Kas ir Mate tēja un ieguvumi veselībai
Meteņu tēja ir tāda veida tēja, kas izgatavota no zinātniski nosaukta ārstniecības auga, ko sauc par yerba mate, lapām un kātiem Ilex paraguariensis, ko plaši patērē valsts dienvidos, chimarrão vai tereré formā.
Mates tējas ieguvumi veselībai ir saistīti ar tās sastāvdaļām, piemēram, kofeīnu, dažādajiem minerāliem un vitamīniem, kas tējai nodrošina dažāda veida īpašības, īpaši antioksidantus, diurētiskus līdzekļus, vieglu caurejas līdzekli un ir labs smadzeņu stimulējošais līdzeklis..
Paaugstinātais tējas kofeīna saturs samazina depresijas un noguruma simptomus, padarot cilvēku modrāku un sagatavotu ikdienas aktivitātēm. Tāpēc tas ir dzēriens, ko plaši lieto no rīta, lai dienu sāktu ar vairāk enerģijas.
Galvenie mate tējas ieguvumi veselībai ir:
1. Zemāks holesterīna līmenis
Grauzdētu mate tēju var lietot katru dienu kā mājas līdzekli pret holesterīnu, jo tas samazina tauku uzsūkšanos no pārtikas, jo tajā ir saponīni. Tomēr šim mājas aizsardzības līdzeklim nevajadzētu aizstāt ārsta norādīto ārstēšanu, bet tas ir lielisks veids, kā papildināt šo klīnisko ārstēšanu..
2. Palīdzēt zaudēt svaru
Šim augam ir termogeniska iedarbība, kas palīdz svara zaudēšanas procesā un kopējā ķermeņa tauku samazināšanā. Tēja darbojas, uzlabojot sāta signālus, jo tā palēnina kuņģa iztukšošanos un samazina cirkulējošā leptīna daudzumu, kā arī samazina iekšējo tauku veidošanos..
3. Sargā sirdi
Mate tējai ir aizsargājoša iedarbība uz asinsvadiem, novēršot tauku uzkrāšanos artērijās, kas attiecīgi aizsargā sirdi no sirdslēkmes. Tomēr regulārs patēriņš neizslēdz nepieciešamību ēst veselīgi, ar zemu tauku saturu.
4. Kontrolējiet diabētu
Mate tējai ir hipoglikēmiska darbība, kas palīdz samazināt cukura daudzumu asinīs, taču šim nolūkam tā ir jādzer katru dienu un vienmēr bez cukura vai saldinātāja.
5. Cīņa pret nogurumu un drosmi
Kofeīna klātbūtnes dēļ tējas tējas darbojas smadzeņu līmenī, palielinot garīgo stāvokli un koncentrēšanos, tāpēc ir lieliski dzert pamodoties un pēc pusdienām, taču no tās vajadzētu izvairīties naktī un no vēlas pēcpusdienas līdz neveicina bezmiegu un apgrūtina miegu. Tā patēriņš ir īpaši norādīts studentiem un cilvēkiem darba vidē, lai viņi būtu modri.
Tādas pašas priekšrocības bija grauzdētām lauvu mate tējai, mate herbam, chimarrão un tererê.
Kā pagatavot mate tēju
Mate tēju var dzert karstu vai apledojušu, un tam var pievienot dažus pilienus citrona.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote grauzdētu yerba mate lapu;
- 1 glāze verdoša ūdens.
Pagatavošanas metode
Pievienojiet yerba mate lapas tasi verdoša ūdens, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 5 līdz 10 minūtes. Celms un ņem nākamo. Dienā var patērēt līdz 1,5 litriem tējas tējas.
Kā pagatavot chimarrão
Chimarrão ir parasts vietējais dzēriens Dienvidamerikas dienvidu reģionos, kas ir izgatavots no yerba mate un jāsagatavo īpašā traukā, kas pazīstams kā ķirbis. Tajā bļodā tiek ievietota tēja un arī "bumba", kas darbojas gandrīz kā salmiņš, kas ļauj dzert chimarrão.
Lai to sagatavotu mate formā, mate jāpadara bļodā, līdz tā piepilda apmēram 2/3. Pēc tam pārklājiet bļodu un nolieciet trauku, līdz zaļums ir uzkrājies tikai vienā pusē. Visbeidzot, pirms ievadīšanas viršanas temperatūrā piepildiet brīvo pusi ar karstu ūdeni un arī novietojiet sūkni līdz bļodas apakšai, turot pirkstu uz salmu atveres un vienmēr pieskaroties sūknim pret bļodas sienu. Izmantojiet filtru sūkni, lai dzertu tēju, kas joprojām ir karsta.
Kam nevajadzētu ņemt
Mate tēja ir kontrindicēta bērniem, grūtniecēm un cilvēkiem ar bezmiegu, nervozitāti, trauksmes traucējumiem vai paaugstinātu asinsspiedienu, jo tajā ir augsts kofeīna saturs.
Turklāt, tā kā tas samazina cukura līmeni asinīs, šis dzēriens diabēta slimniekiem jālieto tikai ar ārsta zināšanām, jo var būt nepieciešams pielāgot ārstēšanu.
