Arbūzu ieguvumi veselībai

Arbūzs ir garšīgs auglis ar daudz ūdens, bagāts ar kāliju un magniju, kas padara to par lielisku dabisko diurētiķi. Ēšana arbūzu palīdz izvadīt no liekā šķidruma organismā, kas ir lielisks variants vēdera izsūknēšanai pēc sāls un garšvielu pārpalikuma dienas.

Tas sastāv no 92% ūdens un 6% cukura, tas paliek atšķaidīts un nepalielina cukura daudzumu asinīs.Tas arī palīdz šūnām labāk uztvert ūdeni no arbūza, kas palīdz mitrināt ādu un matus..

7 galvenie arbūzu ieguvumi ir:

1. Palīdz deflate: tā diurētiskā darbība attīra nieres;
2. Tas ir lieliski piemērots svara zaudēšanai: satur maz kaloriju, padarot to par lielisku iespēju veselīgam desertam;
3. Nostipriniet ķermeņa aizsargspējas, jo tas ir lielisks C vitamīna avots;
4. Aizsargājiet ādu no saules jo tajā ir likopēns;
5. Uzlabo zarnu tranzītu jo tajā ir labas šķiedras un ūdens, kas palielina fekāliju kūku;
6. Regulē spiedienu jo tajā ir ūdens, kālijs un magnijs;
7. Palīdz stiprināt kaulus jo tas ir labs kalcija avots.

Arbūza sarkanā daļa ir bagāta ar antioksidantiem karotinoīdiem, beta-karotīnu un likopēnu, kas aizsargā ādu no saules kaitīgās ietekmes, bet dzidrā daļa, kas atrodas tuvu ādai, ir arī bagāta ar barības vielām, tāpēc tā būtu jāpatērē, kad vien iespējams. Skatiet arī melones priekšrocības svara zaudēšanai.

Arbūzu uzturvērtības informācija

Tabulā norādīts barības vielu daudzums 100 g arbūza:

Arbūzu receptes

Vienkāršākā recepte ar arbūzu ir pagatavot gardu sulu, sakulot blenderī 1/2 arbūzu un 3 citronu sulas, un, kad arbūzs ir ļoti nogatavojies, jums tas pat nav jāsaldina.

Arbūzu un granātābolu salāti

Sastāvdaļas

• 3 vidējas šķēles arbūza
• 1 liela granātābols
• piparmētru lapas
• medus pēc garšas

Pagatavošanas metode

Sagrieziet arbūzu gabalos un nomizojiet granātābolu, izmantojot tā ogas. Ielieciet visu bļodā, izrotājiet ar piparmētru un sasmērējiet ar medu.

Arbūzu sautējums

Sastāvdaļas

• Puse arbūza
• 1/2 tomātu
• 1/2 sasmalcināta sīpola
• 1 ķiploka daiviņa
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu un maurloku 
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1/2 tase ūdens
• Gatavošanai: sāls, melnie pipari un 1 lauru lapa

Pagatavošanas metode

Sauté ķiploku daiviņu un sīpolu un olīveļļu līdz brūnai. Tad pievienojiet arbūzu, tomātu un lauru lapas un atstājiet uz vidējas uguns dažas minūtes, līdz viss ir ļoti mīksts. Pievienojiet ūdeni, pētersīļus un maurlokus un, kad gatavs, pasniedziet ar gaļas vai zivju ēdienu.

Zaļā desa

Sastāvdaļas

• 1 mizas arbūzs
• 1 sasmalcināts tomāts
• 1 sasmalcināts sīpols
• sasmalcinātas pētersīļi un maurloki pēc garšas
• 1kg vārītas un sasmalcinātas vistas krūtiņas
• sagrieztas olīvas
• 3 ēdamkarotes majonēzes 
• 1/2 citrona sulas

Pagatavošanas metode

vienkārši sajauc visas sastāvdaļas bļodā un labi samaisa. Ievietojiet mazās tasītēs vai tasītēs un pasniedziet atdzesētu, piemēram, kopā ar rīsiem.