Ziniet, no kurām zivīm grūtniecei vajadzētu izvairīties
Pārmērīgs zivju patēriņš grūtniecības laikā var būt kaitīgs jūsu veselībai, jo gaļā ir liela dzīvsudraba koncentrācija. Dzīvsudrabs, ko māte patērē barošanas laikā, caur placentu nonāk mazulim, un tas var pasliktināt mazuļa neiroloģisko attīstību, tāpēc sievietēm īpaši ieteicams izvairīties no zivju pārēšanās, piemēram:
- Tuncis;
- Sugas;
- Zobenzivs.
Šīs 3 nav ieteicamas, jo tās ir zivis, kuru gaļā mēdz būt daudz dzīvsudraba. Tomēr grūtniecēm nav aizliegts ēst zivis, bet ir jābūt uzmanīgiem, patērējot lielos daudzumos..
Zivju ēšana var pat palīdzēt veselīgai grūtniecībai, jo lielākā daļa satur omega 3, jodu, fosforu un olbaltumvielas, zivju patēriņu ieteicams lietot 2–3 reizes nedēļā, bet izvairoties galvenokārt no treknām zivīm, kuras ēd citas mazākas zivis kā enerģijas avots.
Grūtniece var ēst neapstrādātas zivis?
Jāizvairās no neapstrādātām zivīm grūtniecības laikā, kā arī no jūras veltēm, jo šie pārtikas produkti var saturēt baktērijas un vīrusus, un tāpēc vieglāk izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Tādējādi zivis un jūras veltes grūtniecības laikā ieteicams lietot tikai tad, kad tās vārītas, jo, kad tās vārītas, tiek samazināta intoksikācijas iespējamība..
Ja grūtniecei patīk suši vai reti sastopami zivju ēdieni, ideāls ir nedaudz pagaidīt līdz mazuļa piedzimšanai un līdz tam dot priekšroku labi pagatavotām zivīm.
Grūtniecībai vispiemērotākās zivis
Dažas zivis, kuras ir vispiemērotākās lietošanai uzturā grūtniecības laikā, ir:
- Lasis;
- Sardīne;
- Vienīgais;
- Siļķes;
- Haks.
Šīs zivis jāēd 2–3 reizes nedēļā, vēlams grilētas vai grauzdētas. Tie ir lieliski fosfora, olbaltumvielu un omega 3 avoti, kas ir labs ķermeņa tauku tips, kas palīdz bērna neiroloģiskās attīstības procesā. Skatiet omega 3 priekšrocības.
Grilētu zivju recepte
Grilēta zivs ir lieliska iespēja pusdienām vai vakariņām, un tai var pievienot ogļhidrātu avotu, piemēram, brūnos rīsus, un salātus ar dārzeņiem.
Sastāvdaļas
- 1 porcija zoles
- Olīveļļa
- Citronu
- Sāls pēc garšas
Pagatavošanas metode
Pirms zivs ievietošanas, kas jau ir garšota ar citronu un nedaudz sāls, cepešpannā vajadzētu ievietot olīveļļas pilienu un gaidīt, līdz tā uzsilst. Pagaidiet apmēram 5 minūtes un apgrieziet zivis, lai ceptu otru pusi. Pēc abu pušu grilēšanas jūs tagad varat patērēt.
