Kafijā bez kofeīna nav 0% kofeīna

Bez kofeīna ir kafija, kurā ir mazāk kofeīna nekā tradicionālajā, taču no kafijas pupiņām nav iespējams pilnībā noņemt kofeīnu, bet kofeīna daudzums pirms procesa un kofeīna samazināšanas sasniedz 0,1% no kofeīna daudzuma.

Kofeīnu no kafijas var izvadīt ķīmiskos vai mehāniskos procesos, taču Etiopijā ir dabiskas kafijas sugas, kurās ir tik maz kofeīna, ka to uzskata par dabiski kafiju bez kofeīna. Šai kafijas šķirnei ir 20 reizes mazāk kofeīna nekā parastajiem kafijas veidiem, un tā ir lieliska alternatīva kofeīna patērētājiem, jo ​​šai pupiņai nav jāveic nekādi ķīmiski procesi, lai noņemtu kofeīnu. Skatiet kofeīna daudzumu pārtikā.

Tradicionālās kafijas vidējais kofeīna saturs ir no 1% līdz 1,2%, bet Etiopijas kafijas pupiņu analīzes atklāja tikai 0,06% kofeīna.

Ja bez kofeīna ir labākais risinājums

Kafija bez kofeīna ir vairāk piemērota cilvēkiem, kuri cieš no trauksmes, sirds aritmijām, gastrīta vai hipertensijas, bet arī grūtnieces vai sievietes, kas baro bērnu ar krūti, var izvēlēties lietot kofeīnu bez kofeīna, lai neļautu mazulim uzbudināties, jo kofeīns var iziet cauri mātes piens.