Uzziniet, kuri pārtikas produkti satur visvairāk holesterīna
Pārtika, kas bagāta ar holesterīnu, ir īpaši dzīvnieku izcelsmes, piemēram, olu dzeltenums, liellopu gaļa vai aknas.
Holesterīns ir tauku veids organismā, kas ir būtisks šūnu pareizai darbībai, ja ar pietiekamām vērtībām, tomēr, ja šīs vērtības ir augstas, tas var radīt draudus veselībai. Ziniet augsta holesterīna līmeņa sekas.
Pārtikas tabula ar augstu holesterīna līmeni
Daži pārtikas produkti ar augstu holesterīna līmeni ir:
Ēdiens | Holesterīna daudzums 100 g | Enerģija 100 g |
Cūkgaļas kodoli | 2195 mg | 127 kalorijas |
Teļa aknas | 393 mg | 141 kalorijas |
Cūkgaļas nieres | 395 mg | 95 kalorijas |
Vistas olu | 356 mg | 143 kalorijas |
Vistas aknas | 341 mg | 106 kalorijas |
Cūkgaļas aknas | 237 mg | 129 kalorijas |
Ox nieres | 213 mg | 92 kalorijas |
Sviests | 201 mg | 726 kalorijas |
Vistas sirds | 159 mg | 222 kalorijas |
Garneles | 154 mg | 77 kalorijas |
Menca | 139 mg | 136 kalorijas |
Cepta cūkgaļas kāta | 110 mg | 262 kalorijas |
Parmezāna siers | 106 mg | 453 kalorijas |
Emmental siers | 98 mg | 384 kalorijas |
Čedaras siers | 97 mg | 419 kalorijas |
Liellopu gaļa | 90 mg | 250 kalorijas |
Krabis | 85 mg | 83 kalorijas |
Pilnpiena pulveris | 85 mg | 497 kalorijas |
Lard | 82 mg | 896 kalorijas |
Anšovi | 80 mg | 167 kalorijas |
Cūkgaļas ribas | 74 mg | 355 kalorijas |
Cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni vajadzētu izvairīties no šiem pārtikas produktiem, jo tajos ir liels holesterīna daudzums.
Pārtika, kas paaugstina sliktā holesterīna līmeni
Jāizvairās no pārtikas produktiem, kas paaugstina sliktā holesterīna līmeni, īpaši pacientiem ar sirds un asinsvadu problēmām, jo tie ir bagāti ar piesātinātiem taukiem. Daži piemēri:
- Ceptas zivis, sautēta gaļa, frī kartupeļi;
- Desa, salami, speķis, speķis;
- Šokolāde, šokolādes dzērieni, cepumi un rūpnieciski ražoti pīrāgi;
- Pilnpiens, iebiezināts piens, dzeltenie sieri, skābs krējums, receptes ar skābo krējumu, saldējumu un pudiņu.
Jāizvairās gan no tabulā esošajiem, gan no sarakstā iekļautajiem pārtikas produktiem, ja ZBL holesterīna līmenis pārsniedz 130 mg / dL.
Pārtikas produkti, kas palielina labu holesterīna līmeni
Pārtikas produkti, kas palīdz paaugstināt labā holesterīna līmeni, ir:
- Avokado;
- Olīveļļa, kukurūzas eļļa, saulespuķu eļļa, rapšu eļļa, zemesriekstu eļļa;
- Zemesrieksti, mandeles, kastaņi, flaxseed, saulespuķu sēklas, sezama;
- Lasis, tuncis, sardīnes;
- Ķiploki, sīpoli;
- Sojas;
- Zemesriekstu sviests.
Šie pārtikas produkti ir bagāti ar mononepiesātinātiem un polinepiesātinātiem taukiem, un kopā ar svara zaudēšanu un fiziskām aktivitātēm palīdz organismam uzlabot labā holesterīna līmeni, kas pazīstams arī kā ABL holesterīns, kam jābūt virs 35 mg / dL. Skatiet citus padomus, kā uzlabot ABL holesterīna līmeni.