Jabuticaba Kāds ir ieguvums veselībai?

La jabuticaba, kas pazīstams arī kā yabuticaba, jaboticaba guapurú, ir auglis, ko var iegūt Brazīlijā, Paragvajā, Bolīvijā un Argentīnā un kam raksturīga īpatnība, ka tas aug uz augsta auga un ziedos. Šie augļi satur maz ogļhidrātu un kaloriju, kā arī ir bagāti ar barības vielām, piemēram, C vitamīnu, E vitamīnu, magniju, fosforu un cinku. 

Džabutikaba var tikt patērēta svaiga vai pagatavota, piemēram, kālejas, vino, etiķis, brendijs un šķidrumi. Ir ļoti sarežģīti iegūt šos augļus no tā ražošanas reģioniem, kurus es ātri varu noņemt no koka, tā zinātniskais nosaukums ir Plinia cauliflora. 

Cik daudz ieguvumu no šī augļa

Jabutikaba ir bagāta ar antioksidantiem un bioaktīviem savienojumiem, kas varētu sniegt vairākus ieguvumus veselībai, to skaitā:

1. Novērst priekšlaicīgu novecošanos, vēzi un sirds slimības, par bagātu ar antioksidantiem, piemēram, antocianīniem, kas samazina iekaisumu un šūnu bojājumus, ko rada brīvie radikāļi;
2. Stipriniet imūnsistēmu, par bagātu ar cinku un C vitamīnu;
3. Mīļākā svara zaudēšana, sakarā ar to, ka tajā ir maz kaloriju un bagāta ar šķiedrām, kas palielina sāta sajūtu;
4. Cīņa ar celmu, gracias uz tajā esošo šķiedru;
5. Palīdziet kontrolēt diabētu, tomēr, ja jums ir mazs ogļhidrātu daudzums, tas novērš glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs;
6. Uzlabojiet savu veselību, C vitamīna bagātības dēļ;
7. Palīdziet novērst anēmijas, sakarā ar to, kas satur B kompleksu un vitamīnus. 

Ir svarīgi atzīmēt, ka jaboticaba antocianīni ir sastopami vislielākajā koncentrācijā viņu mājā, kas ir jālieto kopā ar augļa mīkstumu, lai iegūtu sliktu labumu.

Jabuticaba uztura informācija

Šajā tabulā ir informācija par uzturvērtību 100 g jabutikaba, kas ir aptuveni 20 vienības:

Tā kā jabuticaba strauji pasliktinās, labākais veids, kā to uzglabāt ledusskapī, ir uzglabāt mazos maisiņos, kurus var uzglabāt saldētavā 3 mēnešus.. 

Jabuticaba Mousse receptē

Sastāvdaļas

• 3 jabuticaba tazas;
• 2 ūdens tvertnes;
• 2 bļodas kokosriekstu leche;
• 1/2 katla kukurūzas cietes;
• 2/3 brūnā cukura biezeni sagrieztu banānu. 

Pagatavošanas metode

Ievietojiet jabutikabas bļodā ar 2 ūdens tvertnēm un uzvāra uz vidējas uguns, pagaidiet, līdz augļu mucas saplīst (kas var izraisīt cimda nožūšanu). Noņemiet degvielu, izlieciet kociņu caur nūju, labi izsakot augļus, lai noņemtu sēklas un apstiprinātu maksimālo mīkstumu.

Rokā, piemēram, jabuticaba jūgam, kokosriekstu pienam, kukurūzas cietei un cukuram. Labi samaisa, lai kukurūzas ciete izšķīst un veido viendabīgu maisījumu. Atkal novietojiet plīti vidējā temperatūrā un noņemiet to, līdz tā sasniedz vēlamo konsistenci. Nekavējoties pārnesiet uzpūteni tīrā traukā, ļaujiet tai nedaudz atdzist un pirms pasniegšanas vismaz 4 stundas ievietojiet ledusskapī.. 

Freta y Jabuticaba Smoothie Receta 

Sastāvdaļas

• 1/2 tesa frēzes (jūs varat arī izmantot banānu vai apli);
• 1/2 taza de té de jabuticaba;
• 1/2 ūdens tvertne; 
• 4 kubi hielo.

Pagatavošanas metode

Visas liķiera sastāvdaļas sajauciet, pasniedziet un dzeriet auksti. 

Conozca otras 10 augļi ir skaisti.