Putnu sēklu piens - kam tas paredzēts un kā to darīt
Putnu sēklu piena dzeršana ir vēl viens alternatīvs dārzeņu dzēriens veģetāriešiem, laktozes nepanesējiem un cilvēkiem ar alerģiju pret sojas olbaltumvielām.
Šo augu izcelsmes pienu var izmantot vitamīnu pagatavošanā ar augļiem, auzu pārslām, pankūkām vai vienkārši dzert karstu ar kanēli. Tas ir arī paredzēts, lai sagatavotu satricinājumus diētās, lai iegūtu muskuļu masu, jo tajā ir liels olbaltumvielu daudzums, kas ir lielāks nekā lielākajā daļā dārzeņu piena, bet otrajā vietā ir tikai sojas piens..
Putnu sēklas ir lētas sēklas, ko parasti izmanto parakeetiešu un citu putnu barošanai, un tās var atrast veselīgas pārtikas veikalos un lielveikalos putnu barības veidā, kas paredzēts lietošanai pārtikā.
Putnu sēklu piena priekšrocības
Dzēriens no putnu sēklām lieliski palīdz ārstēt holesterīnu, jo tajā ir fermenti, kas palīdz notīrīt asinsvados esošos taukus. Šie fermenti stimulē arī ķermeņa tauku sadedzināšanu, kas ir lieliska norāde tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Putnu sēklu enzīmi vēl vairāk uzlabo aizkuņģa dziedzera darbību, atvieglojot sliktu gremošanu un pietūkušu vēderu.
Putnu sēklu pienu var izmantot arī trauksmes un depresijas novēršanai, jo tajā ir augsts triptofāna saturs, kas ir būtisks savienojums serotonīna, “baudas hormona”, veidošanā..
Kā mājās pagatavot putnu sēklu pienu
Veikalos, kas specializējas dabīgu produktu ražošanā, varat atrast pulveri vai gatavu putnu sēklu pienu, taču tā recepti ir ļoti viegli pagatavot mājās. Tā garša ir viegla un ļoti līdzīga labības dzērieniem, piemēram, auzu pienam un rīsiem. Lai to izdarītu, jums vienkārši nepieciešams:
Sastāvdaļas
- 1 litrs ūdens
- 5 ēdamkarotes putnu sēklu
Kā to izdarīt
Pēc sēklu kārtīgas mazgāšanas sietā zem tekoša ūdens ir svarīgi mērcēt sēklas un ūdeni nakti stikla traukā. Visbeidzot, sasmalcina blenderī un izkāš ar ļoti smalku sietiņu vai aizkariem līdzīgu audumu.
Barības informācija par putnu pienu
Putnu sēklas (5 ēdamkarotes) | Putnu sēklu piens (200 ml) | |
Kalorijas | 348 kcal | 90 Kcal |
Ogļhidrāti | 12 g | 14,2 g |
Olbaltumvielas | 15,6 g | 2,3 g |
Kopējais tauku daudzums | 29,2 g | 2 g |
Piesātinātie tauki | 5,6 g | 0,24 g |
Transtauki | 0 g | 0 g |
Šķiedras | 2,8 g | 0,78 g |
Nātrijs | 0 mg | 0,1 g * |
* Sāls.
Putnu pienu nedrīkst patērēt cilvēki ar fenilketonūriju lielā aminoskābes fenilalanīna satura dēļ.
Papildus govs piena apmaiņai ar putnu pienu, iepazīstieties ar citām veselīgām apmaiņām, kuras var pieņemt šajā ātrajā un jautrajā video kopā ar dietologu Tatjanu Zaninu: