Kā ēst mīlīgu diētu?

Mīkstajam uzturam, kas pazīstams arī kā daļēji ciets biezenis, ir gluda konsistence, to norāda un izmanto kā pāreju starp šķidru diētu un cietu diētu galvenokārt pēc gremošanas sistēmas operācijas kā bariatriskas operācijas, rezekcijas. kuņģa vai zarnu.

Šī diēta attiecas tikai uz šķiedrvielām un cietas konsistences pārtiku, ļaujot pārtikas produktus masticēt un vieglāk sagremot zarnu līmenī, uzlabojot gremošanas procesu un barības vielu uzsūkšanos.

Asimisms, to var norādīt arī indivīdiem, kuri var apgrūtināt rīšanu iekaisuma, iedzimtu vai strukturālu motora izmaiņu dēļ mutes vai rīkles līmenī pēc žokļa un sejas ķirurģiskas iejaukšanās, barības vada un zarnu striktūras, barības vada varikozes, kuņģa-zarnu trakta infekcija, smaga garīga atpalicība, postkolostomija tādu slimību gadījumā kā, piemēram, amiotrofiskā laterālā skleroze (ALS). 

Pārtika, kas atļauta mīlīgā diētā

Pārtikas produkti, kas atļauti mīlīgā diētā, ir augļi un dārzeņi bez maniokas, huevo, zivīm, baltās gaļas un graudaugiem, kurus var sasmalcināt, veidojot biezeni, kuru viegli samaisīt. Ellos dēla studenti:

• Avena atols, rīsu krēms, maicena;
• Vīriešu kārtas plakana koku biezputra, kartupeļu vai kamota, calabaza, chayota, zanahoria;
• Visi augļi tiek sasmalcināti līdz biezeņa konsistencei, tāpēc tie pēc iespējas ātrāk jānoņem un jāieņem licencēts un ielīmēts augļu jogurts;
• Leche, jogurts, queso māja vai rikota;
• Zivis un baltā gaļa, piemēram, pollo un pavo, dismechos y sin piel; 
• Huevos revueltos maldināja;  
• Želatīns, augļu helado paletes, mermeladas, miel, pudín;
• Sviests, olīveļļa un kokosriekstu eļļa.

Atkarībā no iemesla, kāpēc tiek norādīts uzturs un cilvēka evolūcija, dažos gadījumos tas varētu ietvert mazus makaronus (ievietot zupā), baltos rīsus un pannas sirdi apvalka formā. Mīkstais uzturs ir vispievilcīgākais un vislabāk panesams, ja ēdienu pastētes konsistencē ieliek atsevišķi, nevis sajauc to visu kopā.

Pārtika, kuru nevajadzētu ēst

Pārtikas produkti, no kuriem vajadzētu izvairīties no zilās diētas, ir cietie pārtikas produkti, kas satur šķiedrvielas, kā arī sarkano gaļu. Daži piemēri: mango vai cacahuete, nueces, pistācijas, marañón vai merey, kokosrieksti, galletas, veseli ēdieni, cepti ēdieni, augļi ar zārku vai bagazo, semiljas, jogurs ar augļiem, crudo dārzeņi, inkrustēti kā desas vai chorizos,

Atkarībā no iemesla, kas norādīts uzturā, dietologs var ieteikt citus ierobežojumus, kas jāatceļ: gremošanas sistēmas kairinošie pārtikas produkti, piemēram, pipari, kafija, garšvielas un garšvielas; uzpūsti ēdieni, piemēram, huevo o; ierobežojiet sevi ar piena produktiem. 

Vairāk par ēdienu pēc bariatriskās operācijas. 

Mīkstas diētas veida ēdienkarte

Zemāk esošajā tabulā ir 3 dienu ēdienkarte ar saudzējošu uzturu: 

Pārtikas veids, ko var pievienot mīlīgam uzturam, dažādiem cilvēkiem ir atšķirīgs, tāpēc šo diētu pavada dietologs..

Recetas con blanda consistencia

Dažas receptes, kuras var iekļaut skaistā uzturā, ir šādas:

1. Maizes pudiņš

Maizes ir vienkārši pagatavojamas, un tās var lietot pārtikā tie cilvēki, kuriem nav kontrindikāciju, lai patērētu bērnu pārtiku. 

Sastāvdaļas

• 1 kanēļa cucharadite astoņkājos;
• 1 cukura cucharadite;
• 1 sāls pica;
• 1 sakapātas pelējuma pannas saime;
• 1/2 taza de leche;
• 1 huevo viegli sita;
• 2 pilieni vaniļas esences.

Pagatavošanas metode

Ievietojiet veidnē sviesta vai olīveļļas šķēli. Pievienojiet kanēli un sajauktu cukuru un apkaisa ar veidni. Pievienojiet pannu maltā veidā. 

Atsevišķā traukā sajauciet pienu ar pulveri, maizi un sāli un pievienojiet to pannā, izmantojot visas sastāvdaļas. Nododiet ūdeni marijas vannā 30 minūtes, līdz pudiņa centrā ir suka ar tīru zobu bakstāmais. 

2. Dārzeņu un pollo krēms

Šie krēmi ir viegli sagremojami, un tos var izmantot gan almuerzo, gan uz skatuves. 

Sastāvdaļas

• 3 vidēja putra;
• 2 kriola balsts;
• 2 mazas zanahorias;
• 1 mazs sīpols;
• 500 g pollo maisiņā;
• Cilantro the perejil;
• Olīveļļa;
• 3 darba zobi;
• Sāls pēc garšas;
• Queso rallado the queso mozarella rallado (pēc izvēles).

Pagatavošanas metode

Nomizojiet un sagrieziet dārzeņus. Ievietojiet spiediena plāksnē un pieņemiet olīveļļu, 1/2 sīpolu un sasmalcinātus dārzeņus. Pārklājiet ar ūdeni, pilnībā pārklājiet dārzeņus un pārklājiet ar ūdeni. Turiet spiediena pudeli 8 minūtes un noņemiet. Pēc pudeles atvēršanas noņemiet dārzeņus ar sulu un ūdeni 2 minūtes.

Pa to laiku ir jācieš pollo cena ar sāli, ko pieņem olīvas un sīpoli. Pievienojiet buljonu virs pollo un apgrieziet visas sastāvdaļas, noņemiet degvielu un ielieciet to uz grila (pēc izvēles). Ja nepieciešams, sulu var licencēt ar piesārņotāju arī atkarībā no nepieciešamās konsistences. 

3. Banānu kokteilis

Banānu satricinājumu var izmantot kā atsvaidzinošu uzkodu tiem cilvēkiem, kuriem nav ierobežojumu attiecībā uz piena produktiem. 

Sastāvdaļas

• 1 ganāmpulku mango;
• 1 kārta dabīgā jogurta;
• 1 banāns, sasaldēts riteņos;
• 1 karote miel.

Pagatavošanas metode

Noņemiet banānu no saldētavas un ļaujiet tam atkausēt 10 līdz 15 minūtes, arī iesaldētos ruļļus var uz 15 sekundēm ievietot mikroviļņu krāsnī. Visu sastāvdaļu licencēšana.