5 iemesli neēst aknu steiku

Pārmērīgs aknu patēriņš var pasliktināt tādas problēmas kā podagra un paaugstinātu holesterīna līmeni tā augstā holesterīna satura dēļ, kā arī A vitamīna pārmērības dēļ var pasliktināt augļa attīstību grūtniecības laikā..

Turklāt aknas ir orgāns, kas atbild par toksīnu pārstrādi no zālēm un smagajiem metāliem pārtikā, un tas var izraisīt indivīda, kurš patērē daudz aknu, uzkrāšanos organismā šīs sliktās vielas..

Labāk izprotiet 5 iemeslus šīs gaļas patēriņa samazināšanai:

1. Ir augsts holesterīna līmenis

Aknas ir atbildīgas par holesterīna ražošanu organismā, tāpēc tām ir apmēram 6 reizes vairāk holesterīna nekā, piemēram, grilētiem steiks. Tāpēc tā pārmērīgais patēriņš var izraisīt tādas problēmas kā augsts holesterīna līmenis, sirdsdarbības traucējumi un liekā svara problēmas.

Tādējādi ideāls ir patērēt aknas tikai vienu reizi nedēļā, lai izvairītos no šīm komplikācijām.

2. Tas var kaitēt grūtniecībai

Aknas satur lielu daudzumu A vitamīna, kas, lietojot pārmērīgi, var izraisīt kroplības auglim, īpaši grūtniecības pirmajā trimestrī. Tādējādi grūtniecēm jāizvairās no aknu un citu dzīvnieku orgānu patērēšanas, ēdot tikai nelielu daudzumu, ja rodas vēlme.

3. Pasliktina podagru

Tā kā aknas ir bagātas ar olbaltumvielām, kas satur purīnus - vielu, kas atbild par urīnskābes palielināšanos organismā, aknas palīdz saasināt podagras simptomus. Šajos gadījumos ieteicams pilnībā izvairīties no aknu patēriņa, pat nelielos daudzumos. Uzziniet, kuri pārtikas produkti ir atļauti un aizliegti, lai pazeminātu urīnskābi.

4. Toksīnu pārpalikums

Tā kā aknas tiek filtrētas un izvadītas no ķermeņa, aknas galu galā uzkrāj lielu daļu šo vielu, kas ir daļa no pārtikas produktiem vai mājlopiem, piemēram, pārstrādātus graudus, antibiotikas, vakcīnas, zāles pesticīdus, piesārņotu ūdeni un hormoni.

Lai izvairītos no šīs problēmas, aknas vajadzētu patērēt ne vairāk kā 1 reizi nedēļā, vēlams no dzīvniekiem, kuri nav ārstēti ar antibiotikām vai hormoniem.

5. Smagie metāli

Papildus toksīniem aknās uzkrājas arī smagie metāli, kas var piesārņot un kaitēt ķermenim, piemēram, dzīvsudrabs, svins, arsēns un kadmijs. Šie metāli pasliktina tādu orgānu darbību kā plaušas un locītavas, un tie galvenokārt sastopami dzīvniekiem, kuri aug tuvu metāla rūpnīcām vai ķīmiskām vielām..

Lai izvairītos no šīs problēmas, jācenšas uzzināt dzīvnieka radīšanas izcelsmi un dot priekšroku organiskai gaļai, kur dzīvnieki tiek audzēti brīvi labiekārtotās telpās un nelietojot zāles.

Ko darīt?

Rezumējot, cilvēkiem, kuriem patīk aknas, tās vajadzētu iegādāties no bioloģiskajiem ražotājiem un patērēt tās ne ilgāk kā reizi nedēļā, atceroties ēst sabalansētu uzturu, kas bagāts ar augļiem un dārzeņiem, kas nodrošinās antioksidantus un palīdzēs organisma detoksikācijai..

Lai izdarītu labāko izvēli, skatiet Mīti un Patiesības par sarkano gaļu un balto gaļu.