Diēta aknu cirozes ārstēšanai

Aknu ciroze ir slimība, kurā aknas funkcionē ar lielām grūtībām, un to var izraisīt pārmērīga alkohola lietošana, vīrusu hepatīts vai citas slimības. Šajās situācijās ir būtiska pareiza uztura, jo šos apstākļus parasti pavada smags svara zudums, muskuļu masas zudums, šķidrumu uzkrāšanās un dažu uzturvielu deficīts, kā rezultātā rodas nepietiekams uzturs, kas var izraisīt slimības pasliktināšanos..

Pārtikas produkti, kas uzturā būtu jāizdzer, lai ārstētu cirozi, ir augļi, dārzeņi, veseli graudi un gaļa ar zemu tauku saturu, jo tie ir pārtikas produkti, kas nodrošina svarīgas barības vielas un ir viegli sagremojami, un lai vielmaiņa neprasa daudz aknu darba..

Aknu bojājumus, ko izraisa ciroze, nevar atcelt tikai tad, ja tiek veikta aknu transplantācija, tomēr, ja tie savlaicīgi tiek identificēti un ārstēti ar medikamentiem un atbilstošu uzturu, slimības attīstību var atlikt..

Kādai vajadzētu būt diētai

Aknu cirozes diētai vajadzētu būt ideālam barības vielu daudzumam, tāpēc ir svarīgi, lai persona ēd 5 līdz 6 ēdienreizes dienā, nelielās porcijās, īpaši, ja viņiem ir maza apetīte vai viņi ļoti ātri jūtas apmierināti..

Uzturā jāiekļauj sarežģīti ogļhidrāti, labie tauki un olbaltumvielas ar augstu bioloģisko vērtību. Sākotnēji tika uzskatīts, ka uzturam vajadzētu pēc iespējas ierobežot olbaltumvielu patēriņu, tomēr pašreizējie pētījumi liecina, ka olbaltumvielu ietekme uz aknu encefalopātijas attīstību ir minimāla, un olbaltumvielas var iekļaut uzturā..

Ir svarīgi arī uzturā iekļaut augļus, dārzeņus un veselus graudus, piemēram, rīsus, makaronus, maizi un veselus miltus. Jāiekļauj arī zivis, olas, baltā gaļa ar zemu tauku saturu un sieri ar zemu tauku saturu un zemu tauku saturu, piemēram, rikota un kotedža. Piena un piena produktu patēriņam jābūt vājš, un tauku gadījumā olīveļļu var patērēt nelielos daudzumos, kā arī sēklas un riekstus.

Turklāt, ja dietologs to uzskata par nepieciešamu, viņš var norādīt uz papildināšanu ar kalciju, D vitamīnu un citām barības vielām, kā arī uztura formulas patēriņu, lai palielinātu patērēto kaloriju daudzumu..

Pārtika, no kuras jāizvairās

Lai kontrolētu cirozi un neļautu aknām pielikt pārāk daudz pūļu pārtikas metabolizēšanai, ieteicams izvairīties no:

• Sarkanā gaļa;
• Žāvēta vai kūpināta gaļa, speķis un subprodukti;
• Desas, piemēram, desa un salami;
• Pilnpiens un tā atvasinājumi;
• Dzelteni sieri ar augstu tauku saturu, piemēram, Čedars, Brijs, Fetas, Parmezāns;
• Mērces, piemēram, majonēze, kečups un sinepes;
• Cepti ēdieni;
• Konservēti kā sardīnes, tuncis un olīvas;
• Pasta, kruasāni, pildīti cepumi, bezalkoholiskie dzērieni un rūpnieciski ražotas sulas;
• Sviests, krējums un iebiezināts piens;
• Saldēti ēdieni, piemēram, picas, tīrradņi, piemēram, hamburgers vai lazanja;
• Ātrās ēdināšanas.

