Diēta atļauto pārtikas produktu refluksēšanai un izvairīšanās no tiem (ar ēdienkarti)
Kuņģa-barības vada refluksa diētai jābūt daudzveidīgai un līdzsvarotai, iekļaujot augļus, dārzeņus un balto gaļu, tādējādi izvairoties no tādu pārtikas produktu patēriņa, kurus ir grūti sagremot un kuri kairina kuņģi, piemēram, tauku un piparu gadījumā..
Reflukss rodas, ja kuņģa skābe satur barības vadu, kas rodas galvenokārt pēc ēdiena, izraisot tādus simptomus kā skābums, dedzinoša sajūta barības vadā, sāpīga rīšana un regurgitācija. Šīs slimības ārstēšanā galvenokārt tiek veiktas dažas izmaiņas ēšanas paradumos, tomēr dažos gadījumos ārsts var ieteikt lietot zāles, ja viņš to uzskata par nepieciešamu. Vairāk par gastroezofageālā refluksa ārstēšanu.
Pārtika, no kuras jāizvairās
Ēdinātie pārtikas produkti var ietekmēt skābes daudzumu, ko ražo kuņģis, jo tas ierobežo izvairīšanos no pārtikas produktiem, kas pasliktina šo stāvokli, tas var palīdzēt uzlabot simptomus dažiem cilvēkiem..
Ir svarīgi pieminēt, ka pārtikas produkti, kas traucē šo situāciju, dažādiem cilvēkiem ir atšķirīgi, un šī iemesla dēļ personai ir jāidentificē, kādi ir pārtikas produkti, un jāizvairās no to patēriņa ierobežošanas. Pārtikas produkti, kas var pastiprināt refluksu:
- Paldies un sagatavošanās darbi, ko tie satur, sakarā ar to, ka gremošana ir daudz lēnāka un ēdiens ilgāk paliek kuņģī, palēninot kuņģa vakcinēšanu un palielinot skābes ražošanu, kā arī varbūtību, ka tā atteiksies. Tādēļ jums vajadzētu izvairīties no sarkanās gaļas, desu, mortadella, chorizos, morcilla, ceptas putras, tomātu salsas, majonesas, kruasāniem, galletas, ponquecitos, pīrāgiem, pasteļiem, picām, rūpnieciski ražotiem piedevām, cerdo mērces, amarillos queso, mantquilla ēšanas , margarīns, leche entera, jogurti enteros, cepti ēdieni un toksīns;
- Kofeīns, šis komposts stimulē un, savukārt, kairina kuņģi, veicinot refluksa veidošanos. Pārtika, kas satur kofeīnu kafijā, melnā, zaļā, matētā, kolas dzērienos, enerģijas dzērienos un šokolādē, ieskaitot šokolādes dzērienus;
- Alkoholiskie dzērieni, galvenokārt raudzētas, piemēram, vīns un alus, jo tas kairina kuņģi un palielina kuņģa skābes sekrēciju;
- Gāzētie dzērieni, piemēram, atspirdzinājumus un ūdeni ar gāzi, sakarā ar spiediena palielināšanos kuņģa iekšpusē;
- Piparmētru un piparmētru aromatizēti produkti, tas var arī palielināt refluksu, jo tas kairina gļotādu;
- Pipari, pikanti salāti un garšvielas, piemēram, buljona kubi vai gaļa un jalapeños, jo tie kairina kuņģa gļotādu un palielina skābumu.
Turklāt dažiem cilvēkiem, galvenokārt tiem, kuri cieš no ezofagīta, citrusaugļu ēdieni, piemēram, apelsīns, ananāsi, citrons un tomāti, var izraisīt sāpes un savārgumu, lai gan šajos gadījumos no tiem izvairieties. Saskaņā ar citrusaugļiem.
Tāpat daži cilvēki var arī justies slikti, norijot preparātus, kas satur sīpolu un sīpolu, kā arī patērējot bagātīgus augļus taukos, piemēram, ūdenī un kokosriekstā, tāpēc sekojiet līdzi viņu toleranci pret šiem ēdieniem..
Atļautie ēdieni
Pārtika, kas jāiekļauj augļu un dārzeņu uzturā, lai gan es dodu priekšroku zema tauku satura gaļas, piemēram, pollo un pavo sin piel, kā arī zivju un skaidru zivju patēriņam. Piena produkti un to atvasinājumi ir jānovājina, lai gan viņi dod priekšroku sadzīves preču, piemēram, kotedžas, patēriņam. Bez jebkādām neērtībām ir iespējams patērēt arī maizi, rīsus, vīrišķo ceļmallapu, makaronus, putras, kartupeļus un čipsus..
