Diēta ar gastroenterītu

Gastroenterīts ir zarnu infekcija, ko parasti izraisa piesārņotas pārtikas patēriņš, izraisot tādus simptomus kā sāpes vēderā, caureja un vemšana, kā arī smagākajos gadījumos drudzis un galvassāpes. Tā kā tas izraisa vemšanu un caureju, ir ļoti svarīgi palielināt ūdens patēriņu dienas laikā, lai izvairītos no iespējamās dehidratācijas..

Pārtikā, kas uzturas kādam ar gastroenterītu, vajadzētu būt ar zemu šķiedrvielu saturu, tāpēc ieteicams dārzeņus lietot vēlams vārītus, bet augļus bez ādas. Turklāt ir jāizvairās no tādu pārtikas produktu uzņemšanas, kas var izraisīt zarnu kairinājumu, piemēram, kafijas vai piparu, un ēdiens jāsagatavo pēc iespējas vienkāršākā veidā..

Atļautie ēdieni

Pārtikai, kas jādzer, jābūt viegli sagremojamam, lai ļautu kuņģim un zarnām atpūsties, lai paātrinātu atveseļošanos no slimības, piemēram:

• Vārīti augļi piemēram, ābolu un mizotus bumbierus, zaļo banānu, persiku vai gvajaves;
• Vārīti dārzeņi tvaicēti un lobīti, piemēram, burkāni, cukini, baklažāni vai ķirbji;
• Graudi, kas nav veseli, piemēram, baltie rīsi, baltie makaroni, farofa, tapioka;
• Kartupelis vārīti un kartupeļu biezeni;
• Želatīns;
• Jogurts dabīgais un baltais siers, piemēram, biezpiens vai rikota;
• Gaļa ar zemu tauku saturu, piemēram, vistas vai tītara bez ādas, baltas zivis;
• Zupas sasprindzinātu dārzeņu un zaļumu;
• Tējas nomierinošs, piemēram, kumelīšu un citrona balzams, ar ingveru.

Papildus pārtikai ir svarīgi dzert daudz šķidruma, lai uzturētu hidratāciju un aizstātu caurejas vai vemšanas gadījumā zaudēto ūdeni. Papildus tīram ūdenim jūs varat izmantot tējas un sasprindzinātas sulas, ko mazos daudzumos patērē visu dienu. Uzziniet, kā sagatavot mājās gatavotu serumu.

Kā palikt hidratētam

Sakarā ar intensīvu vemšanu un caureju, gastroenterīts var izraisīt smagu dehidratāciju, īpaši zīdaiņiem un bērniem. Tāpēc ir svarīgi apzināties iespējamās dehidratācijas pazīmes, piemēram, samazinātu urinēšanas biežumu, raudāšanu bez asarām, sausas lūpas, aizkaitināmību un miegainību, piemēram. Skatīt citus iespējamos dehidratācijas simptomus.

Lai aizvietotu šķidrumus, kas zaudēti caurejas un vemšanas gadījumā, vajadzētu dzert ūdeni, kokosriekstu ūdeni, zupas, tējas vai sulas. Turklāt, lai aizstātu zaudētos minerālus, jums jādod mājās gatavots serums vai perorālās rehidrācijas sāļi, kurus var iegādāties aptiekā.

Bērniem seruma vai rehidratācijas sāļu daudzums, ko viņi vēlas dzert, jādod tūlīt pēc zarnu kustības, jo ķermenis radīs slāpes sajūtu, lai aizstātu zaudēto ūdeni. Pat ja bērns nešķiet dehidrēts, jums vajadzētu piedāvāt vismaz 1/4 līdz 1/2 tase seruma, ja esat jaunāks par 2 gadiem, vai 1/2 līdz 1 tase seruma, ja esat vecāks par 2 gadiem, pēc katras evakuācijas.

Ja ir vemšana, rehidratācija jāsāk ar nelielu daudzumu, piedāvājot 1 tējkaroti seruma ik pēc 10 minūtēm maziem zīdaiņiem vai 1 līdz 2 tējkarotes (2 tējkarotes) ik pēc 2 līdz 5 minūtēm, vecākiem bērniem. Piedāvāto daudzumu var pakāpeniski palielināt ik pēc 15 minūtēm, nodrošinot, ka bērns labi panes, bez vemšanas.

Pieaugušajiem, lai aizstātu šķidruma daudzumu, jums vajadzētu dzert tādu pašu seruma daudzumu atkarībā no tā, kas tiek zaudēts fekālijās vai vemšanā..

Aizliegti pārtikas produkti

Pārtikas produkti, kas aizliegti gastroenterīta laikā, ir grūti sagremojami un veicina lielāku pārvietošanos kuņģī un zarnās, piemēram:

• Kafija un citi pārtikas produkti ar kofeīnu, piemēram, kola, šokolāde un zaļās, melnās un matētās tējas;
• Cepts ēdiens, jo tauku pārmērība var izraisīt caureju;
• Pārtika, kas rada gāzes, piemēram, pupas, lēcas, olas un kāposti;
• Neapstrādāti un lapu dārzeņi, jo tie ir bagāti ar šķiedrām, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos un caureju;
• Pārtika ar šķiedrvielām, piemēram, maize, makaroni vai pilngraudu cepumi;
• Caurejas augļi, piemēram, papaija, plūme, avokado un vīģe;
• Sēklas kā sizzle un flaxseed, jo tie paātrina zarnu tranzītu;
• Eļļas augu sēklas, piemēram, kastaņi, zemesrieksti un valrieksti, jo tie ir bagāti ar taukiem un var izraisīt caureju;
• Apstrādāta gaļa un bagāta ar taukiem, piemēram, desu, desu, šķiņķi, Boloņu un bekonu.
• Zilas zivis, piemēram, lasis, sardīnes vai forele;
• Piena produkti, piemēram, sieru, pienu, sviestu, iebiezinātu pienu, skābo krējumu vai margarīnu.

Turklāt jums vajadzētu izvairīties no karstām mērcēm, rūpnieciskām mērcēm, bechamel vai majonēzes, pipariem, kā arī no ātriem vai saldētiem ēdieniem. Skatiet citus caurejas ārstēšanas padomus:

Diētas izvēlne ar gastroenterītu

Šajā tabulā parādīts 3 dienu ēdienkartes piemērs gastroenterīta krīzes ārstēšanai:

Papildus uzmanīgam uzturam var būt nepieciešams lietot arī probiotiskās zāles, lai papildinātu zarnu floru un paātrinātu zarnu atjaunošanos. Skatiet probiotisko piedevu piemērus.