Turklāt ir svarīgi izvairīties no alkoholisko dzērienu dzeršanas, jo tie varētu pasliktināt stāvokli. Turklāt dažiem cilvēkiem ar aknu cirozi var parādīties neiecietība pret dažiem atļautiem pārtikas produktiem, kas, patērējot tos, var izraisīt diskomfortu vai sāpes, īpaši tos, kas izraisa gāzi, ir svarīgi noteikt, no kuriem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties..

Cirozes diētas izvēlne

Šajā tabulā parādīts 3 dienu ēdienkartes piemērs personai ar aknu cirozi:

Uzturā iekļautie daudzumi un patērējamo šķidrumu daudzums atšķiras atkarībā no slimības smaguma pakāpes, vecuma un dzimuma. Tāpēc ideāls ir meklēt dietologu, lai varētu veikt pilnīgu novērtēšanu un sagatavot vajadzībām pielāgotu uztura plānu. Turklāt ir arī svarīgi atcerēties, ka zāles vajadzētu lietot tikai ārsta vadībā.

Kā kontrolēt šķidruma aizturi

Lai kontrolētu šķidruma aizturi, kas parasti rodas cirozes gadījumā un ko sauc par ascītu, jāsamazina sāls daudzums, izvairoties no tā pievienošanas ēdienreizēm un patērējot pārtikas produktus, kas to satur lielos daudzumos, piemēram, desas, salami, kubi gaļa, gatavi ēdieni, ātrās ēdināšanas, Vorčesteras mērce, sojas mērce un konservi.

Kā alternatīva priekšroka jādod dabisko garšaugu izmantošanai pārtikas produktu, piemēram, ķiploku, sīpolu, piparu, pētersīļu, bazilika, koriandra, oregano, garšai. Turklāt ieteicams konsultēties ar dietologu, lai uzzinātu, vai kontrolēt šķidruma uzņemšanu, jo tas var būt nepieciešams atkarībā no ascīta pakāpes..

Barošana ar progresējošu aknu cirozi

Ja aknu ciroze ir attīstītākā stadijā, diēta parasti jāveic slimnīcā, jo ir jākompensē uztura deficīts un jākontrolē vielmaiņas izmaiņas, kas tiek veikts, analizējot regulārus asins paraugus, kas ļauj novērtēt personas veselības stāvokli.

Cilvēkiem ar progresējošu aknu cirozi parasti ir minerālu, piemēram, kālija, magnija un fosfora, kā arī B vitamīnu deficīts, īpaši, ja ciroze ir alkoholiskas izcelsmes. Steatorrēzes gadījumos, kas atbilst šķidrai un taukainai zarnu kustībai, var atzīmēt arī taukos šķīstošo vitamīnu (A, D, E un K) trūkumus. Turklāt viņiem var būt arī nātrija aizturi, muskuļu masas zudums un hipoalbuminēmija.

Tāpēc, ja persona tolerē perorāli, pārtikai vajadzētu būt vērstai uz aknu aizsardzību un jāpapildina ar vitamīniem un minerālvielām. Gadījumos, kad perorāls ievadīšana nav pieļaujama, diēta jāievada caur uztura receptēm caur nazogastrālo vai nasoenterisko caurulīti vai intravenozi, ļaujot dietologam labāk kontrolēt barības vielas un saņemto šķidrumu daudzumu, izvairoties no pārslodzes. aknas un personas prognozes un uztura stāvokļa uzlabošana.

Šīs uztura formulas parasti ir bagātas ar sazarotajām aminoskābēm (BCAA) un ar zemu aromātisko aminoskābju (AAA) saturu. Acīmredzami BCAA neļauj toksiskām vielām iekļūt smadzenēs, samazinot aknu encefalopātijas risku un pasliktinoties tām, novēršot muskuļu masas degradāciju, un muskuļi, smadzenes, sirds un aknas tos var izmantot kā enerģijas avotu, ja ķermenis nevar izmantot glikozi vai tauki enerģijas iegūšanai.

Pārbaudiet, kā jāārstē aknu ciroze.