Pārtika bez kalcija

Ikdienas kalcija uzņemšana ir svarīga, lai saglabātu stiprus zobus un kaulus, kā arī, piemēram, lai uzlabotu muskuļu kontrakcijas, sirdsdarbību un mazinātu kairinājumu. Atklājiet citas šī minerāla priekšrocības: Kalcijs.

Tādējādi dienas laikā no 9 līdz 18 gadu vecumam ieteicams lietot apmēram 1300 mg kalcija dienā, ņemot vērā kaulu augšanu un attīstību, savukārt pieaugušā vecumā ieteicamā deva ir 1000 mg dienā, kas ierobežotiem veģetāriešiem, piemēram, vegāniem, ir daudz grūtāk nokļūt.

Tomēr kalcijs nav jāuzņem tikai piena vai piena produktu, piemēram, siera un jogurta, veidā, īpaši pacientiem, piemēram, ar laktozes nepanesamību vai kairinātu zarnu sindromu, un ir arī citi pārtikas produkti, kas norijot pietiekamā daudzumā tie spēj nodrošināt kalcija daudzumu, piemēram, mandeles. Uzziniet, kā mandeles lietot osteoporozes ārstēšanā: 5 mandeļu ieguvumos veselībai.

Pārtikas produktu saraksts, kas bagāts ar kalciju

Daži no labiem kalcija avotiem, kas nesatur pienu, ir šādi:

Fonts	Kalcija daudzums	Fonts	Kalcija daudzums
85 grami konservētu sardīņu ar kauliem	372 mg	½ glāze vārīta kale	90 mg
1 glāze mandeles	332 mg	1 glāze vārītu brokoļu	72 mg
1 glāze Brazīlijas riekstu	260 mg	100 grami apelsīna	40 mg
1 glāze austeres	226 mg	140 grami papaijas	35 mg
1 glāze rabarberu	174 mg	30 grami maizes	32 mg
85 grami konservēta laša ar kauliem	167 mg	120 grami ķirbju	32 mg
1 glāze cūkgaļas ar pupiņām	138 mg	70 grami burkānu	20 mg
1 glāze vārītu spinātu	138 mg	140 grami ķiršu	20 mg
1 glāze tofu	130 mg	120 grami banāna	7 mg
1 glāze zemesriekstu	107 mg	14 grami kviešu dīgļu	6,4 mg

Parasti ēdiena gatavošanas ūdenī tiek zaudēts kalcijs, tāpēc, gatavojoties šiem ēdieniem, ir svarīgi lietot pēc iespējas mazāk ūdens un pēc iespējas īsāku laiku, lai nodrošinātu kalcija saglabāšanos. Tomēr, piemēram, spinātiem vai pupiņām jābūt applaucētām un pirmajam ūdenim jāizlec, lai atbrīvotos no vielas, ko sauc par oksalātu, kas samazina ķermeņa spēju absorbēt kalciju.

Papildus šiem pārtikas produktiem ir arī citi veidi, kā uzņemt kalciju bez laktozes, izmantojot pārtikas produktus, kas bagātināti ar kalciju, kas ir viegli atrodami lielveikalos, piemēram, sojas jogurts, cepumi, graudaugi vai maize, piemēram, vai uztura bagātinātāju ieteikti uztura speciālisti. Vēl viens ar kalciju bagāts ēdiens ir caruru, skatiet ieguvumus šeit.

Noskatieties šo video, lai uzzinātu par citiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar kalciju un kā tos pareizi lietot:

CALCIUM bagāts ēdiens

149 tūkstoši skatījumu

4,7 k reģistrēties

Izvēlnes paraugs ar pārtiku, kas bagāta ar kalciju, bez piena

Labs ēdienkartes piemērs ar pārtiku, kas bagāta ar kalciju, bet bez piena un kas var sasniegt ieteicamās kalcija devas pieaugušajam:

Brokastis: 1 glāze mandeļu piena ar 1 apelsīnu un grauzdēta maize ar vīģu ievārījumu;
Savākšana: 1 banāns, kam pievienoti 2 Brazīlijas rieksti;
Pusdienas: ½ bārdas sardīnes ar kauliem ar 1 glāzi vārītu brokoļu un ½ glāzes rīsu;
Uzkodas: mandeļu piena vitamīns ar 100 gramiem ķiršu un 140 gramiem papaijas;
Vakariņas: spinātu zupa ar ķirbi, burkāniem, kartupeļiem un tofu;
Vakariņas: 1 kumelīšu tēja vai 1 zemeņu ķīselis.

Šajā ēdienkartē ir aptuveni 1100 mg kalcija, un tāpēc ar to pietiek, lai sasniegtu ieteicamās diennakts devas pieaugušajiem. Tomēr izvēlni var pielāgot katras personas vēlmēm, aizstājot ēdienu, kā atsauci izmantojot iepriekš minēto tabulu..

Skatīt arī:

3 ēdieni kaulu stiprināšanai
4 padomi, kā uzlabot kalcija uzsūkšanos
Kalcija un D vitamīna piedevas