Lielu daudzumu olīveļļas un sēklu var patērēt nelielās porcijās. Tāpat ingveru var iekļaut ēdienu gatavošanā vai tējas formā, ņemot vērā faktu, ka tam piemīt pretiekaisuma īpašības un tas uzlabo kuņģa vakance..
Ieteicams dzert arī manzanilla tēju, jo tā palīdz uzlabot gremošanu un dziedināšanu, nomierinošu un relaksējošu iedarbību uz kuņģi, mazina skābumu un refluksu.
Ir svarīgi, lai ēdiens tiktu pagatavots no dabīgām sastāvdaļām un vārīts uz šķīvja kopā ar tvaiku, izvairoties no ceptiem pagatavojumiem un ar pētersīļiem.
Reflujo ēdienkartes paraugs
Zemāk redzamajā tabulā ir turpināta 3 dienu diētas izvēlne pārdomām:
Ēdiens | 1. diena | 2. diena | 3. diena |
Dezjauno | 1 vājpiena leche katls + 2 ganāmpulku pan con queso ricotta + 1 bumbieris | 1 vājpiena jogurts ar 2 avena traukiem un 1/2 sasmalcināta banāna | 1 manzanilla taza + revoltillo, pagatavots ar olu baltumiem + 3 grauzdiņi + 1 ķekars papaijas |
Merienda de la manana | 1 burka želatīna | 4 Galletas marías | 3 krekeri ar rikotas sieru |
Almuerzo / Aina | 1 vārīts zivju ritenis ar 2 vidējām putrām, kam pievienoti dārzeņi ar tvaicētu mīklu ar 1 olīvu pieņemšanas plāksni + 1 smilšu trauks kubiņos | 1 vidējs ziedputekšņu maiss ar 1/2 bļoda rīsu ar papriku + 1/2 bļoda frijoles, kopā ar sasmalcinātiem salātiem aderezada ar 1 olīvu pieņemšanas šķīvi + 1 manzana | Kvinoja ar dārzeņiem (zanahoria, paprika, brokoļi) ar 90 gramiem ziedputekšņu, kas sagriezti kubiņos + 1 durazno |
Pēcpusdienas uzkoda | 1 rīta maltīte ar kanēļa nūju | Želejas ingvers bez cukura + 3 veseli grauzdiņi kopā ar rikotas sieru | 1 vājpiena jogurts ar 1 CD chia sēklu un 1 CD ar avena |
Izvēlnē iekļautās dziesmas atšķiras atkarībā no vecuma, dzimuma, fiziskajām aktivitātēm un, ja ar to ir saistīts kāds cits slims cilvēks, jo ideāli ir palīdzēt dietologam veikt pilnīgu novērtējumu un izstrādāt uztura plānu atbilstoši jūsu vajadzībām..
Kad uzturā un ārstēšanā ar zālēm kontrolē refluksu, ārsts varētu apsvērt operācijas veikšanu, lai pastiprinātu pūtorisko sfinkteru un novērstu kuņģa jūgu atgriešanos barības vadā. Vairāk par pārdomu un atveseļošanās operāciju.
Kādai vēl aprūpei vajadzētu sekot
Papildus pārtikai ir svarīgi ievērot virkni piesardzības pasākumu, lai novērstu refluksu:
- Ēdiet vairākas reizes dienā nelielās porcijās, ik pēc 2 līdz 3 stundām, izvairoties no bagātīgas pārtikas;
- Izvairieties no šķidruma dzeršanas ēšanas laikā;
- Izvairieties no ēšanas no 3 līdz 4 stundām pirms pierast;
- Izvairieties no fiziskām aktivitātēm pēc ēšanas;
- Košļājiet ēdienu un ēdiet lēnām, klusā vietā;
- Liekā svara gadījumā ir jāveic līdzsvarota un zemu kaloriju diēta, kas veicina svara zaudēšanu, lai palīdzētu dietologam, lai personalizēts plāns atbilstu jūsu vajadzībām;
- Gulēt 45 grādu leņķī, novietot spilvenu vai pacelt gultas galvu, tādējādi samazinot nakts refluksu.
- Neizmantojiet stingru apģērbu vai jostas, jo tie var palielināt spiedienu kuņģī, veicinot refluksa veidošanos.
Turklāt ir svarīgi arī atstāt cigareti un mazināt stresu, jo abi šie faktori palielina šīs slimības risku. Zemāk skatiet dažus padomus, kā dabiski ārstēt refluksu: