Diēta par gastrītu un čūlu (ieskaitot ēdienkarti un piemēru)

Diēta par gastrītu un čūlām ir būtiska ārstēšanas sastāvdaļa, jo tā ļauj nomainīt gremošanas sistēmu, novēršot simptomu pasliktināšanos..

Tāpēc indivīdam ir ieteicams bagātīgs dārzeņu, augļu, dārzeņu, baltās gaļas un zivju uzturs, kas jāsagatavo ar dabīgiem garšvielām un pētersīļiem..

Turklāt ir svarīgi arī izvairīties no ceptiem ēdieniem, pīrāgiem un pārstrādātiem pārtikas produktiem, piemēram, pirmsizturīgiem pārtikas produktiem, kas var pasliktināt gastrīta simptomus. Ir daži mājas aizsardzības līdzekļi, kurus var iekļaut ikdienas uzturā, piemēram, dzert pāvesta jogurtu vai pagatavot mandzoņu trauku, jo tie rada nomierinošas īpašības, kas mazina simptomus. Ziniet citus mājas līdzekļus gastrīta ārstēšanai.

Atļautie ēdieni

Pārtikas produkti, kas atļauti gastrīta un čūlu uzturā, ir viegli sagremojami un ar zemu tauku saturu, piemēram: 

• Augļi kopumā, dažiem cilvēkiem skābi augļi var izraisīt sāpju atteci un patērēt tos, šādos gadījumos no tiem vajadzētu izvairīties. Tas var ietvert ievārījumus vai ievārījumus vienmēr un tad, kad tie ir 100% augļi bez cukura;

• Dārzeņi kopumā, krīzes un sāpju periodos bija iespējams izmantot saldos un aukstos dārzeņus, jo tos ir vieglāk sagremot, piemēram, kalabacīns, berenjena, zanahoria, spināti, mangoldi, ejote;

• Gaļa ar zemu tauku saturu, piemēram, pollo, pavo y pescado, vēlams sagatavotu a la plancha, ceptu vai vārītu. Jūs varat arī ēst labi vārītas jūras veltes;

• Leche un atvasinājumi kā jāraksturo jogurs;

• Ogļhidrāti, Krīzes laikā izvairieties no veseliem ēdieniem un patērējiet baltos rīsus, makaronus, kartupeļus un putras, lai arī tos ir vieglāk sagremot;

• Tees kā el de manzanilla;

• Kafija bez kofeīna;

• Quesos blancos cik rikota cuajada ir viegla;

• Olīveļļas krudo un mazos stūros;

• Dabiski garšvielas piemēram, smalkās hierbas, ajo, cebolla, perejil, cilantro, mostaza.

Gastrīta krīzes laikā ir ideāli sagatavot ēdienu ar maigāku biezeni konsistenci, gaļu var pagatavot kopā ar moli, un augļu un dārzeņu gadījumā tos vajadzētu ēst nekavējoties un bez pīrāga, tādā veidā, lai pārtikas produktus kuņģim ir vieglāk sagremot un tie veic mazāk darba simptomu mazināšanai. 

Bez tam es varētu ņemt arī ingvera tēju, lai palīdzētu uzlabot gremošanu, samazinot dedzinošo sajūtu un jūru, kad jūs gatavojaties.

Ko ēst no gastrīta krīzes?

Ja gastrīta krīze ir beigusies, ideāli ir saglabāt sabalansētu uzturu, dodot priekšroku pārtikai, kas bagāta ar šķiedrvielām, kas ietver dārzeņus, veselus ēdienus un neapstrādātus un vārītus augļus, lai izvairītos no liekā svara un spriedzes.

Tāpat pārtikas produktu konsistence atkal var būt normāla, mēģinot sakošļāt ēdienu un mierīgi ēst. Turklāt ir svarīgi izvairīties no aizliegtiem pārtikas produktiem, piemēram, bezmaksas vai ļoti sezonāliem pārtikas produktiem, lai novērstu jaunas krīzes rašanos.. 

