7 pamatoti iemesli ēst vairāk ananāsu un uzlabot veselību

Ananāsi ir tropiski augļi no citrusaugļu ģimenes, piemēram, apelsīni un citroni, kas ir bagāti ar C vitamīnu un citiem antioksidantiem, būtiskām uzturvielām veselības nodrošināšanai.

Šos augļus var patērēt svaigus, dehidrētus vai konservu veidā, pievienojot dažādiem izstrādājumiem, piemēram, sulām, desertiem un saldumiem. Konservētā vai dehidrētā veidā priekšroka jādod ananāsiem bez pievienota cukura.

Regulāram ananāsu patēriņam ir šādas veselības priekšrocības:

1. Rīkojies kā pretiekaisuma, par to, ka ir bagāts ar bromelainu;
2. Novērst slimību sirds slimības un vēzis, jo tas ir bagāts ar C vitamīnu;
3. Samaziniet trombozes risku, bromelaīna un antioksidantu saturēšanai;
4. Atbrīvojiet locītavu sāpes, darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis;
5. Palīdzība svara zaudēšanas gadījumā, ir bagāta ar ūdeni un šķiedrām, kas palielina sāta sajūtu;
6. Uzlabojiet ādas un matu veselību, C vitamīna un beta-karotīna saturēšanai;
7. Samaziniet sāpes muskuļos pēc treniņa, jo tas ir pretiekaisuma līdzeklis un veicina muskuļu atjaunošanos.

Lai iegūtu šīs priekšrocības, dienā vajadzētu patērēt biezu ananāsu šķēli, kas sver apmēram 80 g.

Turklāt ananāsus var izmantot kā gaļas mīkstinātāju, jo tie ir bagāti ar bromelaīnu - fermentu, kas galvenokārt atrodams šo augļu kātiņos un sadala gaļas olbaltumvielas. Skatiet dabiskās receptes, kas cīnās ar sliktu gremošanu.

Informācija par uzturvērtību

Šajā tabulā sniegta informācija par uzturvērtību 100 g svaigu ananāsu.

Ananāsus var lietot kā desertu galvenajām maltītēm, tos var izmantot arī augļu salātos, pīrāgos, dārzeņu salātos vai kā galvenā ēdiena papildinājumu.

Ananāsu piemērota kūka

Sastāvs:

• 1 ola
• 2 ēdamkarotes vienkārša beztauku jogurta
• 1 tējkarote vieglas biezpiena
• 1 un 1/2 ēdamkarotes auzu klijas
• 1 ēdamkarote vājpiena pulvera
• 1/2 paciņas pulverveida ananāsu sulas ar ingveru, vēlams nesaldināts
• 1 kafijas karote cepamā pulvera
• Vaniļas esence pēc garšas

Pārklājums:

• 4 ēdamkarotes vājpiena pulvera
• 100 ml vājpiena
• 1/2 paciņa ananāsu sulas pulvera ar ingveru (tas pats, ko izmanto makaroniem)
• 1 deserta karote ananāsu nulles želatīna
• Ananāsu sagrieziet kubiņos, lai pārklātu

Pagatavošana:

Sakuļ olu ar dakšiņu vai elektrisko mikseri līdz ļoti krēmīgai. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un labi samaisiet līdz gludai. Ievietojiet mīklu mikroviļņu drošā traukā un vēlamajā kūkas formā, paņemot to mikroviļņu krāsnī apmēram 2:30 minūtes vai līdz mīkla sāk nākt no malām.

Virskārtai samaisiet visas sastāvdaļas, līdz tās veido krējumu, liekot uz kūkas mīklas. Tad pievienojiet sasmalcinātu ananāsu, lai tas pārklātu.

Viegla ananāsu uzpūtenis

Sastāvs:

• 1/2 sasmalcinātu ananāsu
• Ananāsu vārīšanai 100 ml ūdens
• 2 ēdamkarotes kulinārijas saldinātāja
• 500 ml vājpiena
• 135 ml silta ūdens
• 1 paciņa nesaldināta ananāsu želatīna
• 1 tējkarote vaniļas esences

Pagatavošana:

Vāra sasmalcinātu ananāsu ūdenī ar kulinārijas saldinātāju apmēram 6 minūtes. Želatīnu izšķīdina siltā ūdenī un sakuļ blenderī ar pienu un vaniļas esenci. Pievienojiet ananāsus želatīna maisījumam un ņemiet to blenderī, dodot mazus impulsus sajaukt, visu nesasmalcinot. Liek traukā ar vēlamo formu uzpūteni un nogādā ledusskapī, līdz tā sacietē.