Ko diabēta slimnieks var ēst
Diēta diabēta slimniekiem ir ļoti svarīga, lai kontrolētu un uzturētu cukura līmeni asinīs, lai nepieļautu tādas izmaiņas kā hiperglikēmija un hipoglikēmija. Tāpēc ir svarīgi, lai, diagnosticējot diabētu, persona dotos pie dietologa, lai veiktu pilnīgu uztura novērtējumu, un tiek norādīts viņu vajadzībām atbilstošs uztura plāns..
Cukura diabēta diētā ir svarīgi iekļaut un palielināt pārtikas produktus, kas bagāti ar šķiedrvielām, jo tie palīdz kontrolēt cukura līmeni, ko sauc par glikēmiju, kā arī patērē pārtikas produktus ar zemu glikēmisko indeksu, tas ir, pārtikas produktus, kas palielina cukura daudzumu. cirkulē. Turklāt ir svarīgi regulēt tauku saturošu pārtikas produktu patēriņu, jo papildus diabētam ir risks saslimt arī ar sirds slimībām..
Pārtikas tabula diabēta slimniekiem
Šī tabula palīdz diabēta slimniekiem uzzināt, kuri pārtikas produkti ir atļauti, aizliegti un no kuriem jāizvairās:
Atļauts | Mērenībā | Izvairieties |
Pupiņas, lēcas, aunazirņi un kukurūza | Brūnie rīsi, brūnā maize, kuskuss, manioka milti, popkorns, zirņi, kukurūzas milti, kartupeļi, vārīts ķirbis, manioka, jamss un rāceņi | Baltie, baltie rīsi, kartupeļu biezeni, uzkodas, kārtainās mīklas izstrādājumi, kviešu milti, kūkas, franču maize, baltmaize, cepums, vafeles |
Augļi, piemēram, āboli, bumbieri, apelsīni, persiki, mandarīni, sarkanie augļi un zaļie banāni. Ieteicams tos ēst ar mizu. Dārzeņi, piemēram, salāti, brokoļi, cukini, sēnes, sīpoli, tomāti, spināti, ziedkāposti, paprika, baklažāni un burkāni. | Kivi, melone, papaija, priežu čiekurs, vīnogas un rozīnes. Biešu | Augļi, piemēram, datumi, vīģes, arbūzs, sīrupa augļi un želeja ar cukuru |
Veseli graudi, piemēram, auzas, brūnmaize un mieži | Mājās pagatavotas pilngraudu pankūkas | Rūpnieciski ražota labība, kas satur cukuru |
Gaļa ar zemu tauku saturu, piemēram, vistas, tītara un zivju bez ādas | Sarkanā gaļa | Desas, piemēram, salami, mortadella, šķiņķis un speķis |
Stevia vai stevia saldinātājs | Citi saldinātāji | Cukurs, medus, brūnais cukurs, ievārījums, sīrups, cukurniedres |
Saulespuķu, linsēklu, chia, ķirbju sēklas, žāvēti augļi, piemēram, rieksti, indijas rieksti, mandeles, lazdu rieksti, zemesrieksti | Olīveļļa, linu eļļa (mazos daudzumos) un kokosriekstu eļļa | Cepti ēdieni, citas eļļas, margarīns, sviests |
Ūdens, nesaldināta tēja, dabiski aromatizēti ūdeņi | Dabiskās augļu sulas bez cukura | Alkoholiskie dzērieni, rūpnieciski ražotās sulas un bezalkoholiskie dzērieni |
Piens, jogurts ar zemu tauku saturu, baltais siers ar zemu tauku saturu | - | Pilnpiens un jogurti, dzeltenie sieri, iebiezinātais piens, skābs krējums un krējuma siers |
Ideāls ir vienmēr ēdot nelielas ēdiena porcijas ik pēc 3 stundām, pagatavojot 3 galvenās ēdienreizes un no 2 līdz 3 uzkodām dienā (rīta vidū, pēcpusdienā un pirms gulētiešanas), ievērojot ēdienreizes laiku.
Cukura diabēta gadījumā atļautos augļus nedrīkst patērēt atsevišķi, bet gan kopā ar citiem ēdieniem un, vēlams, galvenās ēdienreizes beigās, piemēram, pusdienās vai vakariņās, vienmēr nelielās porcijās. Ir svarīgi dot priekšroku visu augļu, nevis sulu patēriņam, jo šķiedrvielu daudzums ir mazāks.
Vai jūs varat ēst konfektes diabēta gadījumā??
Cukura diabēta gadījumā nevar ēst saldumus, jo tie satur lielu daudzumu cukura, kas izraisa glikozes līmeņa paaugstināšanos un diabēta nekontrolētu palielināšanos, palielinot ar diabētu saistītu slimību, piemēram, aklumu, sirdsdarbības traucējumus, nieru darbības traucējumus un piemēram, grūtības dziedēt. Skatiet pilnu pārtikas produktu ar augstu cukura daudzumu sarakstu, no kuriem jāizvairās.
Tomēr, ja jūs ēdat labi un glikozes līmenis asinīs tiek kontrolēts, jūs laiku pa laikam varat patērēt dažus saldumus, vēlams pagatavotus mājās..
Ko ēst, lai pazeminātu diabētu
Lai pazeminātu cukura līmeni asinīs un kontrolētu diabētu, katru ēdienreizi ieteicams patērēt ar šķiedrvielām bagātu pārtiku, un jums vajadzētu ēst vismaz 25 līdz 30 gramus dienā. Turklāt priekšroka jādod pārtikas produktiem ar zemu un vidēju glikēmisko indeksu, kas ir svarīga vērtība, lai zinātu, cik daudz noteikts ēdiens ir bagāts ar ogļhidrātiem un palielina cukura daudzumu asinīs..
Lai kontrolētu diabētu, ir svarīgi papildus sabalansētam uzturam veikt fiziskas aktivitātes, piemēram, pastaigāties vai nodarboties ar kādu sporta veidu no 30 līdz 60 minūtēm dienā, jo tas palīdz arī regulēt cukura līmeni asinīs, jo muskuļi izmanto glikoze fiziskās slodzes laikā. Pirms aktivitātes veikšanas personai ieteicams veikt nelielu uzkodu, lai izvairītos no hipoglikēmijas. Pirms fiziskās aktivitātes apskatiet, ko diabēta slimniekam vajadzētu ēst.
Turklāt ir svarīgi arī katru dienu izmērīt cukura daudzumu asinīs un lietot ārsta norādītos medikamentus, kā arī lūgt dietologa norādījumus, lai tiktu veikts atbilstošs novērtējums. Zemāk esošajā videoklipā skatiet, kādai vajadzētu būt diabēta diētai: