Pārtika, kas bagāta ar D vitamīnu

Galvenie D vitamīna avoti ir gaļa, zivis un jūras veltes, piemēram, lasis, sardīnes un jūras veltes, kā arī pārtikas produkti, piemēram, ola, piens, aknas un siers. Papildus pārtikai galvenais šī vitamīna avots ir tā veidošanās ādā no saules staru iedarbības, tāpēc ir svarīgi katru dienu sauļoties, nelietojot sauļošanās līdzekli apmēram 15 minūtes..

D vitamīns veicina kalcija uzsūkšanos zarnās, ir svarīgs kaulu un zobu stiprināšanai, kā arī dažādu slimību, piemēram, rahīta, osteoporozes, vēža, sirds problēmu, diabēta un hipertensijas, profilaksei. Skatīt citas D vitamīna funkcijas.

D vitamīna daudzums pārtikā

Pārtika, kas bagāta ar D vitamīnu, ir īpaši dzīvnieku izcelsmes, un zemāk esošajā tabulā parādīts šī vitamīna daudzums katros 100 g pārtikas.

Pārtika, kas bagāta ar D vitamīnu	Porcija	D vitamīna daudzums	Enerģija
Mencu aknu eļļa	100 g	250 mcg	902 kalorijas
Vārīts lasis	100 g	12,5 mcg	271,4 kalorijas
Neapstrādātas austeres	100 g	8 mcg	81 kalorijas
Svaigas siļķes	100 g	23,57 mcg	228,5 kalorijas
Stiprināts ligzda piens	200 ml	2 mcg	121 kalorija
Vārīta ola	100 g	1,3 mcg	155 kalorijas
Vistas aknas	100 g	1,31 mcg	136,9 kalorijas
Grauzdētas liellopa aknas	100 g	0,4 mcg	191 kcal
Konservētas sardīnes	100 g	6,8 mcg	208 kalorijas

Kaut arī šiem pārtikas produktiem ir D vitamīna sastāvs, to koncentrācija un parasti nav iespējams iegūt nepieciešamo šī vitamīna daudzumu tikai no pārtikas, nepieciešama saules iedarbība vai piedevu lietošana, lai sasniegtu ieteikumus.

Veselam pieaugušajam D vitamīna dienā vajadzētu patērēt vidēji 15 mikrogramus, bet gados vecākiem cilvēkiem - 20 mikrogramus dienā..

D vitamīns veģetāriešiem

D vitamīns ir tikai dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos, to nav iespējams atrast tādos augu avotos kā augļi, dārzeņi un graudi, piemēram, rīsi, kvieši, auzas un kvinoja. Tādējādi vegāniem, kas ir veģetārieši, kuri nelieto olas, pienu un piena produktus, D vitamīns jāsaņem ikdienas sauļošanās laikā vai ar ārsta vai dietologa noteiktām piedevām..

Kad lietot D vitamīna piedevu

D vitamīna piedevas jālieto, ja D vitamīna līmenis asinīs ir mazāks par normu, un, lai veiktu šo novērtējumu, nepieciešami laboratorijas testi.

Pēc tam ārsts vai dietologs var ieteikt lietot piedevas kapsulās vai pilienos, kuras jālieto saskaņā ar speciālista norādījumiem. Sakarā ar cilvēku zemo saules iedarbību D vitamīna deficīts ir kļuvis izplatīts, un tas var palielināt tādu problēmu kā neauglība, kaulu vājums, vēzis un sirds problēmas risku. Skatiet sadaļu Kā droši sauļoties, lai iegūtu D vitamīnu.