Aizliegti pārtikas produkti

Aizliegtie pārtikas produkti ir grūti sagremojami un ļoti apstrādāti, jo tie ir bagāti ar piedevām un konservantiem, kas kairina kuņģi, piemēram:

• Pārstrādāta gaļa, piemēram, desa, chorizo, tocino, jamón, pechuga de pavo, salami, mortadela;
• Piedāvājumi amarillos y procesados, piemēram, Čedars, mozarella, queso crema y provolone;
• Pienotava kā pilnīgs leche, jogurts, krējums, leche krējums, sviests, margarīns un pieņemti;
• Salsas saraksti, piemēram, kečups, alioli, majonesa;
• Garšvielas, piemēram, kubiti y tūlītējie video;
• Pagatavots ēdiens saldēti un ātrie ēdieni;
• Te zaļa, matēta, melna un ar augstu kofeīna saturu;
• Dzērieni: bezalkoholiskie dzērieni, svaigi jūgi, kafija;
• Alkoholiskie dzērieni;
• Cukurs, konfektes kopumā un ēdiens, kas to satur;
• Rafinēti ēdieni un cepti ēdieni piemēram, pastas, pastelitos y galletas;
• Harinas blancas, piemēram, kukurūza un kvieši;
• Pārtika, kas bagāta ar taukiem, piemēram, trekna gaļa, zivju eļļa, aknas un liekās zivis, piemēram, lasis un zivis.

Turklāt vajadzētu izvairīties no skābiem augļiem, ja pēc patēriņa parādās skābuma vai kuņģa sāpju simptomi. Daži cilvēki cieš no gāzes un viņiem var būt neiecietība pret uzpūtīgiem ēdieniem, piemēram, repollo, brokoļiem, pupiņām un kolifloru, tāpēc šajos gadījumos ir jāsamazina viņu patēriņš. 

Diēta par gastrītu, pat ja ievērojat dažus noteikumus, atkarībā no katra pacienta tolerances varat uzrādīt daudzas variācijas. Tāpēc saraksts ir tikai ceļvedis. Turklāt, ja gastrīts parādās galvenokārt stresa brīžos, tas varētu būt nervu gastrīta pazīmes. Skatiet simptomus un to, kā ārstēt šāda veida slimības.

Tipa izvēlne gastrīta un čūlu gadījumā

Tabula turpinās ar 3 dienu ēdienkarti gastrīta un čūlu ārstēšanai:

Citi ieteikumi

Kad jūs ciešat no gastrīta, jums jāzina par simptomiem, kas var radīt īpašu pārtiku, pat ja jūs norijat, kaut arī gastrīta simptomus, jums ir jānovērš uztura ierobežojumi. Turklāt ir arī:

• Izpildiet 3 galvenās ēdienreizes un no 2 līdz 3 meriendas al día, izvairoties no ēdienreizes izlaišanas un cenšoties vienmēr ēst vienlaikus;
• Ja vajadzētu izvairīties no bagātīgas pārtikas, iespējams, ka gremošana notiek lēnāk;
• Jums vairākas reizes košļāt un ēst ēdienu klusā vietā;
• Gatavojiet vienkāršus ēdienus a plancha, al horno o al tvaikus, lai tos garšotu, izmantojot dabiskās hierbas;
• Izvairieties lietot stingrus apģērbus un jostas, kas veicina kuņģa skābes refluksu barības vadā;
• Izvairieties no cigaretes;
• Pēc ēšanas jums vajadzētu izvairīties no iekļūšanas ceļā; ja jums vajadzētu likt spilvenu 45 ° stāvoklī, šādā veidā mēs izvairāmies no refluksa;
• Veiciet fiziskās aktivitātes vismaz 3 reizes nedēļā 1 stundu. Ja esat cilvēks ar lielu stresu, jums jācenšas veikt ar to saistītas darbības.

Vajadzības gadījumā šiem ieteikumiem var pievienot farmakoloģisko ārstēšanu, kas jānovirza gastroenterologam, ņemot vērā viņa pazīmes un simptomus. Skatīt vairāk par ārstēšanu.

Plašāk par diētu šajā video: 

Diēta pret gastrītu - ko ēst