Kā pagatavot tapioku, lai aizstātu maizi

Tapioka, ja to patērē mērenā daudzumā un bez taukainiem vai saldajiem pildījumiem, palīdz zaudēt svaru, jo tā ir lieliska apetītes samazināšanai. Tā ir laba alternatīva maizei, kuru var integrēt uzturā, lai mainītos un palielinātu ēdiena uzturvērtību.

Šis ēdiens ir veselīgs enerģijas avots. Tas ir izgatavots no maniokas gumijas, kas ir cietes veids ar zemu šķiedrvielu saturu, tāpēc ideāls ir, piemēram, sajaukt chia vai flaxseed sēklas, lai palīdzētu pazemināt tapiokas glikēmisko indeksu un vēl vairāk veicinātu sāta sajūta.

Tapiokas priekšrocības

Galvenās tapiokas ēšanas priekšrocības un priekšrocības ir šādas:

• Tam ir zems nātrija saturs, padarot to par ideālu tiem, kas ievēro diētu ar zemu sāls saturu;
• Nesatur lipekli, padarot to par lielisku iespēju cilvēkiem ar lipekļa alerģiju vai nepanesamību.
• Enerģijas un ogļhidrātu avots;
• Sagatavošanā tas neprasa pievienot eļļu vai taukus;
• Satur kāliju, tādējādi palīdzot kontrolēt asinsspiedienu;
• Bagāts ar kalciju un tāpēc labvēlīgs kaulu veselībai.

Turklāt viena no lietām, kas padara tapioku par īpašu ēdienu, ir tā patīkamā garša, kā arī tas, ka tas ir ļoti universāls ēdiens, ko var kombinēt ar dažādiem pildījumiem un kuru tāpēc var izmantot brokastīs, pusdienās, uzkodās vai vakariņas.

Diabēts var ēst tapioku?

Tā kā tapioku ir augsts glikēmiskais indekss, to nevajadzētu patērēt pārmērīgi cilvēkiem ar cukura diabētu vai lieko svaru, īpaši svarīgi nelietot pildījumus ar pārāk daudz tauku vai pārāk daudz kaloriju. Uzziniet, kā pagatavot saldo kartupeļu maizi ar zemu glikēmisko indeksu un kas palīdz zaudēt svaru.

Kam ir gastrīts, var ēst tapioku? 

Tapiokas mīkla neizraisa nekādas izmaiņas tiem, kam ir gastrīts, tomēr tiem, kuri cieš no gastrīta un sliktas gremošanas, jāizvairās no ļoti trekniem pildījumiem, dodot priekšroku vieglākai versijai, kuras pamatā ir, piemēram, augļi. 

3 garšīgas tapiokas receptes maizes aizstāšanai

Ideāls ir ēst tapioku vienu reizi dienā, apmēram 3 ēdamkarotes, jo, lai arī tas ir ēdiens ar vairākām priekšrocībām, to vajadzētu ēst mērenībā. Turklāt, lai nepievilinātu svaru, ir jāpievērš uzmanība pievienotajam pildījumam, tāpēc šeit ir daži ļoti dabiski, veselīgi un zemu kaloriju ieteikumi:

1. Tapioka ar balto sieru un Goji ogu ogām

Lai pagatavotu tapiokas ēdienu, kas bagāts ar antioksidantiem, jums būs nepieciešams:

Sastāvs:

• 2 šķēles baltā un liesā siera;
• 1 ēdamkarote sarkano augļu ledāja bez cukura;
• 1 ēdamkarote ar mellenēm un Goji ogu ogām;
• 1 vai 2 sasmalcināti valrieksti.

Pagatavošana:

Pēc tapiokas pagatavošanas pannā, nepievienojot eļļas vai taukus, pievienojiet siera šķēles, labi izklājiet ievārījumu un visbeidzot pievienojiet augļu un riekstu maisījumu. Visbeidzot vienkārši izrullējiet tapioku un esat gatavs ēst.

2. Vistas gaļa, siers un baziliks Tapioka

Ja jums ir nepieciešama iespēja vakariņām vai ja esat tikko ieradies no apmācības un jums ir nepieciešama maltīte, kas bagāta ar olbaltumvielām, jums būs nepieciešams:

Sastāvs:

• 1 steiks vai vistas krūtiņa;
• Dažas svaigas bazilika lapas;
• 1 šķēle baltā liesa siera;
• Tomātu sagriež šķēlēs.

Pagatavošana:

Sāciet ar tapiokas sagatavošanu pannā, nepievienojot eļļas vai taukus, un grilējiet steiku vai vistas krūtiņu atsevišķi. Pievienojiet sieru un vistu, izklājiet dažas bazilika lapas, pievienojiet sagrieztus tomātus un cieši aptiniet tapioku.

3. Zemeņu un šokolādes tapioka

Ja vēlaties pagatavot uzkodas vai desertu ar tapioku, jums būs nepieciešams:

Sastāvs:

• 3 vai 4 zemenes;
• 1 vājpiena dabīgais jogurts;
• 1 kvadrāts tumšās vai daļēji rūgtās šokolādes.

Pagatavošana:

Nelielā katliņā izkausējiet šokolādes kvadrātu ūdens peldē, noņemiet no uguns un sajauciet ar beztauku jogurtu. Kad tapioka ir gatava, pievienojiet sagrieztas zemenes vai šķēles, pievienojiet jogurtu ar šokolādi un, ja vēlaties, pievienojiet vēl dažas šokolādes skaidas. Ritiniet tapioku, un tas ir gatavs ēst.

Jebkurā no šīm receptēm var pievienot 1 tējkaroti chia vai flaxseed sēklu, piemēram, jo ​​tās ir bagātas ar šķiedrvielām, tās palīdz zarnu darbībā, palielina sāta sajūtu un pazemina tapiokas glikēmisko indeksu, tādējādi palīdzot zaudēt svaru..

Skatiet arī to, kā lietot Sagu - citu produktu, kas iegūts no maniokas, kurš arī nesatur lipekli.