatavošana:

Ielieciet sasmalcinātu ābolu, citronu sulu un gurķi blenderī. Izkāš ar auduma sietiņu un pievieno pārējās sastāvdaļas, sakulot blenderī līdz gludai. Celms un dzert.

Lai uzlabotu uzturu, skatiet:

• 10 pārtikas produkti, kas ir labāk neapstrādāti nekā vārīti
• Uzziniet, kādas ir veģetāriešu priekšrocības un trūkumi